Gurmeler için Almatı mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Almaata’nın ulusal mutfağının özellikleriyle ilgili hikayemizi, içeceklerin açıklamasından başlatmalıyız, çünkü her yemek başlar ve içeceklerle biter. Süt ürünlerinde bulunan hayranlar kesinlikle koumiss ve ayran’ı denemelidir. Bu içecekler sadece lezzetli ve ferahlatıcı değil, aynı zamanda çok sağlıklı gençlerin gerçek iksirleri. Çay bölgede popüler bir içecektir. Kural olarak, ülkedeki çay, süt, kurutulmuş meyveler ve otlarla karıştırılır. Sütlü çay ayrı bir çanak olarak adlandırılacak tam hakkı vardır - bu büyük içecek açlık çeker.

Et yemekleri ulusal mutfağında onurlu bir yer işgal eder. Bu arada, et pişirme ile bağlantılı birçok ilginç ritüel vardır. Kural olarak, et burada büyük parçalar halinde haşlanır ve bir masaya servis edildiğinde, bir evin sahibi evin misafirleri arasında bölmeye başlar. Hiçbir garnitür et yemekleri ile genellikle servis edilmediğine dikkat edilmelidir. Haşlanmış ete ek olarak sorpa sipariş edebilirsiniz. Sorpa suyu ve ufak hamur turşimlerinden oluşur.

Modern ulusal restoranların çoğunluğu sadece Kazak mutfağının geleneksel yemeklerini değil, aynı zamanda Özbek, Tatar ve Rus yemeklerini de sunmaktadır. Mutfak geleneklerinin belirgin karmaşasına rağmen, tüm yemekler ’klasik versiyonları’ ndan farklıdır. Yerel şefler, Uygur mutfağının yemeklerine bile Kazak tarzını eklemeyi başarıyor. Gerçekten mükemmel et lezzetlerine ilaveten, yerel gastronomik tesisler konuklarına çeşitli ilginç balık yemekleri, salatalar, taze sebzeler ve en geniş hamur işi seçeneklerini sunma fırsatını sunuyor. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Avrupalılara bu kadar tanıdık gelen Bred, ulusal mutfağı sunan lokantalarda yaygın değildir. Kural olarak, yerine baharatlı, kokulu düz kekler konur. Tıpkı yüzyıllar öncesinde olduğu gibi günümüzde en lezzetli ve lezzetli yassı kekler baursak adı verilen özel fırınlarda pişiriliyor. Günümüzde bile, eski yemek tariflerine tam uyarak birçok yemek hazırlanmaktadır. Yemekler pişirme ve ahşap kaseler için dökme demir kazanlarda pişirilir. Şehrin restoranlarında sunulan tüm lezzetlerin sadece ilahi lezzetli olmasının yanında çok faydalı olduğunu söylemek de güvenlidir. Yerliler her zaman çok dikkat gösterdiler ve pişirmeye özen gösterdiler.

  Alasha restoran, şehrin en kaliteli ve prestijli yemek mekanlarından biridir. Menüsünde ulusal mutfağın birçok popüler yemeği yer almaktadır. Otantik pirinç pilavı, samosa ve geleneksel gözleme denemek için mükemmel bir yer. Genç kuzu eti ile Chorba bu muhteşem restoranın imza yemeği olarak kabul edilir. Popüler yemek mekanı geleneksel kebabı denemek için mükemmel bir yerdir - bu ünlü yemeğin 20’den fazla çeşidi vardır. Ulusal tarzdaki seçkin tasarım bu restoranın en önemli avantajlarından biridir.

Chukotka restoranının açılışı 2009 yılında gerçekleşti. O zamandan beri, Almatı’nın en ünlü restoranlarından biri haline geldi. Ziyaretçiler, muhteşem ulusal mutfak yemeklerinin yanı sıra ilginç eğlenceler de bulacaktır. Restoranda bilardo salonu ve karaoke vardır. Mekan düzenli olarak popüler müzisyen ve DJ’lerin performanslarına ev sahipliği yapmaktadır.

Kore mutfağında uzmanlaşmış popüler bir restoran olan Kore Evi’ni ziyaret ederek şehirde geçirdiğiniz zamanınızı daha heyecanlı ve büyüleyici hale getirin. Nadir lezzetler ve egzotik yemeklere meraklı herkes bu restoranı kesinlikle beğenecektir. Yemeklerin çoğu şefin imzasıyla uyumlu olarak pişirilir ve kesinlikle tüm yemekler muhteşem ve göz alıcı bir servise sahiptir. Birçok geleneksel Kore yemeği yeniden keşfedildi ve tarifler yerel geleneklere uygun olarak ilginç bir tazelendi. Gıda oldukça sıradışı tadı ve tabii ki, inanılmaz lezzetli.

Şehir Rus mutfağında uzmanlaşmış mükemmel restoranlardan mahrum değildir ve Medved hanı en ünlülerden biridir. Menüsünde, pancar çorbası, pelmeni, çeşitli türlerde varenyki ve geleneksel Rus piroshisi gibi Rus mutfağının en popüler yemekleri yer almaktadır. Bu restoran lezzetli ve doyurucu yemekleri seven herkes için mükemmel bir seçimdir. Tüm bölümlerin oldukça büyük olduğunu belirtmek de önemlidir.

Wagon, Almatı’daki en sıradışı ve yaratıcı bir restorandır. Dünyanın farklı mutfaklarında uzmanlaşmıştır, bu nedenle menü her ay yenilenir. Menüdeki başlıca yemekler, Wagon restoranının “durduğu” ülkeye göre değişir. Bu restoranda, ziyaretçiler İtalyan, klasik Avrupa, Çin veya Malezya mutfaklarından muhteşem ve lezzetli yemekleri deneyebilir. Restoran dünyanın farklı yerlerinde “seyahat ediyor” ve farklı ülkelerde duraklar yapıyor.

Vista restoran, İtalyan mutfağı yemeklerinde uzmanlaşmıştır. Almatı’daki en güzel ve göz alıcı restoranlardan birinde açıktır. Restoranın salonu şehrin çarpıcı panoramik manzarasını sunmaktadır. Mekanın art-deco tarzında tasarımı da çok hoş ve konforludur. Bu restoranda yetenekli şefler imza reçetesine uygun olarak ağız sulandıran Carpaccio’yı pişiriyorlar. Pek çoğu bu restorana sadece tek bir amaç ile geliyor - imza çikolatalı pastayı denemek için. Restoran şehrin muhteşem manzarasına sahiptir, bu yüzden romantik bir akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir.