Coloris de Grande Canarie: traditions, mode de vie et habitudes

  Les habitants de Gran Canaria - une île associée à ce «paradis sur terre» - conquièrent les voyageurs à première vue. Ils sont toujours amicaux, généreux et prêts à vous aider. En même temps, ils sont assez sobres, ce qui les distingue des Espagnols par leur tempérament brûlant. Ils tolèrent tout - tout cela est dû au fait que les mariages entre Espagnols et indigènes Guanche n’ont pas été condamnés ici. La population locale est également connue pour sa religiosité. Des festivals en l’honneur de tel ou tel saint patron ont souvent lieu ici.

Il convient également de noter que les habitants se considèrent principalement comme des descendants de la Guanche et peuvent souvent discuter de scénarios alternatifs - comment serait-il s’ils étaient libres d’Espagne. Vous devriez être prêt pour cela. Cependant, il ne faut pas oublier que cela ne fait que parler, ils ne le prennent jamais au sérieux. Il convient également de mentionner le caractère détendu et tranquille des habitants, qui est probablement influencé par la météo. Cela contribue également à leur nature extraordinaire de paix - et cela est compréhensible: comment pourriez-vous être mauvais dans ce coin de paradis?

Comme en Espagne, le mot le plus populaire dans les îles Canaries est «magnana». Cela signifie le mythique «demain» - le jour où tout sera fait et tout ce qui est prévu sera enfin réalisé. Par conséquent, il est parfois nécessaire de presser les Canariens, sinon ce fantastique ’demain’ ne viendra peut-être jamais. L’essentiel n’est pas de succomber à cette humeur vous-même, même s’il vaut la peine d’apprendre d’eux une attitude aussi détendue envers la vie et la possibilité de profiter de chaque instant. Il convient de noter que la principale valeur dans la vie de chaque Canarien est la famille, et quiconque le défendra.

La nature relaxante des résidents locaux se manifeste même dans leur langue - elle est assez mélodique et lente. Il est dominé par le dialecte castillan avec certains de ses mots d’argot, c’est donc une excellente occasion d’améliorer vos compétences linguistiques. La cuisine locale est l’abondance de pommes de terre, fromages et produits laitiers. Les plats qui doivent être essayés avant tout comprennent le «Gofio» (farine de blé avec l’ajout de tout produit - fruits, lait, légumes), le «Conejo» (canarien pour «lapin», c’est-à-dire le lapin en sauce). Et, bien sûr, des fruits de mer et du poisson préparés de toutes les manières possibles. Les boissons alcoolisées les plus populaires sont le vin, le rhum, la bière et les boissons alcoolisées.

Gran Canaria est connue pour célébrer tout événement «à grande échelle» ou «de tiros largos», comme diraient les habitants. Le Carnaval de Las Palmas est à juste titre considéré comme l’événement le plus coloré. Habituellement, il a lieu en février, parfois la date tombe début mars. Elle n’est en aucun cas inférieure en couleur à la célèbre célébration de Rio de Janeiro. Les mêmes choses se produisent ici - défilés de costumes, concerts de musique, représentations théâtrales, spectacle de feu, dégustations de cuisine locale. Bien sûr, le point culminant du festival est des feux d’artifice colorés incomparables dans leur pittoresque. Les vacances ne sont pas complètes sans la sélection ’Carnival Queen’; il y a aussi un concours pour le meilleur costume.

  La Fiesta de las Nieves a lieu à Agaete, au nord-ouest de l’île, début août. Ce n’est rien d’autre qu’une célébration du saint patron de la ville. A cette époque, les gens participent au carnaval, levant des branches et les portant dans leurs mains au sanctuaire du saint. On pense que la fête a à l’origine marqué les tentatives des anciens habitants de faire pleuvoir. À cette époque, les habitants ont exécuté une danse traditionnelle. Plus tard, l’événement est devenu une fête chrétienne. Le festival est également connu sous le nom de Bajada de la Rama, c’est-à-dire «Bringing Down the Branches».

L’un des festivals qui doit être inclus dans vos vacances s’appelle Fiesta de los Aborígenes, qui a lieu fin avril à Fortaleza Grande. Il est dédié aux événements de 1483 lorsque les Guanches se sont rebellés contre l’Espagne et Gran Canaria a rejoint le Royaume de Castille. Le programme comprend des spectacles de musique et de danse. À la mi-septembre, en arrivant à Gran Canaria, et plus précisément à Puerto de la Aldea, vous pourrez assister à la Fiesta del Charco. A cette époque, vous pouvez voir les coutumes des anciens habitants. Par exemple, il est habituel de patauger dans un lagon et d’attraper des poissons à mains nues, en éclaboussant les autres avec de l’eau.

À la mi-octobre, il y a les Fiestas de la Naval avec le lieu principal de Las Palmas. Les événements festifs couvrent également d’autres villes, mais c’est ici que se déroulent les actions les plus spectaculaires. Ce n’est rien d’autre qu’un hommage à l’Invincible Armada, qui a remporté une écrasante victoire sur la flotte britannique commandée par le célèbre Francis Drake lui-même. Les gens organisent une régate en mer, rappelant ainsi cet événement important. El Corte Inglés, le plus grand rallye automobile de Gran Canaria, a lieu fin avril ou début mai. La course commence à Ingenio et se termine à Tejeda, puis va d’Artenara à Valleseco, et la dernière étape est de Telde à Ayakata.

Un événement gastronomique intéressant a lieu fin avril, et son nom est Fiestas del Queso. Le lieu est Santa Maria de Guia. Il est dédié au fromage car la région est connue depuis longtemps pour sa production. En plus des dégustations et des ateliers, des programmes de danse et de musique intéressants sont préparés pour les visiteurs. Le 28 décembre, la soi-disant Journée des Saints Innocents est célébrée dans toutes les îles Canaries - c’est quelque chose comme le 1er avril dans le reste du monde. À cette époque, il est habituel de plaisanter et de faire des farces contre des amis. De plus, même les médias plaisantent, ce qui rend l’atmosphère festive encore plus inspirante.

Le 30 mai, des processions festives ont lieu dans toutes les îles Canaries. Le fait est que cette date marque le jour des îles Canaries, ou Día de Canarias. Outre les défilés, les visiteurs du festival peuvent profiter de concerts de musique, y compris des spectacles de groupes folkloriques, ainsi que des compétitions de lutte canarienne. Tout cela en fait l’une des meilleures vacances pour explorer la culture locale où qu’elle se déroule. Cependant, il est préférable de choisir de plus grandes villes à cet effet, bien sûr.

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