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Cocina de Oslo para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

A los amantes de turismo gastronómico les gustarán los restaurantes de Oslo, cada establecimiento de la ciudad tiene su encantamiento especial. En una de las antiguas casitas acogedoras se encuentra el restaurante Dyna Fyr, que ofrece a los turistas los exquisitos platos de productos de mar. El pescado rellenado con especias, almejas y calamares-entre los platos presentados se puede encontrar muchas gollerías.
Fin de semana extraordinario en Oslo - lugares inusuales, servicios y atracciones para el viajero gourmet
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Uno de los establecimientos más famosos de la cocina nacional se considera el restaurante Sult. Su especialidad de la casa se considera el salmón frito, que suelen servirlo junto con la ensalada de patatas, y también la pechuga frita de gallina con especias y setas. El restaurante Det Gamle Raadhus se aloja en un bello edificio histórico, el restaurante se considera uno de los establecimientos mejores de Oslo. Cuando hace calor una parte de las mesas se encuentra en la terraza, durante la comida los visitantes pueden disfrutar de curiosidades que rodean el restaurante. La base del menú la componen los platos de pescado, los cocineros de Det Gamle Raadhus ofrecen a los visitantes degustar más de 40 obras maestras.
Los magníficos platos de la cocina casera los sirven en el restaurante Holmenkollen. Para desayuno aquí se puede probar diversos pasteles con café aromático, y para cena se puede paladear de paltos de carne y pescado. El restaurante más famoso de la cocina italiana se considera Tante Olivia. La pizza aromática Asparagi, los espagueti tradicionales Alfredo y el magnífico vino italiano no dejarán diferente a nadie. Los aficionados a la cocina tailandesa deben visitar el restaurante Bangkok Thai, donde se puede probar los platos más diversos, empezando desde la sopa Yum y ensaladas tailandesas,hasta las gollerías exóticas. Sobre todo hay que destacar el interior atractivo del establecimiento, la sala del restaurante está adornada de bellos cuadros tailandeses y otros objetos orientales de la decoración. Derechos de autor: www.orangesmile.com
Fin de semana inusual en Oslo: estadía en hoteles extraordinarios
  A principios de 2014, un exclusivo hotel 'dual' abrió sus puertas en Oslo. No hay otro hotel así en el país. El moderno complejo hotelero ha unido dos hoteles de clase alta: … Abrir
  Los mariscos siguen siendo un ingrediente importante en la cocina regional de Oslo. Los restaurantes locales de cocina fina ofrecen langostas y cangrejos cocinados por chefs famosos. La cocina regional también es famosa por sus sopas de pescado. Hay docenas de diferentes tipos de sopas, incluyendo las suaves y cremosas, las sopas picantes o las sopas a base de salsa de tomate.
Akershus Festning Oslo Lutefisk es uno de los platos de pescado más inusuales que se pueden degustar en Oslo. Es pescado seco y envejecido que se remoja en agua antes de comer. Este recibo inusual apareció hace cientos de años: la población local estaba almacenando peces de una manera tan inusual, lo que hace posible mantener la captura comestible durante varios meses. También hay muchos platos deliciosos de carne, por ejemplo, pequeñas albóndigas fritas hechas de carne de res picada. Estas albóndigas se sirven generalmente junto con una salsa espesa y una guarnición: guisantes y papas hervidas. La cabeza de vaca hervida es un plato nacional mucho más inusual. Por lo general se sirve junto con puré de verduras.
Oslo hoteles de diseñador para viajeros con estilo
  Uno de los hoteles de diseño más atractivos de Oslo, Radisson Blu Hotel Nydalen, está abierto cerca de la orilla del río Akerselva. El elegante diseño del hotel está lleno de … Abrir
A los viajeros interesados ​​en comidas sabrosas más tradicionales les gustarán las costillas de cerdo asadas. Empanadillas de patata son una guarnición popular para varios platos de carne. Venison stroganoff es una especialidad gastronómica típica en Oslo. Los productos lácteos también juegan un papel importante en la cocina regional. Aquí es importante mencionar el queso Brunost que no es fácil de encontrar fuera del país. Brunost no solo tiene un sabor distintivo que lo diferencia de otras variedades locales, sino también un color marrón inusual que no es absolutamente típico del queso. Es posible probar Brunost no solo en restaurantes locales, sino también en todos los mercados de Oslo. Las tiendas de comestibles y los supermercados locales a menudo también tienen promociones de muestreo de queso.
THE ROYAL PALACE Los pequeños restaurantes especializados en cocina regional están muy extendidos en Oslo. La mayoría de ellos ofrecen juegos que se cocinan de acuerdo a las antiguas recetas. En estos restaurantes, los visitantes a menudo pueden encontrar carne de alce cocinada de una manera especial e incluso platos con carne de reno. Por regla general, estos restaurantes ofrecen deliciosas perdices. Además de un rico menú, sorprenderán gratamente a los visitantes con una decoración inusual. Tales restaurantes siempre muestran trofeos de caza interesantes y artefactos históricos inusuales.
Los mejores lugares para quedarse en Oslo - los más lujosos hoteles
  Un hotel prestigioso y de clase alta en Oslo, Continental, está abierto no muy lejos del centro de la ciudad. El hotel histórico ha mantenido su aspecto auténtico tanto como sea … Abrir
Incluso los gourmets experimentados pueden no estar listos para probar algunas especialidades locales, y la trucha Rakfisk fermentada es una de ellas. El pescado se cocina en barriles durante 3 a 6 meses. Durante el proceso de fermentación, el pescado obtiene un olor específico y no agradable. A pesar del aroma espeluznante, el pescado tiene un sabor increíble, y por eso a las personas locales les gusta y siguen comiendo Rakfisk. Esta especialidad regional apareció aún durante la Edad Media. Hace muchos siglos, los pescadores locales pusieron sus capturas en un barril y se olvidaron de ello. El pescado se pudrió, pero los pescadores decidieron intentarlo y quedaron asombrados por su sabor inusual y delicioso. Hoy en día, el plato de pescado asqueroso se ha convertido en un manjar local único.
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A donde ir para cenar en Oslo: cafés y restaurantes recomendados

