Aux gourmands: cuisine et restaurants à Agadir

À Agadir il y a beaucoup d’institutions gastronomiques où on peut savourer des plats des cuisines de tout le monde, mais la grande partie des restaurants, quand même, propose aux visiteurs de déguster des plats de la cuisine marocaine. Les institutions les plus luxueuses se trouvent sur le quai. En dehors des restaurants élégants, on peut trouver ici et les cafés confortables, et les pizzérias, et même McDonald’s. Peut-être, le restaurant le plus connu de la cuisine nationale est Chateau Briand. Le soir ici on peut écouter de la musique, mais il est nécessaire de commande d’avance la petite table dans ce restaurant. Dans le restaurant Mozartstube on proposera aux visiteurs de déguster des plats de la cuisine autrichienne. L’escalope ravissante viennoise, les meilleures sortes de la bière et le strudel délicieux aux pommes, tout cela n’est que la partie de ces plats qu’on peut découvrir dans le menu de Mozartstube.

Les Amateurs des fruits de mer aimeront beaucoup le restaurant Jardin D’Eau où on donne du poisson aux épices, des salades différentes de légumes et des mets délicats des fruits de mer. La base du menu du restaurant Le Festival est faite par des plats de la cuisine européenne : du poisson, des salades chaudes et froides, des soupes de légumes et des sandwiches. Mais il a dans son menu et les plats populaires marocains dont les gourmands seront contents. Parmi les restaurants de la cuisine italienne il faut mentionner Le Petit Dome où en dehors de la pâte traditionnelle et des plats de poisson on proposera aussi les mets délicats marocains.

Pour des rencontres avec des partenaires le restaurant La Tour De Paris conviendra beaucoup, la partie de ses petites tables est servie sur la terrasse ouverte. Pendant la journée il y a ici toujours beaucoup de visiteurs, les touristes et les citadins sont attirés par l’odeur séduisante du café au lait et de la cuisson fraîche. Le restaurant de la cuisine libanaise Feyrous est très populaire, sa spécialité est Kefta qui est préparé selon la recette spéciale. Les visiteurs seront satisfaits par le grand choix des vins de collection. Dans le restaurant Le Mogador les visiteurs pourront commander les plats classiques de la cuisine française. Comme le complément excellent de n’importe quel chef-d’oeuvre culinaire deviendra le vin marocain. Les admirateurs des mets délicats des fruits de mer aimeront le restaurant Du Port. Le poisson, les calmars et les moules sont livrés ici directement du port, c’est pourquoi ses plats sont toujours ravissants.

  Dans les restaurants d’Agadir spécialisés dans la cuisine nationale, les visiteurs pourront déguster les plats les plus populaires de la cuisine marocaine. La majorité de ces sites offrent le Tajine traditionnel. Le plat peut contenir différentes sortes de viande. Parfois, il peut même contenir du poisson et diverses combinaisons de légumes. En fait, le Tajine est un ragoût de viande classique. Les voyageurs le trouveront dans les restaurants à petit budget et dans les restaurants les plus prestigieux de la ville. Le prix et la qualité de ce plat dépendent de la viande et du poisson utilisés pour le cuire. Dans les restaurants économiques, les voyageurs peuvent essayer le tajine au poulet. Les restaurants plus haut de gamme proposent généralement le Tajine avec les meilleurs viandes d’agneau et de bœuf.

Le couscous est un autre plat local authentique fait de semoule de blé broyée. Le couscous est généralement cuit avec de la viande et des légumes. Le plat national populaire est traditionnellement mangé à mains nues. Dans les restaurants plus haut de gamme destinés aux clients étrangers, le couscous sera probablement servi avec une fourchette et un couteau. S’il vous arrive de visiter un restaurant bon marché dans une partie éloignée de la ville, vous recevrez un couscous sur une assiette sans couverts.

Pour ce qui est de décrire les plats de base qui sont le plus souvent commandés dans les restaurants locaux, Harira est un leader incontestable. Cette soupe à la viande nutritive contient toujours des ingrédients tels que des pois chiches, des lentilles, des oignons, du riz, des tomates et des épices. Harira est disponible uniquement dans l’après-midi dans les restaurants locaux. Pratiquement tous les restaurants d’Agadir ont leur propre recette de ce plat national populaire. Les gourmets expérimentés notent que les variétés les plus délicieuses de cette soupe sont généralement servies dans des restaurants à petit budget.

Les fruits de mer restent un élément essentiel de la cuisine nationale de la région. Une grande partie des fruits de mer sont frits. Les restaurants de cuisine traditionnelle peuvent offrir des assiettes avec des calmars, des crevettes roses et du poisson à leurs invités. En règle générale, ces assiettes sont accompagnées d’une garniture de légumes frais. Les petits restaurants inconnus de la majorité des voyageurs offrent généralement les plats de poisson les plus délicieux. L’idée principale est de regarder dans quels restaurants les locaux vont se détendre et savourer leur nourriture.

Les amateurs de cuisine exotique devraient essayer les escargots à Agadir. Les escargots restent l’un des mets les plus populaires au niveau national, il est donc facile de les trouver. Les vendeurs de rue les cuisinent en plein air et des restaurants prestigieux proposent des escargots aux sauces exclusives. Les visiteurs peuvent commander une assiette d’escargots fraîchement cuits, même dans un petit café bon marché. Au lieu de couverts, les escargots sont servis avec des cure-dents. Les cure-dents sont utilisés pour extraire la chair d’escargot tendre et juteuse. Ce plat a un goût très agréable et inhabituel. Lors d’une promenade dans les rues de la ville, n’oubliez pas de porter votre attention sur le pain local et les nombreuses pâtisseries.

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