Если вы попадете в город в канун Дня Благодарения, то ни в коем случае не упускайте шанс попробовать фаршированную индейку. Впрочем, мясо индейки хорошо и в других блюдах, полакомиться которыми можно в любой день. Вкусны местные свиные ребрышки на гриле, мясной рулет, ростбиф и запечённая курица. Не удивляйтесь тому, что в местной кухне много приправ. Чесночный порошок, имбирь, душица, мускатный орех, черный перец - все это популярно у поваров Финикса. Интересно то, что местные жители, действительно очень любящие фастфуд, обычный хлеб едят очень редко, чаще всего в виде части бутерброда.
На завтрак популярны овсяные хлопья, мюсли, яичница или рисовые каши. Перекусить в течение дня американец может и бургером, не видя в этом ничего необычного. Интересно отношение местных жителей к салатам. Если во многих уголках мира салат - лишь дополнение к основному блюду, то здесь его могут есть вполне самостоятельно. Тот же известный «Цезарь» достаточно сытный для роли единственного блюда на ужин. Порезанные же листья зеленого салата с соусами очень часто автоматически включаются в цену обеда в ресторанах Финикса.
На сладкое можно заказать пончики, блинчики с медом или джемом, чизкейки или маффины. Вкусны и фрукты под слоем карамели, шоколадное печенье, пирог с тыквой или пекановыми орехами. Стоит попробовать местный плиточный шоколад и конфеты. Интересен банановый хлеб. Заказывая чай, помните, что местные жители пьют его охлажденным с лимоном или молоком и без сахара. Популярны в ресторанах Финикса молочные коктейли, свежевыжатые соки, кола и кофе. Из алкоголя стоит попробовать в первую очередь пиво, бурбон и вино.
Читать далее...
Эта статья о Финиксе подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.