Küche von Ljubljana für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

Die lokale Küche ist sehr einfach, jedoch vermindert Bescheidenheit der Speisen die Vorzüge der nationalen kulinarischen Traditionen überhaupt nicht. Während des Mahles gibt es unbedingt das frischgebackene Brot auf dem Tisch. In der Stadt befinden sich viele interessante Bäckereien. Außer den Backwaren, spielen die vielfältigen Suppen eine wichtige Rolle in der nationalen Kost. Die Bewunderer der Fleischspeisen müssen die Suppe mit Würstchen "Chevapchichi" und kräftige Rindsbrühe "Goveya yukha" unbedingt kosten. Aus Schweinefleisch wird die aromatische Suppe "Kisla yukha" gekocht. Die Bewunderer der Meeresprodukte bevorzugen die Fischsuppe "Riby brodet".

Die Vegetarier können hier auch eine passende Speisen mühelos auswählen. Unter den Gemüsesuppen muss man "Wipyvska jota" betonen. Was die Hauptgerichte betrifft, so ist die Auswahl von denen sehr groß hier. In jedem Restaurant der lokalen Küche werden gefüllte Paprikas, hausgemachte Schweinwürstchen mit Gewürzen, Buchweisenbrei und Pilaw, der sowohl aus Fleisch, als auch aus Meeresprodukten zubereitet werden kann, den Gästen angeboten.

Die Weine der lokalen Produktion, die in den verschiedensten Ländern der Welt populär sind, müssen auch erwähnt sein. Die Exotikkenner können die speisen aus Pferdefleisch bestellen, die als echte nationale Delikatessen gelten. Eine riesige Auswahl der feinen Speisen kann man im Restaurant Hot-Horse probieren. Der Hamburger mit Pferdefleisch gilt als die Spezialität des populären Restaurants. Außer der Fleischspeisen, ist auch eine prächtige ist Auswahl der Gemüsegerichte im Menü des Restaurants Hot-Horse vorgestellt. Das Menü wird auch die Bierfans erfreuen - hier kann man die populärsten Biersorten bestellen. Copyright www.orangesmile.com

Das Restaurants Joe Penas Cantina y Bar wurde 1998 eröffnet. Es spezialisiert sich auf der mexikanischen Küche. Beim warmen Wetter werden die Tische teilweise im schönen Sommergarten serviert. Die Besucher können sich auch im gemütlichen Saal oder an der Bartheke einrichten. Die Gäste Joe Penas Cantina y Bar müssen unbedingt den originellen Salat mit Putenfleisch bestellen, sowie leckerhafte Steaks und frischgebackene Fladen kosten. Die ausgezeichneten Speisen der bürgerlichen Kost kann man im Restaurant Gurman kosten. Die Köche bereiten die kulinarischen Meisterwerke nach den alten Rezepten zu. Die Lieblingsspeise bei den ständigen Kunden bleibt der Kalbfleischbraten. Es muss bemerkt sein, dass alle Speisen werden auf den Kohlen oder auf offenem Feuer gebraten, was ihrer Geschmacksqualitäten noch mehr Eigenart verleiht.

  In Ljubljana gibt es viele originelle Restaurants, in denen Sie wirklich spezielle Gerichte probieren können. Ein gutes Beispiel ist das TaBar Restaurant. Obwohl es sich hier um eine Bar handelt, die spanische Tapas serviert, werden hier alle Speisen mit einem besonderen slowenischen Geschmack zubereitet. Den Gästen wird eine große Auswahl an Fleisch-, Gemüse- und Fischsnacks sowie interessante Obstdesserts und die besten regionalen Weine angeboten.

Wer in seinem Urlaub in Ljubljana die japanische Küche vermisst, sollte sich in Sushimama umsehen. Dies ist das beste Restaurant seiner Art, in dem die beliebtesten japanischen Spezialitäten serviert werden. Nudelsuppen, interessante Geflügel- und Meeresfrüchtegerichte, Dutzende von Sushi und Sashimi machen nur einen kleinen Teil der Speisekarte des Restaurants aus. Ein interessantes Merkmal von Sushimama ist die offene Küche - alle Gäste können beobachten, wie qualifizierte Köche ihre Arbeit erledigen.

Reisende, die die luxuriösesten Restaurants bevorzugen, werden Na Gradu lieben. Es befindet sich in der Burg von Ljubljana, wo Besucher die Möglichkeit haben, die einzigartigsten slowenischen Köstlichkeiten inmitten einer unglaublichen historischen Innenausstattung zu probieren. Köche, die in diesem Restaurant arbeiten, sind Gewinner vieler renommierter Auszeichnungen. Regionale Gerichte, die nach eigenen Rezepten zubereitet werden, werden auch die erfahrensten Feinschmecker begeistern.

Nur wenige Touristen wissen von der Existenz des Cubo-Restaurants, das sich abseits der lebhaften Touristenstraßen von Ljubljana befindet. Dieses Restaurant mit internationaler Küche zeichnet sich dadurch aus, dass alle Gerichte hier nach speziellen Rezepturen zubereitet werden. Sie können ähnliche Gerichte in keinem anderen Restaurant probieren.

Smrekarjev Hram ist eines der angesehensten und teuersten Restaurants der Stadt. Es befindet sich in einem unglaublich schönen historischen Gebäude mit gut erhaltener alter Architektur. Das Restaurant ist auf mediterrane Küche spezialisiert und serviert Speisen, die ausschließlich aus ausgewählten Premium-Produkten zubereitet werden. Die reichhaltige Speisekarte wird zu jeder Jahreszeit aktualisiert. Besucher dieses Restaurants können seltene Arten von Meeresfrüchten sowie beliebte mediterrane Gerichte probieren, die nach Originalrezepten zubereitet werden.