Aux gourmands: cuisine et restaurants à Doha

Trouver un restaurant de la cuisine nationale à Doha n’est pas facile. Les traditions gastronomiques ont presque pratiquement éliminé les traditions des pays voisins, c’est pourquoi la cuisine moderne représente un mélange original des tranditions gastronomiques indiennes, pakistanaises et arabes. Les voyageurs qui décideront de faire un safari dans le desert ne doivent pas oublier de visiter un camp des Bédouins. C’est exactement dans ces camps qu’on pourra goûter les plats de viande préparés selon les recettes anciennes.

Les composants obligatoires de la plupart des plats traditionnels de Qatar sont le lait de chameau et les dattes, ce qui pourra parraîte assez exotique aux touristes étrangers. Doha ne connaît pas le défficit des fruits de mer, mais ces plats ne sont pas très populaires chez la population locale. Les visiteurs de la ville peuvent visiter des restaurants qui proposent des spécialités de poisson très orignales.

Un des meilleurs restaurants de la ville spécialisés sur les plats de poisson est Al Mahara. Le restaurant Al Bandar Fish Market propose à ses visiteurs non seulement les fruits de mer les plus raffinés, mais le plats populaires de la cuisine du proche orient. Les prix abordables feront une bonne surprise, d’habitude les spécialites du restaurant ne coûtent plus de 25 euro. À ceux qui préfèrent les plats de la haute cuisine on recommande de visiter le restaurant Market by Jean-Georges, qui propose les plats les plus populaires de la cuisine mondiale. Le restaurant est ouvert jusqu’à la nuit et il offre un programme de distraction très intéressant.

Les amateurs de la cuisine italienne apprécieront le plus le restaurant la Dolce Vita. C’est un endroit tranquil à l’ambiance très agréable, où on peut passer une soirée inoubliable et découvrir les plats déjà goûtés dans «une variante orientale». Pour accompagner les repas à la Dolce Vita on propose une grande collection de vins, qui est aussi parfait que tout le menu. Un établissement gastronomique très sympathique est le restaurant de la cuisine asiatique Spice Market. Le matin ici il y a toujours beaucoup de monde qui vient ici pour prendre un café et savourer les pâtisseries fraîches, le soir il attire de grandes companies d’amis. Pour se reposer avec la famille convient parfaitement bien le restaurant Thai Snack and Massage, qui fait partie des établissements gastronomiques avec des meilleurs prix dans la ville. Dans la journée il offre une proposition spéciale de déjeuner pas cher, on peut aussi commander des plats à emporter.

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