OrangeSmile Tours Тургид путеводитель по 1200+ городам мира
Остров Муртер

Гурманам: рестораны и кафе Муртера. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Для того чтобы сполна познакомиться с хорватский культурой, просто необходимо не один раз пожертвовать обедом и ужином в отеле ради посещения местных ресторанов. На Муртере можно найти и канобу, они же таверны. Если говорить честно, канобу и рестораны, по сути, отличаются лишь интерьером – в тавернах он более «деревенский» – а не меню, так что вкусно поесть можно в любом понравившемся заведении. Единственное, стоит учесть, что для местных жителей основными трапезами являются поздний обед и ужин, так что с утра в заведениях общепита просто не будет всего разнообразия блюд из меню. Зато в 12-13 часов можно прийти на поздний второй завтрак, на который обычно подают то же мясное или рыбное блюдо, что и на ужин, только меньшей порцией и за меньшие деньги.
Остров Муртер впервые появился на страницах истории в 14 веке – именно к этому времени относятся первые упоминание об этой территории в письменных источниках. Тем не менее, ученые убеждены, что … Открыть
Оказавшись на Муртере, стоит хотя бы раз заглянуть в местные пиццерии. Для хорватов пицца – почти что национальное блюдо, здесь ее едят в больших количествах и с самыми разными начинками. К тому же в пиццериях очень вкусные салаты, порой даже лучше, чем в ресторанах. Национальным вариантом пиццы для хорватов является пиццета, продают которую обычно по одному кусочку. Пиццета отличается очень тонким тестом и необычайно большим количеством начинки. На Муртере обязательно попробуйте пиццу или пиццету с морепродуктами, она просто великолепна.
Не стоит проходить и мимо бродета, похлебки из рыбы и морепродуктов. Изначально это блюдо появилось как еда бедняков, не готовых выбрасывать даже самые маленькие части улова, однако сейчас бродет входит в меню даже самых элитных ресторанов. Не стоит проходить мимо вяленого свиного окорока – пршута, подают который нарезанным тонкими ломтиками. Вкусны и местные сыры. Еще одним национальным блюдом можно назвать кушанье «под крышкой». Это скорее даже не блюдо как таковое, а способ его приготовления. Ингредиенты – обычно это разнообразные виды мяса и морепродукты вместе с картофелем – помещают в металлическую посуду, закрывают крышкой и обкладывают со всех сторон углями. Крышку снимают только тогда, когда блюдо уже готово – никаких проб и помешивания. Копирайт www.orangesmile.com
Муртер понравится любителям нетронутой природы. Здесь близ города Джереза есть уникальные озера, увидеть которые можно только осенью и зимой из-за обильных дождей. Весной и летом озера пересыхают … Открыть
В качестве основного блюда на обед вам чаще всего подадут котлету или шницель. Жарят мясо тут по-разному. С сухарями – венский шницель, в тесте – пражский шницель, а с фаршем из сыра и ветчины будет шницель по-загребски. Популярны также разнообразные гуляши и блюда из индейки. Последние чаще всего едят с макаронами. Вкусны и кулена, местный вариант колбасы, и чевапчичи. Чевапчичи обычно делают из смеси говяжьего и свиного фарша с добавлением разнообразных пряных трав и молотого перца. Любят хорваты и разные виды фаршированного перца.
Murter Немалую роль в местной кухне играют трюфели и всевозможные блюда из них. Не стоит проходить мимо черного рижота. Пусть выглядит это блюдо из риса с морепродуктами и обязательными чернилами каракатицы весьма экстравагантно, на вкус оно великолепно. На острове вообще очень хорошо готовят рыбу, что, впрочем, неудивительно. Попробуйте бакалар и барабульку по-хорватски. Закажите жареную, тушеную или печеную дораду. Отведайте мяса скопены, камбалы или сибаса. Обратите внимание на мидий, осьминогов, кальмаров и устриц – хорваты достигли больших высот в приготовлении этих морепродуктов.
Пляжи Муртера являются самыми оживленными и многолюдными местами отдыха, главным пляжем острова считается Сланица (Slanica). До него можно легко добраться пешком от центра столицы, пляж пользуется … Открыть
Местные десерты обычно очень легкие, так что не стоит бояться прибавления в весе. На сладкое хорваты едят фрукты, орехи и торты, которые по консистенции очень похожи на пудинги. Попробуйте слоеный пирог миджмурска гибаница и Рабский торт, секрет оригинального рецепта которого местные по сей день держат в тайне. Из безалкогольных напитков на острове необычайно популярны разнообразные соки и кофе. Не стоит проходить мимо местного вина, настоек Сливовица и Травница, виньяка и вишневого ликера.
Эта статья по кухне и ресторанам Муртера защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.
Остров Муртер - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Национальная кухня Хорватии

В центральном регионе в кухне преобладают мясные блюда. Одним из самых традиционных для местных жителей является мясной гуляш, пришедший в Хорватию из Венгрии. Его готовят из телятины или говядины с добавлением картофеля, лука и паприки. Особый вкус придают блюду специи, которые добавляют в него хорватские повара. Еще одно традиционное хорватское блюдо из свинины – пршут. Блюдо представляет собой вяленый на ветру или копченый на углях свиной окорок, в разных регионах его готовят по собственным технологиям. Пршут нарезается тонкими ломтиками и подается в качестве закуски вместе с овечьим сыром, оливками и луком, иногда он подается с дыней – необычное сочетание вкусов является находкой хорватов. … Открыть
Авто на OrangeSmile Аренда на Муртере

Первый отель Yotel откроется в Швейцарии

Деловым гостям тоже будет доступно множество актуальных услуг, в том числе оборудованные современной техникой конференц-залы. В настоящее время под брендом Yotel работает 19 отелей, шесть из которых расположены вблизи крупных аэропортов. Оставшиеся гостиницы находятся в центре крупных городов, все отели сети отличаются оптимальным расположением рядом со знаковыми туристическими объектами. Читать

Остров Муртер в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе Муртера на карте

Адрес/Объект Город/Регион Страна В радиусе, км
Отели/Прокат авто
Пункты проката
0 звезд
1 звезда
2 звезды
3 звезды
4 звезды
5 звезд
Достопримечательности
Арт-галлереи
Соборы/Храмы
Музеи
Замки/Дворцы
Монументы
Тур. зоны
Достопримечательности
Отдых/Развлечения
Атракционы
Казино
Театры/Кино
Дискотеки/Клубы
Парки отдыха
Зоопарки
Аква-парки
Транспорт
Аэропорты
ЖД вокзалы
Автостанции
Метро
Парковки
Заправки
Морские порты
Открыть
Здоровье/Спорт
Открыть
Питание/Деньги
Открыть
Шопинг и магазины
Открыть
Красота, медицина
Открыть
Сервисы города
Открыть
Полезные сервисы

Кухня и рестораны городов-соседей Муртера

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях Муртера (Хорватия) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах Муртера, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать на Муртере, а также просто хорошо провести время в компании.
OrangeSmile.com - провайдер удобных и надежных решений онлайн-бронирования автомобилей и номеров отелей. Мы предлагаем более 15.000 направлений с 25.000 прокатными пунктами и 500.000 отелями по всему миру.
Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018