Гурманам: рестораны и кафе Альп-д’Юэза. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Город Альп-д’Юэз находится на территории региона Рона-Альпы, который славится очень интересными гастрономическими традициями. На протяжении многих лет здесь производят высококлассные мясные продукты, а еще готовят великолепные блюда из птицы. У вас будет возможность попробовать традиционные блюда из дичи, которые готовят по неизменным рецептам уже более ста лет. Сейчас в регионе располагается несколько крупных фермерских хозяйств, в которых разводят голубей и цесарок для гастрономических нужд.

Альп-д’Юэз: аутентичные традиции и фестивали

Тысячи поклонников зимних видов спорта ежегодно выбирают Альп-д’Юэз для проведения отпуска. Курорт располагается в горах, на высоте порядка 1800 метров над уровнем моря. В зимний период он …

Открыть

Еще здесь находятся отличные фермы, на которых разводят коров, поэтому регион в любое время года богат высококлассными молочными продуктами. Самыми распространенными вариантами закусок в местных ресторанах являются всевозможные ассорти из сыров и колбас, популярные сорта сыра здесь делают не только из коровьего, но и из козьего молока. Большая часть местных блюд отличается простым способом приготовления.

Попробуйте традиционный луковый суп, а также сочный бифштекс и различные варианты мясного рагу. Большую часть популярных гарниров к мясным блюдам готовят из картофеля. Не удивляйтесь, если в качестве закуски вам подадут не только легкие салаты, но и ломтики холодного мяса, многие закуски очень сытные. Если предпочитаете более изысканные блюда, попробуйте цыплят с трюфелями. Очень символичными для региона блюдами являются мясные пироги, начинку для которых могут готовить как из различных видов мяса, так и из субпродуктов. Пирог с начинкой из куриной печени считается одним из самых вкусных. Копирайт www.orangesmile.com

Экскурсия по культурным достопримечательностям Альп-д’Юэза - что посетить

Хотя Альп-д’Юэз известен как центр спортивного отдыха, перспективы для интересных экскурсий здесь тоже есть. Город в этой области был основан еще во времена средневековья, его формированию …

Открыть

Среди самых экзотических региональных блюд стоит выделить «Cuisses de grenouilles sautees» - те самые известные на весь мир лягушачьи лапки, которые сегодня можно попробовать в самых высококлассных ресторанах. Их жарят в масле на сильном огне, поэтому лягушачьи лапки всегда получаются очень зажаристыми и хрустящими. Если еще не решились на такие смелые гастрономические новшества, попробуйте нежнейший мусс «Gateau de foie blond bressan», готовят который из куриной печени.

Цыпленок «Poulet au vinaigre» является одним из исторических блюд, его готовят по неизменному рецепту много лет. В процессе приготовления к мясу добавляют немного уксуса, поэтому оно получается очень нежным и сочным. Выбор овощных блюд в региональном меню тоже очень большой, здесь готовят прекрасные рагу и супы из цветной капусты, картофеля, моркови и других видов овощей.

Чем развлечься, куда сходить в Альп-д’Юэзе - активный отдых и ночная жизнь

Возможности для активного отдыха и развлечений сохраняются в Альп-д’Юэз в течение всего года. Зимой сюда приезжают поклонники лыжного спорта, отдыхающим доступен огромный выбор трасс …

Открыть

В красивом альпийском шале располагается ресторан региональной кухни Au Montagnard. Он предлагает посетителям огромный выбор мясных блюд, теплых и холодных салатов, а также сырных и мясных ассорти. Здесь можно попробовать отличное запеченное мясо, а также мясные блюда, приготовленные на гриле. Выбор десертов здесь тоже прекрасный, ресторан понравится тем, кто любит шоколадные сладости. Еще у вас будет возможность попробовать изысканные вина из различных регионов Франции.

В ресторане La Cremaillere готовят традиционные блюда французской и классической европейской кухни. Обязательно закажите здесь мясо с грибами, а еще запеченный картофель с традиционными соусами из мягкого сыра и зелени. Многие посетители ограничиваются заказом мясных и сырных ассорти, закуски здесь подают довольно большими порциями. Из фирменных блюд популярного ресторана также стоит отметить фондю и раклет.

Советы туристу: что нужно и чего нельзя делать в поездке в Альп-д-Юэз

1. Если планируете посетить курорт зимой и много времени уделять лыжным развлечениям, приобретите абонемент на подъемник Visalp. Он позволит вам добираться до самых популярных областей катания и …

Открыть

Уютный ресторанчик La Petite Taverne примечателен тем, что в нем готовят много интересных блюд из сыра. Кроме традиционных для местной кухни сырных ассорти вы сможете попробовать различные варианты фондю и раклета, а еще в меню представлен большой выбор овощных салатов с сыром. На десерт закажите здесь пирожные из фруктов с нежным кремом.

Ресторан Edelweiss является одним из самых престижных на курорте, он занимает красивое историческое здание из дерева. Его обстановка полна альпийского очарования, многие блюда здесь подают в деревянной и керамической посуде. Именно сюда стоит отправляться пробовать сочные стейки из говядины, приготовленные на гриле, а еще в меню представлен богатый выбор мясных и овощных рагу. Повара готовят традиционные блюда из картофеля и салаты из свежих овощей, а еще популярные в регионе варианты сладкой и несладкой выпечки.

