Gurmeler için Kişinev mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Kişinev kentte çok çeşitli yemek mekanlarına sahiptir; Lüks bir gurme restoranından mütevazı bir aile kafesine kadar birçok yer var. Şehrin tarihi bölgesinde, yemek kalitesi için defalarca onur ödülü kazanan uluslararası bir restoran Pegas var. Restoranın geniş odası klasik tarzda dekore edilmiştir. Restoran sık sık akşamları ünlü grupların performanslarına ev sahipliği yapıyor. Restoranın ana özelliği şefin kendi tarifleri tarafından hazırlanan lezzetli Fransız mutfağı.

Avrupa mutfağının hayranları, her zaman çok sayıda bira severin ilgisini çeken Beer House restoranını ziyaret etmekle ilgilenir. Mükemmel biranın yanı sıra, menüde çok çeşitli Alman ve Fransız yemeklerinin yanı sıra birçok ulusal yemek var. Sıcak aylarda, restoran güzel terasta masaların bir bölümünü taşır. Beer House, akşam geç saatlere kadar ziyaretçilere hizmet vermektedir.

En gastronomik yerlerden biri Caravan restoranı. Gözlerden uzak bir ortamda dinlenmek için mükemmeldir. Restoran, Doğu Avrupa mutfağında uzmanlaşmıştır, odası ulusal geleneklere göre dekore edilmiştir. Genç ziyaretçilere özel bir menü sunulduğundan, LA PLacinte restoranı çocuklu aileler için mükemmeldir. Menünün temeli ulusal mutfaklardan oluşuyor. LA PLacinte ayrıca popüler Avrupa ikramları sunmaktadır. Özellikle çok çeşitli tatlılar ziyaretçileri memnun edecek. Thrifty gezginler her zaman bütçeli bir öğle yemeği için bu restorana giderler. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Sempozyum restoran da hoş bir yer. Orada rahat bir atmosfere sahipler. Eski tariflere göre hazırlanmış yöresel mutfağın en iyi yemeklerinin tadına varmış konukları ağırlıyor. Romen mutfağı hayranları Popasul Dacilor restoranın tadını çıkaracak. Aynı zamanda yerel sakinlerin ve ziyaretçilerin tanınmasını kazandı. Markalı muamele fiyatları çok yüksek görünebilir, ancak düzenli olarak Popasul Dacilor’da sadece eşsiz yemeklerin servis edildiğini çok iyi biliyoruz. Andy’s pizza gibi öne çıkan Chisinau’da birçok kafe ve pizzacı açık. Pizzaya ek olarak, konuklar taze salataların, hamur işlerinin ve alkolsüz içeceklerin tadını çıkarabilir; paket servisi olan restoran sipariş etmek için bir seçenek de var.

  Kişinev, en popüler yöresel yemekleri tadabileceğiniz klasik Moldovya mutfağında uzmanlaşmış birçok restoran sunabilir. Birçoğu çok basit ve uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanmaktadır, bu yüzden makul fiyatlar her zaman yerel restoranlara gelen ziyaretçileri memnun eder. Çok yönlü bir yemek tabağı “Mămăligă” dır - biraz unu İtalyan polenta gibi mısır unu ile yapılan katı yulaf lapasıdır.

Çok kalın olması beklenir ve pişirildikten sonra özel bir ip veya tahta bıçak kullanılarak parçalar halinde kesilir. Yulaf lapası, meyve ve reçel içeren bir tatlı olarak veya ekmek yerine kullanılan birçok sebze ve et yemeğine servis edilir. Mămăligă da ana yemek olabilir - bu durumda rendelenmiş peynir serpilir ve ekşi krema ile süslenir.

Geleneksel Kişinev mutfağı lezzetli hamur işleri olmadan hayal edilemez - burada mükemmel kekler pişirilir. Bunlardan en popüler olanı ’Plăcintă’ dır - genellikle özel bir fırında pişirilen, dolgulu büyük bir yuvarlak kek. Bu türden kekler ilk önce eski Roma zamanlarındaki kadar erken hazırlandı. Yemeğin adı ve görünüşü o zamandan beri değişmedi. Süzme peynir veya yumuşak peynir genellikle kek için bir dolgu görevi görür. Ancak patates, lahana, balkabağı ve çeşitli et türleri ile de hazırlanabilir. Kekin tatlı çeşitleri farklı türde meyve içerebilir.

Kişinev geleneksel mutfağının önemli bir kısmı süt ürünleridir. Burada, en popülerleri bryndza olan mükemmel salamura peynirleri yapıyorlar. Tipik olarak, bu peynir türü koyun sütünden yapılır; keçi ve inek sütünden yapılan bryndza çeşitleri de var. Bryndza, salatalara ve diğer ilginç yemeklere eklenen, çeşitli hamur işleri için dolgu olarak kullanılan ayrı bir atıştırmalık olarak servis edilebilir.

Kişinev restoranlarında konuklara doyurucu çorbalar geniş bir seçenek sunulur. İlk kursun en yaygın türü chorba’dır. Bu ekşi çorba, buğday kepeğinden yapılmış bir demleme ilavesi ile pişirilir. Temel bileşenleri et, fasulye ve patates ile varsa çeşitli mevsim sebzeleridir. Restoranların çoğunda, ilk yemekler genellikle Mămăligă dilimleri veya her türlü tuzlu hamur işi ile tamamlanır.