Aux gourmands: cuisine et restaurants à Haarlem

  La plupart des restaurants, pâtisseries et cafés attrayants sont situés près de Grote Markt, au cœur du quartier historique de Harlem. L’un des établissements gastronomiques les plus remarquables est Het theehuis, un restaurant spécialisé dans les plats locaux. L’ouverture du restaurant a eu lieu à la fin du XIXe siècle, depuis lors, l’atmosphère de ses salles n’a pas beaucoup changé. Le dîner dans un restaurant aussi attrayant et confortable peut être un véritable voyage dans le passé.

Il convient de noter que de nombreux cafés du quartier historique se distinguent non seulement par des prix raisonnables mais également par une cuisine de haute qualité. Les petits étals vendant du hareng sont toujours très populaires auprès des habitants et des vacanciers. Cette délicatesse nationale est servie dans des stands lumineux peints aux couleurs du drapeau national. Des kiosques colorés peuvent être trouvés dans n’importe quel quartier de la ville. À côté d’eux, il y a toujours des files d’attente assez impressionnantes.

L’une des pâtisseries les plus célèbres de Harlem est Rykenberg, qui est un endroit idéal pour ceux qui ont la dent sucrée. Ici, les visiteurs se voient toujours proposer un grand choix de desserts incroyables, de café aromatique et de boissons gazeuses. Pour seulement 2 euros, vous pourrez déguster un délicieux gâteau et une atmosphère chaleureuse de ce lieu. Rykenberg vend également des bonbons à emporter, cette boutique est très populaire parmi les habitants. ’Ringers’ n’est pas inférieur en popularité, le choix de bonbons et de boissons qu’il propose est tout aussi impressionnant. Outre les pâtisseries et les gâteaux, il vend des bonbons et des chocolats intéressants, qui sont souvent achetés par de nombreux voyageurs comme souvenirs pour leurs proches.

À chaque tournant, vous pouvez trouver des restaurants de restauration rapide populaires comme Broodmand et McDonald’s. Parmi les restaurants à la mode, le leader incontesté est Subliem où les visiteurs sont invités à commander les plats nationaux les plus populaires. A noter que les prix sont assez élevés, le prix moyen d’un repas est d’environ 20 euros. Subliem est un excellent restaurant pour organiser des occasions spéciales. Les autres restaurants servant une cuisine locale incluent Falafel Land, Grand Cafe Nobel et Jacobus Pieck. La qualité de la nourriture est aussi élevée que dans les restaurants à la mode, tandis que les prix sont beaucoup plus attractifs.

  À Haarlem, les touristes trouveront de nombreux plats populaires de la cuisine néerlandaise. Comme dans d’autres régions du pays, la population locale aime les sandwichs au hareng et les concombres marinés. Les fruits de mer constituent la base de la cuisine régionale. De nombreux invités de la ville se rendent à Grotemarkt pour goûter à la nourriture de rue la plus populaire. Il existe plusieurs vendeurs de rue proposant les aliments les plus populaires de la région, non loin de la place.

Il serait erroné d’étiqueter les aliments qu’ils offrent comme «fast food». En règle générale, ces vendeurs proposent des dizaines de produits de la mer, du hareng ou du cabillaud bien connu aux anguilles, aux moules et aux crevettes fumées. Les prix sont assez intéressants dans ces kiosques. Il en coûterait seulement 4-5 euros pour acheter un paquet de moules de taille moyenne. Ces kiosques offrent également des frites qui sont si populaires dans de nombreux pays du monde. En règle générale, les habitants mangent des pommes de terre frites avec différentes sauces.

Chaque année, un festival gastronomique intéressant a lieu dans la ville début août. L’événement est connu sous le nom de Haarlem Culinair. Pendant le festival, de nombreux restaurants de la ville et de sa banlieue proposent à tous de goûter leur meilleure nourriture. Le prix de nombreux mets délicats et de plats exclusifs de signature peut être dix fois moins élevé pendant le festival. Haarlem Culinair s’adressant principalement à la cuisine régionale, c’est une excellente occasion de goûter à la nourriture locale. La dégustation de vins fins et de bières néerlandaises de grande qualité est un élément essentiel de cet événement populaire. La majorité des événements festifs ont lieu à Grote Markt. Le carré change d’apparence pour l’événement et de nombreux stands et tables d’échantillons d’aliments y figurent. La principale célébration gastronomique de la ville va toujours de pair avec des spectacles musicaux et autres divertissements intéressants.

Peut-être que la brasserie Jopen Bier Jopenkerk est le symbole gastronomique le plus insolite de Haarlem. Cette brasserie est ouverte dans une ancienne église. De nos jours, il est devenu l’un des monuments les plus insolites de la ville. Il y a un petit restaurant dans le même bâtiment que l’église. Il propose non seulement de la bière produite dans la brasserie, mais également de nombreux types populaires de plats nationaux.

Les gourmands trouveront extrêmement intéressant de visiter Haarlem lors de toutes sortes d’événements et de célébrations. Il est possible d’essayer de nombreuses spécialités locales et des spécialités intéressantes au cours de ces périodes. Le réveillon de Noël est l’un des meilleurs moments de l’année pour toutes sortes de sucreries et de bonbons. En juin, la ville accueille le traditionnel Houtfestival, au cours duquel les visiteurs ont la possibilité de goûter à des plats de différentes cuisines du monde.

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