Aux gourmands: cuisine et restaurants à Canberra

Presque tous les restaurants les plus populaires de Canberra sont situés dans le centre de la ville, mais dans la banlieue on pourra aussi trouver des établissements gastrnomiques très sympathiques. Beaucoup d’établissements gastrnomiques est ouvert du petit matin, c’est pourquoi les touristes auront la chance de découvrir les spécialités locales non seulement pendant le dîner, mais dans la journée aussi. Le restaurant le plus connu est Boat House, il est situé à quelques pas du lac Burley Griffin. Les visiters du restaurant peuvent s’installer dans sa grande salle ou bien sur une terasse ouverte qui permet d’admirer la vue magnfique du lac. Parmi les spécialités de Boat House ses clients fidèles préfèrent les huîtres à la sauce de citron, la purée de pomme de terre aux champignons, le boeuf à la sauce piquante et le tempura d’asperge – ce choix de plats permettera de satisfaire même les clients les plus exigeants.

Une des particularités principales de la cuisine nationale est un grand choix de pâtisseries. Apprécier toute la diversité de ce style culinaire propose le restaurant Portia’s Place. Ici on trouvera non seulement les gâteaux les plus délicieux et les desserts originaux, mais un bon choix de plats de viande. Les plus populaires sont un steak King Island et les côtes d’agneau à la sauce au poivre. Un des meilleurs restaurants de la ville est The Chairman and Yip, son menu frappe par le choix le plus riche de spécialités exceptionnelles. Les crevettes aux sauces les plus variées, les homards et les calmars, les blinis farcis de canard et le meilleur choix de vins australiens – beaucoup de plats originaux aux prix abordables attire dans le restaurant des sentaines de visiteurs.

Parmi les bars à café se distingue The Trys. Sa salle est réalisée de la façon que les clients puissent regarder les maîtres cuisiniers préparer les plats. Directement aux yeux des visiteurs on prépare un saumon atlantique, les steaks et les desserts exceptionnels. Aux amateurs des confiseries on recommande de commander les glaces et le pouding à la sauce de fruits. Il est à noter qu’avec le menu principal on propose aussi le menu du jour, qui pourra aussi suprendre par la diversité des plats.

La spécialité du restaurant Tosolini’s est la pasta italienne, ici on propose aussi un grand choix de plats de la cuisine australienne. Les cuisiniers du restaurant preparent parfaitement bien la salade à la viande de crabe et l’espadon, on peut auss commander un dessert italien classique - le tiramisu. Pour continuer à découvrir les plats de la cuisine italienne on peut visiter le restaurant Della Piazza, qui propose les pizzas les plus populaires. Pour la meilleur qualité des plats proposés le restaurant a reçu plusieurs prix d’honneur. Un grand choix de spécialités et un personnel attentionné feront plaisir même aux clients les plus exigeants.

Plus sur Canberra:
Traditions locales et mode de vie
Curiosités culturelles de Canberra
Divertissements et attractions
Canberra: Conseils du séjour
Galerie de photos
Guide touristique de Canberra