Гурманам: рестораны и кафе острова Маэ. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Национальная кухня Сейшельских Островов

Одним из самых распространенных блюд на Сейшельских островах является рыба с рисом – «пвасон ек дири». Особенный вкус блюду придают местные масла и специи, также в рис могут быть добавлены различные овощи или тропические фрукты – бананы, манго, киви. Рис может выступать самостоятельным блюдом, он является самым распространенной едой среди местного населения за счет своей сытности и низкой стоимости. Он имеет классический для Сейшельских островов острый пряный вкус. Особенно любят сейшельцы карри, эта специя придает рису узнаваемый вкус и цвет. Рыбный промысел является одним из немногих источников дохода местных жителей, за уловом они отправляются дважды в день, а потом на островах всегда можно попробовать по-настоящему свежие и качественные продукты. … Открыть