Гурманам: рестораны и кафе Смоленска. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать
Выбор интересных ресторанов и кафе в Смоленске просто огромный, на некоторые гастрономические заведения гурманам рекомендуется обратить особое внимание. На территории очаровательного парка Блонье находится кафе «Русский двор» - одно из самых посещаемых в городе. Как можно догадаться по названию, специализируется оно на приготовлении блюд русской кухни. Среди фирменных угощений запеченная в фольге рыба и разнообразные мясные блюда, присутствуют в меню и классические первые блюда. Среди отличительных особенностей заведения неповторимый интерьер, по оформлению кафе напоминает небольшой музей со множеством красивых картин и украшений.
Смоленск – один из самых старых городов России, первые упоминания о нем относятся к 9 веку. Для туристов город-герой примечателен, в первую очередь, своей уникальной архитектурой, одних лишь … Открыть
В Смоленске можно прекрасно провести время со всей своей семьёй. Этому способствует наличие многочисленных развлечений на любой вкус. Так, вместе с маленькими туристами обязательно стоит … Открыть
Одним из главных кулинарных символов Смоленской области являются пряники, которые по неизменным традициям готовят уже несколько сотен лет. Сложно и представить, что в век современных технологий пряники на местных заводах продолжают готовить исключительно вручную. В гастрономических магазинах и на рынках Смоленска можно приобрести различные виды пряников, которые готовят с орехами, цукатами и другими интересными добавками. У гостей города они остаются одним из самых популярных сувениров.
Смоленск – идеальное место для знакомства с русской культурой и традициями. Здесь проводят красивые праздники и ярмарки, в городе можно обнаружить очень интересные мастерские, в которых … Открыть
Мясо нужно отваривать в достаточном количестве воды около полутора часов, после чего добавить в бульон мелко нашинкованные овощи, специи и варить до готовности. Портвейн в кастрюлю с борщом добавляют уже после того, как плита будет выключена, на данном этапе готовки очень важно учесть один нюанс. Борщ не должен закипать после того, как в него будет добавлена порция алкоголя. Опытные повара рекомендуют добавлять его, когда температура бульона составляет не более 70 градусов, для ее контроля можно использовать специальный термометр.
Чтобы познакомиться с историческим наследием Смоленска, достаточно просто прогуляться по одной из городских улиц. Уникальные постройки здесь располагаются буквально на каждом шагу, и каждая из … Открыть
Также стоит отметить, что помимо многочисленных ресторанов и кафе в Смоленске работает немало привлекательных кондитерских, в которых можно насладиться ароматной сладкой выпечкой, попробовать оригинальные торты и пирожные. Во многих кондитерских готовят традиционные смоленские «резники» - небольшие ароматные булочки, которые в завершении приготовления обильно поливают сахарной заливкой белого цвета и украшают кусочками свежих фруктов или ягодами. Сахарная заливка быстро затвердевает, поэтому верхний слой у нежных булочек получается очень хрустящим.
Эта статья по кухне и ресторанам Смоленска защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.
Текущий год обещает стать рекордным для Accor
Если все запланированные на текущий год проекты удастся завершить успешно, то по истечении 12 месяцев под управлением организации будет порядка 5 300 отелей, общий номерной фонд которых составляет более 770 000 единиц. В этом году организация делает упор на гостиницы люксового сегмента, они составляют около 40% от общего числа гостиниц. Читать
Если все запланированные на текущий год проекты удастся завершить успешно, то по истечении 12 месяцев под управлением организации будет порядка 5 300 отелей, общий номерной фонд которых составляет более 770 000 единиц. В этом году организация делает упор на гостиницы люксового сегмента, они составляют около 40% от общего числа гостиниц. Читать
Смоленск в фотографиях
Ищем где поужинать - рестораны и кафе Смоленска на карте
Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Смоленска (Россия) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Смоленска, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Смоленске, а также просто хорошо провести время в компании.