Brasserie Sanguine
Dirección: Kirsten Flagstads pl. 1;
The Ekeberg Restaurant
Dirección: Kongsveien 15;
D/S Louise
Dirección: Stranden 3, Aker Brygge;
Theatercaféen
Dirección: Stortingsgaten 24;
Bagatelle
Dirección: Bygdøy Allé 3;
Bølgen & Moi Briskeby
Dirección: Løvenskiolds gate 26 Tjuvholmen Allé 5;
Palace Grill
Dirección: Solligaten 2;
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Restaurantes con estrella Michelin en Oslo
♥   Restaurant 'Arakataka' Oslo. Tipo - Norwegian. 0 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Brasserie Paleo' Oslo. Tipo - Scandinavian. 0.5 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Kontrast' Oslo. Tipo - Scandinavian. 0.5 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Happolati' Oslo. Tipo - Asian. 0.6 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Brasserie France' Oslo. Tipo - French. 0.6 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'restauranteik' Oslo. Tipo - Modern cuisine. 0.6 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Maaemo' Oslo. Tipo - Modern cuisine. 0.9 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Brasserie Hansken' Oslo. Tipo - Modern cuisine. 0.9 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Dinner' Oslo. Tipo - Chinese. 0.9 km desde el centro. En el mapa   Foto
♥   Restaurant 'Gamle Raadhus' Oslo. Tipo - Traditional cuisine. 1 km desde el centro. En el mapa   Foto