Необычные места и развлечения в Альп-д’Юэзе для трэвел-гурманов

…

Открыть

Ресторан Au Grenier отличается торжественной и романтической атмосферой, из его зала открывается шикарный вид на горы. Значительную часть его меню составляют блюда региональной кухни, особое внимание стоит обратить на блюда, которые готовят в духовке. Здесь понравится отдыхать и любителям блюд из морепродуктов, у которых будет возможность заказать приготовленных на гриле креветок и рыбу. Ценителей изысканных напитков ресторан порадует богатой коллекцией французских вин.

Эта статья по кухне и ресторанам Альп-д’Юэза защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Альп-д’Юэз - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов

Мишленовские рестораны Альп-д’Юэза
♥ Ресторан 'Au Chamois d’Or' Alpe-d’Huez. Тип - Классическая французская кухня. 1.3 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'L’Entracte' Les Deux-Alpes. Тип - Современная кухня. 11.9 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Le P’tit Polyte' Les Deux-Alpes. Тип - Современная кухня. 12.2 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Le Diable au Coeur' Les Deux-Alpes. Тип - Традиционная кухня. 13.8 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'La Tour Maline' Uriage-les-Bains. Тип - Современная кухня. 19.2 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Les Terrasses d’Uriage' Uriage-les-Bains. Тип - Креативная кухня. 19.3 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Le Bistrot des Terrasses' Uriage-les-Bains. Тип - Традиционная кухня. 19.3 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'La Tour des Sens' Tencin. Тип - Креативная кухня. 24.3 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Le Gavroche' Saint-Jean-de-Maurienne. Тип - Современная кухня. 28.5 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

♥ Ресторан 'Les Skieurs' Le Sappey en Chartreuse. Тип - Традиционная кухня. 28.8 км от центра. На карте Показать на карте

Фото

Авто на OrangeSmile

Детальные карты Альп-д’Юэза

Фото галлерея Альп-д’Юэза

Новости туризма

Дизайн-отель The Standard откроется в Бангкоке

На его территории будут работать магазины, приверженцы активного образа жизни смогут посещать тренажерный зал. Одним из самых приятных мест для отдыха обещает стать открытый бассейн с террасой. Он разместится на одном из верхних уровней здания и станет самым высоким в городе «искусственным пляжем».

Читать

Альп-д’Юэз в фотографиях

Кухня и рестораны городов-соседей Альп-д’Юэза

Гренобль

На приготовлении блюд ливанской кухни специализируется ресторан Le Cedre. Все кулинарные шедевры, которые предлагают гостям, готовят по классическим рецептам. Способ приготовления некоторых национальных блюд остается неизменным уже несколько сотен лет. Ресторан Le Cedre отличается высоким уровнем обслуживания и популярен не только у приезжих, но и у местных жителей. Среди ресторанов азиатской ... Открыть »

Рона-Альпы

В Ардеше свинину готовят иным способом, здесь самым популярным мясным угощением остается «caillettes de Chabeuil». Дофине славится восхитительным мясом, которое готовят в глиняных горшочках, называется этот кулинарный шедевр «potée dauphinoise». Блюдо немного напоминает русский аналог, мясо долго томится в духовом шкафу и получается очень сочным и нежным. Среди савойских национальных угощений ... Открыть »

Мерибель

Значительную часть мясных блюд готовят из баранины и телятины, а молоко домашних животных используют для производства высококлассного сыра. На протяжении сотен лет жители горных районов изобретали способы, позволяющие сохранять мясо как можно дольше. И сейчас в регионе производят особые виды колбас, самой популярной считается колбаса «rosette de Lyon». Она имеет длинную форму и по качеству ... Открыть »

Шамбери

Многие блюда региональной кухни являются очень простыми, что не умаляет их высоких вкусовых качеств. В ресторанах Шамбери можно попробовать вкуснейшие оладьи из картофеля bognettes, а еще сытную запеканку péla, главными компонентами которой являются картофель, сало и лук. Популярным у местных жителей блюдом являются сосиски diots, которые обычно подают к столу поджаренными с порцией поленты или ... Открыть »

Куршевель

Одним из самых престижных заведений курорта является ресторан Le Chabichou, который располагается в отеле с одноименным названием. Декор ресторана выполнен в альпийском стиле, Le Chabichou предлагает посетителям богатый выбор блюд национальной кухни, а также роскошную винную карту, которая порадует знатоков напитка. Ресторан Le Bateau Ivre также неоднократно удостаивался почетных премий и наград. Здесь ... Открыть »

Альбервиль

Однако не стоит думать, что в национальных ресторанах все блюда состоят исключительно из картофеля, сыра и мяса. Вегетарианцев порадует большой выбор салатов, многие из которых являются довольно пикантными и оригинальными. Подают здесь и рыбные блюда – наибольшей популярностью пользуются форель и лосось. Поклонники морепродуктов смогут заказать жареных креветок и сочных мидий, а также ... Открыть »

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Альп-д’Юэза (Франция) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Альп-д’Юэза, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать в Альп-д’Юэзе, а также просто хорошо провести время в компании.

Гурманам: рестораны и кафе Альп-д’Юэза. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Алло, справочная?

Альп-д’Юэз в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Альп-д’Юэза на карте

Кухня и рестораны городов-соседей Альп-д’Юэза