Гурманам: рестораны и кафе Колумбуса. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Кухня штата Огайо ассоциируется у многих исключительно с фаст-фудом и традиционными американскими десертами. Рестораны Колумбуса способны доказать, что региональная гастрономия гораздо более интересная и разнообразная. Здесь действительно работает много ресторанов, в которых готовят популярные бургеры, куриные крылышки в панировке и макароны с сыром, а хот-доги продолжают оставаться у жителей города одним из самых популярных вариантов перекуса.

Если хотите попробовать что-то более оригинальное, закажите в одном из местных ресторанов блюда из говядины, здесь готовят различные варианты мясных рулетов. Обычно большие ломти мяса несколько часов готовят в духовке, запеченное мясо подают к столу с различными вариантами соусов. Примечательно, что приготовленную таким образом говядину могут подавать и как самостоятельное блюдо, и использовать как компонент для других, более сложных блюд. С ней готовят вкусные сэндвичи, добавляют в салаты, а также в мясные супы.

Еще одной интересной особенностью традиционной кухни Колумбуса является обилие блюд из картофеля. Таких банальностей, как обычный жареный или отварной картофель, здесь вы не увидите. В ресторанах и кафе вам предложат фаршированные овощами и мясом лодочки из картофеля, оригинальные картофельные шарики и множество сытных салатов, главным компонентом которых является картофель. Копирайт www.orangesmile.com

На формирование местной гастрономии большое влияние оказала мексиканская кухня, поэтому в ресторанах Колумбуса часто готовят популярные варианты тако, а также простые и вкусные блюда из фасоли. У вас будет возможность попробовать мясные, овощные и рыбные тако, учитывайте, что во многие мексиканские блюда добавляют много перца чили и жгучих специй. Несмотря на то, что значительную часть регионального меню составляют мясные блюда, некоторые городские рестораны специализируются на приготовлении морепродуктов. У любителей морских деликатесов особенно популярен традиционный суп «чаудер» с моллюсками.

Выбор десертов, которые готовят в местных ресторанах и кондитерских, вас тоже приятно удивит. Помимо роскошных бисквитных тортов и чизкейков вам предложат попробовать великолепный банановый пудинг, карамелизированные яблоки, кремовые пироги и фруктовые пирожные. Самым необычным местным десертом считается пирог из сладкого картофеля, он является известным вариантом исторического блюда, которое популярно в самых разных регионах США.

Ресторан Eddie Merlot's Columbus понравится поклонникам самых разных блюд, его меню очень разнообразное. Любителям мяса предложат великолепные стейки с соусами, а у поклонников морепродуктов популярны блюда из краба и лосося. Многие мясные блюда и морепродукты готовят на открытом огне, известный ресторан располагает богатой винной картой. Он удивит посетителей и оригинальным интерьером в стиле прошлых лет.

У вегетарианцев популярностью пользуется кафе-ресторан Northstar, его фирменные блюда понравятся и тем, кто не представляет свою жизнь без мяса. Особенно стоит отметить сытные роллы с рисом и грибами, оригинальные блюда из картофеля и огромный выбор салатов из сезонных овощей и зелени. В ресторане готовят очень вкусное овсяное печенье и десерты из фруктов, его меню понравится приверженцам здорового питания.

Утонченный ресторан-бар Lindey's предлагает посетителям большой выбор блюд региональной и международной кухни. Повара готовят на гриле отличные стейки из говядины, а еще у посетителей популярны блюда из лобстера. В меню представлен большой выбор блюд из даров моря, которые сюда доставляют из американских городов, расположенных на морском побережье. Одним из главных секретов ресторана является использование сезонных региональных продуктов.

Оригинальный ресторан Schmidt’s Sausage Haus тоже понравится любителям сытных современных блюд. Несмотря на то, что он специализируется на немецкой кухне, ресторан пользуется заслуженной популярностью у местных жителей. В нем готовят отличные картофельные салаты и наваристые супы, всегда можно заказать приготовленные на гриле колбаски и различные сорта мяса. В дополнение к блюдам посетителям предлагают большой выбор немецкого и американского пива, а еще здесь подают популярные сорта вин. Расположен ресторан в приметном историческом здании.

Пробовать лучшие в Колумбусе рыбные блюда отправляйтесь в ресторан Mitchell's Ocean Club. Такого выбора морских деликатесов, как здесь, вам не удастся отыскать ни в одном другом ресторане города. Повара готовят шикарные блюда из морского окуня, лобстеров, крабов и моллюсков, одним из самых оригинальных блюд являются крабовые пирожные. На десерт закажите арахисовый пирог или шоколадный фраппе, а еще в ресторане готовят освежающие коктейли из ягод и фруктов.