Aux gourmands: cuisine et restaurants à Tasmanie

  Les traditions culinaires de la Grande-Bretagne distante dominent depuis plusieurs années l’île australienne. Les restaurants britanniques sont assez fréquents même aujourd’hui. Avec l’arrivée de migrants de différents pays, la cuisine locale s’est transformée en une combinaison originale de traditions culinaires. Aujourd’hui, vous trouverez des restaurants de différentes traditions sur l’île.

La cuisine classique de Tasmanie impressionnera les amateurs de fruits de mer. Les chefs locaux sont des adeptes du homard de cuisine; Ils connaissent également d’innombrables façons de servir le saumon. Ceux qui veulent profiter de la cuisine exotique devraient certainement goûter à l’orange approximativement. Ce genre de poisson est élevé dans les fermes locales; Il est considéré comme un gâterie gastronomique. Les attributs obligatoires du menu local sont les huîtres, les moules, les pétoncles et autres mollusques, qui servent habituellement comme plat avec une variété de sauces.

En ce qui concerne les boissons, le choix est également très important. La pittoresque Tamar Valley abrite de grands établissements vinicoles; Des vins mousseux magnifiques avec une saveur tarte unique y sont produits. Les fans de bière ne seront pas déçus aussi, car les Tasmaniens produisent une excellente bière; Les marques les plus populaires et reconnaissables qui sont Boag’s et Cascade.

L’île est riche en bétail, et il n’y a donc aucun manque de viande et de produits laitiers. Ceux qui souhaitent déguster certains des meilleurs fromages d’Australie devraient certainement visiter l’île King, où se trouve l’ancienne fromagerie. Comme il y a plusieurs années, il fait du fromage à l’aide de recettes anciennes; Seul le lait sélectionné est utilisé pour cela.

Les amoureux doux sont attirés par la capitale de l’île, la ville de Hobart. C’est là que se trouve Cadbury Chocolate Factory; Ses produits sont maintenant bien connus pour les dindes du monde entier. Un autre symbole doux de l’île est son miel présentant un goût unique. La saveur du miel obtenue à partir de pollen de cuir rare est tout simplement inoubliable.

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