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Cocina y restaurantes de Suiza
Zúrich
Además de los restaurantes y cafés, los huéspedes de Zurich no deben olvidar visitar las confiterías locales y las tiendas que ofrecen excelente chocolate suizo. Ofrecen docenas de tipos de dulces y barras de chocolate de varios tipos. Además de eso, es posible pedir figuras de chocolate. Los gourmets experimentados recomiendan prestar mucha atención al chocolate con jengibre y al chocolate con rodajas de limón o naranja. Antes de agregarse al chocolate, las frutas se remojan en … Leer más 
Ginebra
Los residentes de Ginebra son famosos por su pasión por el queso, ya que este producto es un ingrediente importante en la cocina nacional. Esta es la ciudad donde los viajeros pueden probar la auténtica fondue de queso que se cocina junto con vino blanco y ciertas especias. La raclette es un plato nacional no menos popular. Este es un queso fundido que se sirve con una variedad de aderezos, como papas y pepinos en vinagre. Los aficionados a los platos de carne tampoco se sentirán … Leer más
Lucerna
La cocina tradicional de Lucerna es muy satisfactoria y cálida. Sopas ricas, platos abundantes de papas y pastas, así como pasteles dulces y sin azúcar, están muy extendidos aquí. Un plato muy interesante que se puede degustar en cualquier restaurante local es Alpen Macaroni. Está preparado con los productos más simples, por lo que el plato tradicional de los lugareños se puede cocinar fácilmente en casa. Para 5 porciones, necesitará 400 g de papas, 200 g de pasta (penne), 200 … Leer más
Interlaken
Los restaurantes que se especializan en la cocina nacional se encuentran entre los más atractivos de Interlaken. Muchos de ellos tienen un hermoso diseño de campo. Estos restaurantes suelen ofrecer los platos regionales más populares, como la Raclette y diferentes tipos de fondue. Este último plato se ha convertido en sinónimo de delicioso queso suizo para muchos viajeros. De hecho, los restaurantes locales suelen ofrecer la tradicional fondue de queso que consta de solo dos … Leer más
Basilea
Las tradiciones gastronómicas siempre han jugado un papel importante en Basilea. Al igual que hace muchos años, los chefs intentan utilizar productos de origen local para cocinar la mayoría de los platos. La cocina nacional estaría incompleta sin numerosos platos de carne. Los restaurantes locales especializados en la cocina nacional también ofrecen platos con el juego. Además, la carne se utiliza para hacer cientos de tipos de salchichas y delicias ahumadas que los viajeros … Leer más
Locarno
Locarno es considerada una de las más 'ciudades italianas' de Suiza. La gastronomía tradicional de Italia tuvo un gran impacto en la formación de las tradiciones culinarias locales. Se cree que es aquí donde uno puede probar la polenta (gachas de harina de maíz espesa) más deliciosa de la ciudad. Se puede servir como un plato independiente y como guarnición para varios platos de carne y pescado. En cada restaurante local, una parte importante del menú está compuesta de sopas de … Leer más
Lugano
Lugano será un gran destino para explorar la cocina suiza clásica. Algunos de los platos suizos se han vuelto especialmente populares y extendidos aquí. Los restaurantes locales sirven deliciosas fondue y raclette tradicional. Se ofrecen platos de queso y carne con los mejores vinos regionales como aperitivos. Italia tuvo una gran influencia en la formación de la cocina local. Hoy en día, hay muchos restaurantes italianos auténticos en la ciudad. De una manera especial suiza, … Leer más
Berna
Las recetas de muchos platos populares suizos aparecieron por primera vez exactamente en Berna. La papa rosti es un ejemplo típico de este tipo de alimentos. Inicialmente, este plato de papas asadas era un desayuno popular entre los agricultores locales. Hoy en día, este popular plato está disponible en prácticamente todos los restaurantes que se especializan en la cocina nacional. Rosti es también una guarnición típica de platos de carne. Durante años, Berna ha sido ampliamente … Leer más
