OrangeSmile Tours Тургид путеводитель по 1200+ городам мира
Остров Спорадес

Гурманам: рестораны и кафе Спорадеса. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

На Спорадах, как и во всей остальной Греции, лучше всего знакомиться с местной кухней там, где вы видите большое количество клиентов-греков. Местные заведения общепита называются «тавернами». Обслуживание здесь часто не столь быстрое, как в большинстве ориентированных на туристов европейских заведений, но зато куда больше душевности и искренности. Оно и понятно, ведь таверна для греков – не просто место, где можно перекусить, но и настоящий центр досуга. Вечером почти все таверны забиты под завязку, и вовсе не потому, что греки не любят готовить дома. Просто здесь принято проводить время за едой и разговорами в приятном обществе.
Северные Спорады отличаются наличием очень большого количества разнообразных храмов и церквей. На архипелаге, например, есть церковь Святого Иоанна, больше известная среди поклонников … Открыть
Если вы хотите завоевать расположение официантов в таверне, то попробуйте сделать заказ на греческом. Даже если говорить на нем получается плохо, все равно греки очень ценят попытки путешественников освоить местный язык. Название таверны, кстати, здесь может отличаться в зависимости от того, какие ингредиенты используются для приготовления блюд. В псаротавернах, например, подают почти исключительно блюда из рыбы и морепродуктов. Находятся они, как правило, у самого моря и, что естественно, очень распространены на Спорадах.
Здесь подают не только жареную, печеную, маринованную, тушеную и фаршированную рыбу. Найти в местных псаротавернах можно и запеченных на углях кальмаров с начинкой из сыра, и креветок, приготовленных на гриле, и лангустов со спагетти. Мидии и устрицы тут тоже весьма популярны. Местные жители иногда едят их в сыром виде, с одним только лимонным соком. Из мясных блюд стоит обязательно попробовать сувлаки. Это небольшие шашлычки на деревянных шпажках, традиционно из свинины, но в последнее время в угоду туристам появились вариации из курицы и рыбы. Сувлаки для греков – аналог фаст-фуда, найти это блюдо можно в любой закусочной. Если сувлаки вместе с томатом, луком и соусом дзадзыки положить в питу, то получится еще одно традиционное блюдо для быстрого перекуса – гиро. Копирайт www.orangesmile.com
На острове Скопелос стоит посетить фабрику по производству оливкового масла, ведь так подробно и интересно об этом продукте вам больше нигде не расскажут. Спелеологам, да и просто любителям … Открыть
Вкусна также мусака. Это блюдо, по сути, запеканка из баклажанов и мяса с добавление различных ингредиентов. Единого рецепта нет, так что можете смело заказывать это блюдо в разных тавернах для сравнения. Стоит попробовать и паедаки, бараньи ребрышки, жаренные на углях. Арни клефтико подойдет для тех, кто любит тушеную баранину с овощами. Если в названии блюда вы видите слово «арни», то это значит, что в его состав входит мясо барана.
Sporades Обязательно попробуйте хорьятики, он же «греческий салат», который в самой Греции всегда называют «домашним», или «деревенским». Готовят его из лука, перца, помидоров, огурцов, маслин, оливкового масла и много чего еще. В каждой таверне свой способ приготовления хорьятики. Можно попробовать и кафтедес, маленькие котлетки из баклажан, с кабачками, помидорами и грибами. В мелидзана псити, помимо запеченных баклажанов, входят сыр фета и помидор.
Популярнейшим видом развлечений у гостей островов Спорадес является пляжный отдых. Подходящие для отдыха пляжи есть абсолютно на всех обитаемых островах архипелага, а также на некоторых … Открыть
Любителям десертов не стоит пропускать местный йогурт 10% жирности и пахлаву. Из алкогольных напитков обязательно попробуйте рецину, белое или розовое вино с необычным привкусом. Рецина подается охлажденной, а искать ее надо в магазинах не на полках среди вин, а в холодильниках среди пива. Мосхато, немея, рапсани, робола, саватьяно – вот только несколько сортов местных вин, заслуживающих внимания. Из более крепких напитков стоит обратить внимание на метаксу, крепкую смесь коньяка и бренди, а также на анисовую водку узо и виноградную водку ракию. Из безалкогольных напитков популярны на островах кофе и соки, а вот чай не в чести – найти его можно только в аптеках в качестве средства от простуды.
Эта статья по кухне и ресторанам Спорадеса защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.
Остров Спорадес - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Национальная кухня Греции

Кухня Греции является одной из самых полезных во всем мире. В ее основе – овощи, морепродукты, козлятина и баранина. Свинина и говядина менее распространены в традиционной кухне, поскольку местные жители страны не могли разводить крупнорогатый скот из-за особенностей ландшафта. Греция является родиной оливкового масла, оно добавляется практически во все блюда, придавая им исключительный вкус. Особое внимание в стране уделяется специям: в отличие от других средиземноморских кухонь, в греческой приправы используются обильно. Среди самых популярных – мята, орегано, укроп, лавровые листья. В большинство блюд также добавляется лук и чеснок, они придают еде более выраженные вкусовые ощущения. … Открыть
Авто на OrangeSmile Аренда на Спорадесе

Отель-оазис появился в центре Манхэттена

Интересной особенностью является и расположенный на первом этаже магазин Margaritaville. В нем можно купить не только эксклюзивные сувениры, которые не продают в других магазинах Нью-Йорка, но и брендовые пляжные аксессуары. У посетителей есть возможность отправлять покупки по почте себе домой или близким, для этого необходимо воспользоваться установленным в магазине планшетом. В честь открытия в отеле Манхэттена было запущено специальное предложение «Summerz Cool», которое позволяет получить скидку на размещение в самых привлекательных номерах. Читать

Остров Спорадес в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Спорадеса на карте

Адрес/Объект Город/Регион Страна В радиусе, км
Отели/Прокат авто
Пункты проката
0 звезд
1 звезда
2 звезды
3 звезды
4 звезды
5 звезд
Достопримечательности
Арт-галлереи
Соборы/Храмы
Музеи
Замки/Дворцы
Монументы
Тур. зоны
Достопримечательности
Отдых/Развлечения
Атракционы
Казино
Театры/Кино
Дискотеки/Клубы
Парки отдыха
Зоопарки
Аква-парки
Транспорт
Аэропорты
ЖД вокзалы
Автостанции
Метро
Парковки
Заправки
Морские порты
Открыть
Здоровье/Спорт
Открыть
Питание/Деньги
Открыть
Шопинг и магазины
Открыть
Красота, медицина
Открыть
Сервисы города
Открыть
Полезные сервисы

Кухня и рестораны городов-соседей Спорадеса

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Спорадеса (Греция) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Спорадеса, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать на Спорадесе, а также просто хорошо провести время в компании.
OrangeSmile.com - провайдер удобных и надежных решений онлайн-бронирования автомобилей и номеров отелей. Мы предлагаем более 15.000 направлений с 25.000 прокатными пунктами и 500.000 отелями по всему миру.
Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018