Гурманам: рестораны и кафе Ретимно. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

В Ретимно отдыхающие могут посетить не только изысканные рестораны и уютные кафе, но и настоящие греческие таверны. Одним из таких заведений является таверна Zampia, которая принимает посетителей с 1983 года. Меню этого привлекательного ресторанчика включает самые популярные блюда критской кухни, главным секретом кулинаров остается превосходное оливковое масло. Особенно понравится отдыхать в Zampia любителям рыбных блюд, среди которых есть и довольно экзотические.

Одним из лучших на курорте считается ресторан Maistros Gourmet, который также специализируется на приготовлении блюд из даров моря. Его посетители могут выбрать блюда из представленного меню или заказать повару приготовление любимого лакомства, эксклюзивный заказ также будет выполнен в кратчайшие сроки. Располагает ресторан Maistros Gourmet и превосходным винным погребом, подобрать подходящее вино можно буквально к любому блюду.

В историческом районе города располагается популярный ресторан национальной кухни Pigadi, который входит в десятку лучших гастрономических заведений Крита. Несмотря на высокий статус, ресторану удается сохранять приятную непринужденную и дружественную атмосферу. Каждый вечер в Pigadi собирается огромное количество постоянных клиентов, чтобы насладиться любимыми блюдами и выпить бокал ароматного вина. Копирайт www.orangesmile.com

Тем, кто не представляет отдых без любимой пиццы, обязательно стоит заглянуть в ресторанчик Thraka. Популярное итальянское угощение здесь готовят в настоящей каменной печи, вкус у пиццы получается просто несравненный. Одной лишь пиццей выбор угощений в Thraka не ограничивается, в меню также присутствуют популярные блюда критской кухни и интересные авторские шедевры. Безупречное средиземноморское меню готов предложить своим клиентам ресторан Mediterranean.

Находится он на живописном пляже Периволь, в нескольких шагах от моря. Помимо широкого выбора основных блюд и изысканных закусок в Mediterranean подают освежающие коктейли и мороженое, в ресторане очень приятно отдыхать в знойный день. На набережной располагается один из самых популярных баров курорта - La Mare. Его красивый зал оформлен в необычном морском стиле, по вечерам в La Mare всегда собираются любители местных вин и экзотических коктейлей. Выбор угощений в популярном баре также огромен, как и выбор напитков. В самом центре города находится ресторан Avli, местом расположения которого стало красивое здание начала 17 века. Здесь непременно понравится тем, кто любит отдыхать в романтичной обстановке и баловать себя изысканными блюдами.

Ретимно славится своим высококлассным оливковым маслом, ароматными специями, вкуснейшими овощами и мясом. Типичным региональным блюдом является «мусака» - сытная запеканка из баклажан с мясным фаршем, в которую также могут добавлять цуккини и картофель. Готовят блюдо с особыми пряностями, в некоторых ресторанах Ретимно его по традиции продолжают готовить в настоящей печи.

Не менее распространенным блюдом является запеканка «пастицио», которую готовят из макарон с фаршем, она обязательно понравится поклонникам классической итальянской лазаньи. Во многих ресторанах и кафе можно попробовать традиционные шашлычки «сувлаки», которые могут готовить из различных видов мяса и рыбы. Поклонникам более изысканных блюд стоит заказать «стифадо», которое готовят из нежнейшего мяса кролика, а еще распространенным повседневным блюдом местных жителей является «долма».

Многообразие рыбных блюд в ресторанах Ретимно тоже способно поразить даже опытных гурманов. Здесь готовят оригинальный салат «тарамосалата», ключевым компонентом которого является икра различных видов рыб. Из осьминога готовят популярное блюдо «октаподи красато», его тушат в красном вине с добавлением пряностей и трав. В местных ресторанчиках широко распространены блюда из мариды, которая является разновидностью сардин. Этот вид рыбы чаще всего готовят на гриле, а еще часто добавляют в рыбные супы. Более изысканным рыбным деликатесом считается барбуни – особый вид красной кефали.

Славится регион и производством высококлассного сыра, большинство сортов которого изготавливают из козьего молока. Фаворитом в многообразии местных сыров остается фета, с ним готовят массу интересных закусок и добавляют в популярные салаты. Одним из самых распространенных перекусов остается «пита» - лепешка, фаршированная жареным мясом и овощами.

Попробовать питу можно в небольших уличных кафе и торговых палатках, в которых продают и другие популярные варианты легких блюд. В них готовят отличных кальмаров во фритюре, а еще оригинальные пироги с начинкой из сыра и свежей зелени. Основой самых популярных десертов являются орехи и мед, самым простым вариантом сладкого блюда считается свежий йогурт с медом. Еще любители сладкого смогут попробовать интересные десерты из свежих фруктов и ягод, традиционную баклаву и особые виды десертного сыра.