İsviçre Bölgeler ve İller Haritası

İsviçre mutfağı ve restoranları

Zürih

Restoranların ve kafelerin yanı sıra, Zürih misafirleri, mükemmel İsviçre çikolatası sunan yerel şekerleme ve mağazaları ziyaret etmeyi unutmamalıdır. Onlarca çeşit çeşit çikolata ve şeker çeşitleri sunuyorlar. Bunun yanı sıra, çikolata figürleri sipariş etmek mümkündür. Deneyimli gurmeler, zencefilli çikolataya ve limon veya portakal dilimleriyle çikolataya dikkat etmenizi tavsiye etmektedir. Çikolatanın içine eklenmeden önce, meyveler tatlı şurup içine batırılır. Geleneksel çikolataların … Devamını Oku

Cenevre

Cenevre halkı, bu ürün ulusal mutfakta önemli bir bileşen olduğu için peynir tutkusuyla ünlüdür. Bu, gezginlerin beyaz şarap ve bazı baharatlarla birlikte pişirilen otantik peynir fondülerini deneyebileceği bir şehir. Raclette, daha az popüler olmayan bir ulusal yemektir. Bu patates ve salatalık turşusu gibi çeşitli garnitürlerle servis edilen erimiş peynirdir. Et yemeklerinin hayranları, yerel restoranlarda sadece et lezzetlerinin seçilmesiyle sıkılmayacaktır. Belirli domuz türlerinden hazırlanan ilginç … Devamını Oku

Luzern

Lucerne'nin geleneksel mutfağı çok tatmin edici ve ısınmacı. Zengin çorbalar, doyurucu patates ve makarnanın yanı sıra tatlı ve şekersiz hamur işleri burada yaygındır. Herhangi bir yerel restoranda tadabileceğiniz çok ilginç bir yemek Alpen Macaroni. En basit ürünlerden hazırlanmıştır, bu nedenle yerel halktan gelen geleneksel yemek evde kolayca pişirilebilir. 5 porsiyon için 400 g patates, 200 g makarna (penne), 200 g sert peynir, 100 g tereyağı, bitkisel yağ, 2 orta boy soğan, 150 ml yüksek yağlı krem … Devamını Oku

Interlaken

Ulusal mutfağında uzmanlaşmış restoranlar, Interlaken'deki en cazip restoranlardan biridir. Birçoğu güzel bir ülke tarafında tasarıma sahiptir. Bu restoranlar genellikle Raclette ve farklı Fondue türleri dahil en popüler bölgesel yemekleri sunar. İkinci yemek, birçok gezgin için lezzetli İsviçre peyniri ile eşanlamlı oldu. Aslında, yerel restoranlar genellikle sadece iki basit bileşenden oluşan geleneksel peynir fondülerini sunar - peynir ve taze buğday ekmeği. Interlaken restoranları da çikolata fondü … Devamını Oku

Basel

Basel'de gastronomi gelenekleri her zaman önemli bir rol oynamıştır. Yıllar önce olduğu gibi, şefler, yemeklerin çoğunu pişirmek için yalnızca yerel kaynaklı ürünler kullanmaya çalışırlar. Ulusal mutfak çok sayıda et yemeği olmadan tamamlanmamış olurdu. Ulusal mutfakta uzmanlaşmış yerel restoranlar da oyunla birlikte yemekler sunmaktadır. Ayrıca, etler, yüzlerce sosis türü ve çok sayıda yerel bar ve restoranda bulabilecekleri füme lezzetler yapmak için kullanılır. Bazı sosis türleri sadece yerel … Devamını Oku

Locarno

Locarno, İsviçre'nin en “İtalyan şehirlerinden” biri olarak kabul edilir. İtalya'nın geleneksel gastronomi, yerel mutfak geleneklerinin oluşumu üzerinde büyük bir etkiye sahipti. Burada şehirdeki en lezzetli polenayı (kalın mısır unu püresi) deneyebileceği düşünülmektedir. Hem bağımsız bir yemek hem de çeşitli et ve balık yemeklerinde garnitür olarak servis edilebilir. Her yerel restoranda, menünün önemli bir kısmı sebze ve et çorbalarından oluşuyor. Kuşkonmaz mevsiminde, şefler her zaman ana … Devamını Oku

Lugano

Lugano, klasik İsviçre mutfağını keşfetmek için harika bir yer olacak. İsviçreli yemeklerin bazıları burada özellikle popüler hale geldi ve yaygınlaştı. Yerel restoranlar lezzetli fondü ve geleneksel raclette sunmaktadır. En iyi yöresel şarapları olan peynir ve et tabağı meze olarak sunulmaktadır. İtalya'nın yerel mutfağın oluşumunda büyük etkisi oldu. Bugün, şehirde birçok otantik İtalyan restoranı var. Özel bir İsviçre tarzında, popüler Minestrone sebze çorbasını hazırlarlar. … Devamını Oku

Bern

Birçok popüler İsviçre yemeklerinin tarifleri ilk olarak tam olarak Bern'de ortaya çıktı. Rosti patates, bu tür gıdaların tipik bir örneğidir. Başlangıçta, bu kavrulmuş patates yemeği, yerel çiftçiler arasında popüler bir kahvaltı oldu. Günümüzde, bu popüler yemek, ulusal mutfakta uzmanlaşmış tüm restoranlarda mevcuttur. Rosti ayrıca et yemekleri için tipik bir garnitür. Yıllardır Bern, yüksek kaliteli sosisleri ile ünlüdür. Şehre çok uzak olmayan birkaç tarihi çiftlik var. Yerel sosis yapmak … Devamını Oku

İsviçre iller haritası

İsviçre’nin diğer haritaları

İsviçre’de büyük şehirlerin haritaları

İsviçre’nin Şehirlerinde Fantastik Turlar ve Geziler

İsviçre’nin fotoğraf albümü

İsviçre mutfağı ve restoranları

İsviçre’de otantik mutfak gelenekleri