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Aux gourmands: cuisine et restaurants à Banja Luka

  Beaucoup caractérisent la cuisine nationale comme une combinaison originale de traditions culinaires slaves du sud, turques, méditerranéennes et allemandes. Dans les menus de tous les restaurants de cuisine nationale, les visiteurs trouveront de nombreux plats de viande et de légumes cuisinés de différentes façons. Les pâtisseries, le fromage et d’autres produits laitiers sont également présents dans la liste des aliments nationaux les plus populaires - l’abondance de ces produits est typique des pays slaves. L’agneau est la viande la plus typique, mais le boeuf et le porc sont aussi très populaires. La viande cuite au feu de bois est particulièrement populaire. En règle générale, les chefs locaux ajoutent des légumes verts, des salades de légumes et diverses épices pour rendre la nourriture encore plus délicieuse.
Curiosités culturelles de Banja Luka
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Quand il s’agit de délices de viande, il est important de mentionner duvec - bœuf cuit à la vapeur avec des légumes et du riz, viande grillée et pljeskavica - côtelettes de viande hachée avec des légumes et du riz qui sont généralement servis avec garniture de légumes. Le choix de salades de légumes, de ragoûts et de soupes est tout simplement incroyable. En outre, chaque salle à manger offre généralement plusieurs salades signature. La nourriture à Banja Luka a non seulement bon goût, mais a aussi l’air attrayante. Il y a des plats très simples et sophistiqués.
Comme il a été mentionné ci-dessus, les chefs locaux accordent beaucoup d’attention aux pâtisseries. Tarte au fromage parfumé, gâteaux aux épinards et autres garnitures sucrées sont présents sur les tables des habitants tous les jours. Certains types de tartes peuvent même être servis avec de la viande et des soupes au lieu du pain. Banja Luka restaurants offrent généralement des plats de poisson simples qui sont, néanmoins, très délicieux. La truite de rivière cuite dans des tortillas, divers goulaschs et tartes de poisson, ainsi que des salades avec des fruits de mer rendent les menus des restaurants locaux similaires aux restaurants méditerranéens.
Préparation du voyage à Banja Luka: conseils
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Les touristes sucrés aimeront certainement les desserts nationaux. Miel halva, locum, et baklava goûtent rien mais étonnant. Les cafés et les restaurants offrent différents types de biscuits avec des noix et d’autres remplissages. En règle générale, les voyageurs sont en amour avec la tarte gibanica avec du fromage cottage et des crêpes avec des garnitures diverses. Les touristes aiment aussi les pruneaux strucla et les noix cuites au four. Le café est la boisson préférée de tous les temps à Banja Luka. Diverses tisanes et jus sont également très populaires. La bière est la boisson alcoolisée la plus fréquemment commandée.
Des vacances à Banja Luka sont une excellente occasion de se faire plaisir avec la cuisine bosniaque. La nourriture copieuse et charnue avec de nombreux plats et soupes de type goulache ne peut tout simplement pas laisser les touristes indifférents. Les restaurants locaux se spécialisent principalement dans la cuisine nationale, donc les offres exotiques sont assez rares sur le marché. Il n’y a presque pas de restaurants végétariens, mais les visiteurs peuvent demander au serveur de servir des plats végétariens. La plupart des restaurants sont bon marché, donc une expérience agréable est garantie quel que soit votre budget.
Mode de vie et traditions à Banja Luka
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Non loin de Café Cult et du campus universitaire, les touristes trouveront Simke rostiljnica, un café-grill populaire. C’est un vrai paradis pour tout carnivore. Des sandwiches Pileci batak au poulet et des saucisses d’agneau cevapi font partie des spécialités du café. C’est un bon endroit pour manger vite et continuer l’observation de la ville. Pour le déjeuner, il est difficile de trouver un meilleur restaurant que Vrbas. Le lieu est nommé d’après la rivière qu’il surplombe, de sorte que les visiteurs peuvent profiter à la fois de la nourriture et de la vue idyllique pittoresque. Une brise rafraîchissante de l’eau est exactement ce dont on a besoin sur un midi chaud.
Kod Muje est un autre restaurant spécialisé dans la viande grillée. Il ressemble à un vieux restaurant classique qui a été dirigé par une famille pendant de nombreuses années. Le restaurant a des tables à l’intérieur et à l’extérieur, sur une belle terrasse. Mala Stanica est un restaurant de plus qui mérite l’attention des touristes. Il est ouvert sur le site de l’ancienne gare ’Mala stanica’ qui reliait Banja Luka à la capitale au XIXe siècle. Le restaurant conserve l’héritage de cet endroit, il y a donc des éléments de décor tels que des cloches antiques, des horloges et des détails de rails. Le menu est une combinaison des plats les plus populaires de la cuisine nationale et italienne, ainsi que des expériences de nouvelle cuisine. Emplacement pratique non loin du quartier du gouvernement, il est facile de rejoindre le restaurant et profiter d’un déjeuner ou un dîner là-bas.
Divertissements et attractions à Banja Luka
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  La ville est riche en restaurants proposant différentes cuisines du monde. Mala Stanica est considéré comme l’un des meilleurs restaurants spécialisés dans la cuisine nationale. Ce petit restaurant propose des plats super attrayants et délicieux avec les meilleurs viandes et saumons. Il propose également d’incroyables assiettes de saucisses et de fromages. Même les plats classiques à base de viande et de pomme de terre ressemblent à de véritables chefs-d’œuvre gastronomiques à Mala Stanica. Le choix des desserts ne décevra pas même les clients les plus difficiles à satisfaire.
Au Vrbas, les voyageurs trouveront les plats les plus populaires de la cuisine d’Europe orientale. Ce restaurant propose divers plats de viande, dont la plupart sont cuits sur un gril. Tous les amateurs de brochettes juteuses et de légumes cuits au feu apprécieront leur visite à Vrbas. Parmi les plats de signature du restaurant, il y a de délicieux poissons cuits dans des bobines. Les clients réguliers notent que toutes les portions sont très grandes, aussi beaucoup de clients préfèrent-ils commander une assiette pour deux.
Picerija Kod Brke est certainement l’un des meilleurs restaurants spécialisés dans la cuisine nationale. Il propose des dizaines de types de pizzas, des desserts italiens traditionnels et des salades. Un vin incroyable provenant de différentes provinces d’Italie rendra chaque repas encore plus délicieux. Une partie des tables du restaurant est installée sur une terrasse ouverte, afin que les visiteurs puissent toujours profiter de leur nourriture en plein air.
Les voyageurs désirant goûter des tartes authentiques trouveront difficilement un meilleur endroit que Pite pod sacem. Peu de touristes connaissent ce café car il est vraiment petit. Pite pod sacem cuisine des tartes et de nombreux autres plats conformément aux recettes nationales. Les méthodes de cuisson utilisées par les chefs locaux peuvent paraître quelque peu étranges aux voyageurs non préparés. Par exemple, les tartes et les plats de viande sont principalement cuits dans un four spécial au-dessus des charbons ardents.
Marcello est un restaurant populaire spécialisé dans la cuisine classique méditerranéenne et européenne. Les visiteurs louent généralement des ragoûts de légumes et de viande, divers types de fruits de mer, des pâtisseries sucrées et non sucrées. Le restaurant a une atmosphère décontractée et décontractée et des prix abordables. Les locaux constituent la majorité des clients réguliers. Comme dans de nombreux autres restaurants de la ville, ce restaurant propose de la nourriture en grandes portions. Marcello est un excellent choix pour les familles et les grands groupes d’invités.
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