Cocina nacional de Noruega

Otro aspecto de la gastronomía nacional es el horneado. Los inviernos severos escandinavos permiten el cultivo de granos solo en la parte sur del país. En Noruega, los panes finos y duros se hornean de acuerdo con varias recetas. Por ejemplo, una delgada y crujiente lavash llamada 'knekkebrod' o pan de papa - 'lefsa' se sirve con platos calientes. También hay otras opciones; bollos delicados con canela y abundante leche en la masa llamada “spillingboller”, cazuela de manzanas con crema agria llamada tesslert bondekpiker, y lujosos panqueques y muffins noruegos con una rica adición de papas a la masa. Las opciones de presupuesto para postres incluyen soufflé de frutas y pan servido con miel. Las galletas famosas a nivel mundial hechas de masa espesa con la adición de jengibre también se originaron en este país del norte. … Abrir
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Noticias de viaje
Arabia Saudita abrirá 38 hoteles en Diriyah

Diriyah es uno de los primeros megaproyectos en Arabia Saudita. Los hoteles y otra infraestructura comenzarán a abrir el próximo año, y se espera que todas las obras terminen en 2026. Los primeros 18 restaurantes en Bujairi Terrace comenzarán a operar a principios de 2022. Leer más

19.04.2024

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Cocina y restaurantes en los vecinos de Oslo

Larvik
Pica Pica ha ganado el reconocimiento de los visitantes gracias a una gran selección de platos escandinavos e internacionales. Absolutamente todos podrán encontrar el plato adecuado a su gusto, ya que el menú es muy variado. Los chefs preparan deliciosos platos de pescado y camarones, abundantes guisos de verduras y ensaladas de vegetales frescos. Todos los platos se ... Abrir »
Lillehammer
Relájese en un ambiente informal y agradable en el Lillehammer Bryggeri Bar, que es extremadamente popular entre los lugareños. Este bar está ubicado lejos de las concurridas zonas turísticas, por lo tanto, no todos los turistas son conscientes de su existencia. Aquí, a los huéspedes siempre se les ofrece una excelente selección de cervezas de cervecerías locales, ... Abrir »
Gotemburgo
El más popular establecimiento gastronómico de los nativos sigue siendo el restaurante Heaven 23 que se situa en un rascacielos moderno. Su plato original es un bocadillo con gambas que se desctaca no sólo por su sabor incomparable sino también por su tamaño enorme. Uno de los más románticos establecimientos gastronómicos de la ciudad se considera el restaurante ... Abrir »
Bergen
El Restaurante de la cocina nacional Finnegaardstuene es conocido lejos fuera de los límites del país, el primer establecimiento en su lugar era abierto a principios del siglo 15. Entre los platos clásicos noruegos, presentados en los menúes, es muchos ofrecimientos, que les pueden aparecer a los invitados extranjeros por los manjares presentes. El bacalao frito, el filete ... Abrir »
Vasteras
Los productos lácteos ocupan un lugar honorable en la cocina nacional. Los huéspedes de los restaurantes siempre encontrarán platos de queso y batidos en los menús de los restaurantes locales, así como pudines de leche con mermelada casera y muchos otros pasteles atractivos. El café sigue siendo la bebida más popular. Cuando se trata de alcohol, hay una deliciosa ... Abrir »
Molde
No muy lejos de la costa, hay un cómodo bar, Syd Mat, muy popular entre los gourmets. Tiene la gran colección de vinos traídos de diferentes países. Además de exquisitas bebidas, el bar ofrece una amplia variedad de interesantes aperitivos. Aquí podrá degustar una nutritiva tabla de quesos y carnes. Los bocadillos se cocinan solo con productos agrícolas naturales. ... Abrir »
Notas de viaje sobre la mejor cocina y restaurantes de Oslo (Noruega) en OrangeSmile.com. Recetas famosas y platos típicos de restaurantes en Oslo . Donde comer - nuestras recomendaciones sobre lugares populares en Oslo, donde puede probar comida deliciosa y pasar un buen rato con sus amigos.
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