Gurmeler için Merida mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Geleneksel Merida mutfağının oluşumu İspanyol ve Hint gastronomisinden büyük ölçüde etkilenmiştir. Şehir lokantalarında çok sayıda ilginç deniz ürünleri ve sebze yemekleri servis ediyorlar. Çeşitli baharatlar ve baharatlar tüm yemeklerin önemli bir bileşenidir. Bölgesel mutfağın ana sembolü, onlarca yemek hazırlamak için kullanılan mısır unu ile yapılan gevrek ince bir gözleme olan “tortilla” dır. Ekmeği ’nachos’ ve ’quesadilla’ yapmak için kullanılır - dolgulu ekmeği. Ondan ilginç rulolar hazırlanır ve hatta ilk derslere eklenir.

Yabancı turistler arasında en popüler spesiyalitelerden biri ’börek’ dir - kıyma, fasulye, peynir ve çeşitli sebzelerle doldurulabilen doyurucu bir tortilla rulosu. Bu tür basit yemekler yerel restoranlarda oldukça ucuzdur, yerli halk için uzun zamandır günlük yemekler olmuştur. Doyurucu yemeklerin hayranları, çeşitli şekillerde hazırlanan geniş bir et seçiminden memnun kalacaklar. Açık ateşte kızartılabilir veya ızgara yapılabilir, tüm et yemekleri zengin bir sebze garnitürüyle servis edilir.

En özgün et spesiyalitelerinden biri mısır yapraklarında pişirilmiş tamale kıyılmış ettir. Orijinal yemek yerli halk arasında o kadar popülerdir ki, yıllık bir gastronomi festivali ona adanmıştır. Bugün, şeflerin 500’den fazla tamale tarifi var: ilginç malzemeler ve baharatların eklenmesiyle çeşitli et türlerinden hazırlanabilir. Merida’nın restoranlarında, orijinal yemeklerin hayranları “chicharon” u denemeliler - bu şekilde kızarmış domuz derisinden yapılan doyurucu bir rulo diyorlar. Daha geleneksel yiyecekleri tercih edenler, çeşitli gulaş türlerini ve kümes yemeklerini oldukça cazip fiyatlarla denemeye sunulacak. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Merida’nın restoran ve kafelerinde orijinal tatlıların seçimi de harika. Tatlı bir dişe sahip olanlar ’canas asadas’ gibi olacak - kızarmış baston yapılan ortak bir tatlı. Yerel pastaneler, taze ve kuru meyvelerin yanı sıra fındık ile dolu çeşitli tatlı hamur işleri pişirir. Ortak tatlılar, çoğu taze meyvelerden yapıldığından, sağlıklı tatlıları tercih edenlere kesinlikle hitap edecektir.

Şehir, bölgesel mutfaklarda uzmanlaşmış birçok restorana sahiptir. La Casa De Mi Tia zarif bir atmosfer ve uygun fiyat seviyesi ile misafirlerini cezbetmektedir. Menüsünde en popüler Meksika yemekleri bulunur. Burada doyurucu et yemeklerini, geleneksel mısır unu hamur işlerini ve taze sebze salatalarını deneyebilirsiniz. Restoranın imzalı tatlısı mango dondurmasıdır. Harika serinletici kokteyller burada taze meyvelerden yapılır.

Lo Que Hay, eşsiz bir ulusal lezzete sahip rahat bir kafedir. Güzel tarihi geleneklere uygun olarak dekore edilmiştir. Burada, yemek masif, sanatsal boyalı seramik plakalarda servis edilir. Bu restoran, en iyi bölgesel lezzetleri tatmak için mükemmeldir. Şefler mevsimlik ürünlerden gerçek mutfak başyapıtları hazırlar. Yaygın Meksika yemeklerinin yanı sıra, menüde uluslararası yemeklerin iyi bir seçkisi de bulunmaktadır.

Hacienda Teya, geniş bir parkta duran çok güzel bir tarihi binada yer almaktadır. Ziyaretçileri Meksika ve Latin Amerika mutfağının popüler yemeklerini deneme şansına sahip olacaklar, menü burada çok çeşitli. Vejetaryenler arasında popüler olan restoran, fasulye, mısır ve mevsim sebzelerinden orijinal yemekler servis etmektedir. Restoranın bir başka çekici özelliği, geniş bir tekila seçimidir.

Kuuk, şehrin en lüks restoranlarından biri olarak kabul edilir. Eşsiz mimarisi korunmuş muhteşem bir tarihi binada yer almaktadır. Restoranın dekorasyonu için orijinal antikalar ve sanat eserleri kullanılmıştır. Böyle eşsiz bir atmosferde konuklar en iyi bölgesel yemeklerin tadını çıkarabilirler. Burada elit et çeşitlerini kullanıyorlar, orijinal tariflere göre hazırlanan salata ve deniz ürünlerini servis ediyorlar. Restoran zengin bir şarap listesi var, özel günler için harika bir yer olurdu.

Daha uygun fiyatlı restoranları tercih edenler, La Negrita Cantina’yı ziyaret etmeye teşvik edilir. Bu rahat restoran, daha çok basit ve popüler yerel yemekler sunan bir bar gibi tasarlanmıştır. Izgara et ve deniz ürünleri, ilginç pirinç ve mısır yemekleri, orijinal salatalar ve meyve tatlıları - tüm yemekler burada lezzetli ama oldukça uygun.