Cocina de Hiroshima para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Cocina nacional de Japón

Uno de los platos más populares de la cocina japonesa es el 'Sashimi', que es pescado crudo cortado en trozos finos y servido con verduras crudas. Las rodajas de pescado se colocan delicadamente en un plato entre la guarnición de verduras. El sashimi se come con 'Wasabi', una pasta de color verde que también se llama 'rábano picante japonés'. El sushi es una comida tradicional que goza de una popularidad mundial. El plato se prepara a partir de pescado crudo cortado en rodajas finas, mariscos, verduras y arroz hervido. Tradicionalmente, el sushi se suele servir durante las festividades. Sin embargo, hoy en día se sirve en cafeterías, cafeterías y restaurantes, incluso para llevar. La preparación del sushi es todo un arte, cuyos secretos los expertos transmiten a sus hijos. … Abrir