Aux gourmands: cuisine et restaurants à Debrecen

  Dans la cuisine nationale, on retrouve des traits orientaux très lumineux, dont la meilleure confirmation est l’abondance de plats de viande. Ils sont principalement préparés à partir de porc, généreusement aromatisés aux herbes et aux épices. L’un des plats nationaux les plus populaires est le «pörkölt» - des tranches de porc cuites à la sauce tomate. Parmi les plats de première priorité est un goulasch spécial, qui ne ressemble en rien à un traditionnel. Il est proposé dans certains restaurants européens. Dans les restaurants Debrecen, les clients peuvent déguster une vraie soupe de goulasch, épaisse et riche avec de la viande tendre et des légumes.

Le plat de fête le plus populaire est le «Paprikás». Il est fabriqué à partir de viande de poulet, qui est cuite dans une sauce à la crème spéciale avec du poivron rouge et d’autres assaisonnements. Avec les plats de viande, toutes sortes de produits à base de farine sont également populaires ici. Littéralement dans chaque restaurant national, les clients se verront proposer d’essayer des boulettes et des nouilles de spécialité préparées selon une vieille recette maison. De nombreux restaurants ont même leurs propres boulangeries, de sorte que les visiteurs sont toujours pour une agréable surprise sous la forme de pain chaud et frais.

Les amateurs de poisson sont encouragés à essayer la soupe ’Halászlé’ cuite à partir de plusieurs variétés de poisson avec pommes de terre. Parmi les touristes, la soupe de poisson au goût fantastique n’est pas moins populaire, selon les experts culinaires. Les amateurs de cuisine européenne classique apprécieront les rouleaux de chou préparés par des chefs locaux d’une manière spéciale. Ils sont généralement cuits dans un bouillon de chou et assaisonnés de crème sure et d’épices avant de servir.

Les desserts locaux méritent également une attention particulière. Une riche sélection de petits pains et crêpes avec une variété de garnitures plaira certainement à ceux qui ont la dent sucrée. Les amateurs de gâteaux et de pâtisseries ne manqueront pas de desserts - de nombreux cafés et boulangeries attrayants sont ouverts ici à Debrecen. Une autre similitude frappante de la cuisine locale avec la cuisine orientale est l’amour pour le café. Cette boisson peut être commandée dans n’importe quel restaurant ou café. Les habitants ne peuvent pas être appelés de grands fans d’alcool, même si d’excellents vins sont proposés aux clients dans chaque restaurant. Les connaisseurs de boissons fortes devraient être recommandés pour essayer ’Palinka’ - une eau-de-vie de fruits de production locale.

  À Debrecen, il existe de nombreux restaurants d’un niveau différent qui plairont certainement aux visiteurs qui aiment un cadre inhabituel et élégant. Ces personnes apprécieront certainement leur visite au restaurant Csokonai spécialisé dans la cuisine européenne. C’est l’un des restaurants les plus prestigieux de la ville. Le menu vaste et diversifié de Csokonai comprend de nombreux plats de viande et de légumes intéressants. Le restaurant propose des pâtes italiennes authentiques, de délicieuses soupes et d’autres plats avec des fruits de mer. Le restaurant est ouvert dans un bâtiment historique accrocheur, mais son design intérieur est très élégant et moderne.

IKON est un restaurant non moins attrayant. Ce restaurant propose de nombreux plats populaires de la cuisine hongroise et européenne. Son menu propose des goulasch et des soupes copieux, ainsi que des plats nutritifs avec de la viande et des pommes de terre si typiques de la Hongrie. Le pain frais est toujours présent sur les tables de ce restaurant - les chefs d’IKON le préparent eux-mêmes et préparent de nombreuses sauces intéressantes.

La ville n’est pas privée de restaurants de qualité spécialisés dans la cuisine italienne, et Bonita Bisztro est, peut-être, l’un des plus célèbres de cette catégorie. Les clients réguliers de ce restaurant le visitent afin de déguster des pâtes fantastiques avec des fruits de mer, des salades avec du fromage italien authentique et le meilleur vin apporté de différentes régions d’Italie. Le restaurant dispose d’un four en pierre où il prépare des pizzas authentiques et du pain italien. Les gourmands seront ravis du choix de desserts créatifs au menu.

Calico Jack est un pub original qui plaira non seulement aux fans de la boisson mousseuse mais aussi à tous ceux qui aiment se détendre dans une atmosphère décontractée et énergique. Le pub propose la bière européenne la plus populaire que les clients aiment habituellement consommer avec des plats de viande et de poisson intéressants. Le choix d’entrées est également incroyablement large. Les chefs du Calico Jack préparent d’excellentes crevettes avec la sauce signature, les moules cuites au four et divers types de poissons. En plus de cela, le menu propose de nombreux plats intéressants avec des pommes de terre et d’autres légumes.

Les touristes et les locaux aiment dîner dans un restaurant belge spécialisé, comme on peut le deviner, dans la cuisine belge. Tous les amateurs de fruits de mer trouveront exceptionnellement intéressant de visiter le belge, ainsi que les amateurs de soupes nourrissantes et de plats de viande copieux, de pommes de terre au four et de tartes sucrées. Les visiteurs sont toujours les bienvenus pour commander la meilleure bière et le vin belge pour compléter leur nourriture. Ce charmant restaurant est un excellent choix pour un repas en famille.

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