Aux gourmands: cuisine et restaurants à Sharjah

  Il est tout simplement impossible d’imaginer des vacances à Sharjah sans visiter un des restaurants locaux; La nourriture nationale frappe avec abondance de plats originaux et incroyablement savoureux. Des plats de viande délicieux et des spécialités de poissons, beaucoup d’herbes et d’épices savoureuses, du pain fraîchement cuit et de délicieux plats sont représentés dans les restaurants ethniques.

Les friandises à la viande jouissent d’une grande popularité parmi les visiteurs étrangers, car les chefs locaux cuisinent des plats à la suite de recettes spéciales. La nourriture traditionnelle, y compris le kebab et les lièvres, est souvent faite d’agneau. Divers accompagnements, y compris le riz et le blé spécialement cuit, servent de complément.

Kebab reste le régal le plus populaire et le plus aimé; Vous pouvez le goûter non seulement dans les restaurants nationaux, mais aussi à l’un des stands de rue qui sont omniprésents à Sharjah. La viande d’agneau rôtie avec des herbes et des légumes enveloppés dans un pain plat parfumé a fait des débutants arabes bien connus de personnes de différents pays.

Ceux qui préfèrent les plats de fruits de mer ne seront pas ennuyés. De nombreux restaurants locaux se spécialisent dans les poissons; Ils sont prêts à offrir aux visiteurs une vaste sélection de friandises au crabe, au homard, au thon et aux crevettes. Chaque plat est sûr d’être servi avec du riz spécialement cuit. Les desserts locaux sont particulièrement remarquables; Le plus reconnaissable parmi eux est Umm Ali. C’est la version locale du pudding de pain qui ne peut rivaliser en popularité qu’avec la tarte Eish es Saraya.

Il y a aussi une boisson nationale ici; Aucun repas et aucune réunion d’amis ne peut se produire sans une tasse de café parfumé. Faire du café à Sharjah est considéré comme un art, car il n’y a pas de machines ni de café instantané. Une attention particulière devrait être accordée aux boissons alcoolisées; Vous pouvez les consommer uniquement dans les zones désignées. Les restaurants nationaux ne servent pas beaucoup d’alcool; Pendant les grands festivals religieux, presque tous les magasins s’arrêtent pour vendre des liqueurs.

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