Cocina de Magdeburgo para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  Magdeburgo cuenta con una amplia variedad de restaurantes, bares, pubs y acogedoras cafeterías. El restaurante Landhaus Hadrys es un atractivo establecimiento gastronómico que sirve cocina étnica. Allí se puede pasar una noche romántica, así como aprender las tradiciones culinarias locales. El restaurante cuenta con una amplia selección de platos, una rica lista de vinos y el interior del salón. El servicio de alta calidad se sumará al placer de la visita.

Los aficionados de la cocina japonesa adorarán el restaurante Tokio Haus. Su espacioso salón decorado en tonos de estilo oriental para la relajación. Según los viajeros experimentados el restaurante Tokio Haus es exactamente el lugar que ofrece el mejor sushi y rollos. Los huéspedes también disfrutarán de los precios atractivos, a pesar de la gran popularidad del restaurante los precios de los platos son bastante asequibles.

El pub Lion City ofrece las mejores instalaciones para el descanso de la gran compañía donde uno puede condimentar el ocio con algo de cerveza. Cada noche el pub reúne el deporte, hamburguesas y ventiladores de cerveza. Su sala está equipada con varios televisores de plasma de gran alcance de streaming de las competiciones deportivas más atractivas. Para mejorar el ocio de los huéspedes el pub ofrece una buena selección de golosinas. La especialidad de la casa de la ciudad del león es la hamburguesa. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Magdeburgo también ofrece para visitar algún restaurante que sirve cocina vietnamita. El restaurante Orchidee es uno de los más notables entre ellos. Esta acogedora casa de comedor siempre mantiene el ambiente tranquilo y romántico que se acompaña con música deliciosa en la noche. El restaurante Orchidee atrae a los aficionados a los platos exóticos. Aparte de las delicias vietnamitas tradicionales, su menú ofrece un montón de delicias. Entre los restaurantes que sirven cocina francesa se encuentra la casa Bon Apart. Deliciosos platos de carne, ensaladas frescas y postres esponjosos como otras obras maestras de la gastronomía de la casa se agregará perfectamente con una copa de vino francés.

Los aficionados a la cocina italiana podrán disfrutar del restaurante Sapori D'Italia. La vasta selección de pizzas y pastas tradicionales, el risotto del chef y otras delicias de auténtico chef sorprenderán incluso a los gourmands más sofisticados. El Sapori D'Italia ofrece una rica carta de vinos. Entre los restaurantes que sirven cocina internacional, el Park Restaurant Die Saison es de la máxima popularidad. Su menú se actualiza regularmente y el precio sigue siendo atractivo y asequible.

  La cocina tradicional de Magdeburgo atraerá a aquellos que prefieren platos sencillos y abundantes preparados con productos familiares. Algunas recetas de cocina regional se convirtieron en un verdadero clásico, y un gran ejemplo es el hongo eintopf 'Schwammespalken'. Muchos chefs lo cocinan de acuerdo con sus propias recetas especiales. Para preparar la versión clásica del plato, necesitará los siguientes ingredientes: 1 kg de cualquier hongo bolete, 4 papas medianas, 1 cebolla, 3 cucharadas de harina, 100 g de jamón, perejil fresco, mantequilla, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de azúcar, laurel, semillas de alcaravea, sal y pimienta.

Los champiñones se deben lavar, pelar y cortar en rodajas pequeñas. Hervirlos durante una hora en agua con sal, luego agregar un par de hojas de laurel y algunos granos de pimienta negra. Después de una hora, agregue las papas cortadas en cubitos a los champiñones y cocine hasta que estén listos.

Derrita la mantequilla en una sartén, agregue la harina y fría hasta que se dore. Agregue la salsa de crema preparada a los champiñones y las papas y mezcle bien. Cortar en dados el jamón y freírlo en una sartén, y luego agregarlo a los demás ingredientes. Se debe agregar sal, azúcar y pimienta al gusto.

Picar el perejil y agregar vinagre, luego mezclar bien. El guiso listo se sirve en platos hondos y decorado con perejil fresco. El apio y las zanahorias también están presentes en algunas versiones de la receta. El rico guiso de champiñones ahora se cocina tanto en los restaurantes pequeños como en los más exclusivos. Algunos chefs preparan el guiso tradicional exclusivamente en caldo de res.

Al visitar los restaurantes de cocina regional de Magdeburgo, asegúrese de probar platos tradicionales de carne sajona, abundantes platos de papa y pasteles populares. Los pasteles dulces siguen siendo uno de los postres más populares. En los restaurantes locales, se pueden preparar con frutas frescas y varios tipos de mermelada. Uno de los postres favoritos de los lugareños es Sächsische Eierschecke, que se prepara con el mejor queso cottage de las granjas locales. Algunos pasteles dulces interesantes se pueden probar no solo en restaurantes sino también en numerosas pastelerías y panaderías.