Küche von Konya für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

Besuch der lokalen Restaurants wird zulassen, die Abwechslung zur Erholung zu bringen. Die Restaurants der nationalen Küche sind bei den Gästen Konya am populärsten. Unweit vom Garten Mewlan befindet sich das Restaurant der türkischen Küche Gülbahçesi. Er wird die Gäste nicht nur mit der prächtigen Ausstattung des Saals, sondern auch mit der ausgezeichneten Speisenqualität beeindrucken. Außer den klassischen nationalen Gerichten werden auch viele interessante eigene Meisterwerke im Restaurant gekocht. Die Feinschmecker müssen unbedingt bei diesem Restaurant vorbeischauen.

Aus Schritt und Tritt kann man interessante günstige Gaststätte und Handelszelte treffen, wo die Gäste frische Kebabs, Gemüsesalaten und gegrilltes Fleisch kosten können. Unter den günstigen Gaststätten der Stadt ist das Restaurant Adanali Köfteci am meisten bemerkenswert, das in einigen Schritten vom Bahnhof sich befindet. Hier wird Schaschlik vor den Besuchern gebraten. Das Adanali Köfteci Restaurant wird die Gäste auch mit der Vielfältigkeit der Getränke erfreuen.

Den sparsamen Touristen kann man das Mithat Tirit Restaurant empfehlen, dessen Spezialität die Kebabs bleiben. Diese populäre Speise wird hier in mehr als zehn Variationen gekocht. Im schönen historischen Gebäude befindet sich das Restaurant der türkischen Küche Kösk Mutfagi. Das passende Gericht in seinem umfangreichen Menü können sowohl die Bewunderer der Fleischspeisen, als auch die Vegetarier auswählen. Mangel an alkoholischen Getränken kann der einzige Nachteil des Restaurants sein. Die Gäste können das Mahl mit Tasse des aromatischen türkischen Kaffees ergänzen. Copyright www.orangesmile.com

Das Lamm gilt als Spezialität des Mahmut Keten Restaurants. Es wird mit spezieller Sahnesoße zubereitet. Als Ergänzung zu diesem kulinarischen Meisterwerk können die Besucher Gemüsesalate bestellen. Die Beilagenauswahl im Mahmut Keten Restaurant ist sehr groß. Die Bewunderer anderer kulinarischer Richtungen werden sich auch nicht langweilen, Konya verfügt über die Restaurants auf jeden Geschmack. Das Somatci Restaurant spezialisiert sich auf der internationalen Küche. Besonders zeichnen die ständigen Besucher originelle Fischspeisen aus. Die große Auswahl von Gerichten der europäischen Küche ist im Restaurant Oz Konya Mutfagi vorgestellt, jedoch werden hier auch die populären nationalen Speisen serviert. In einem gemütlichen Café Ortakoy Nargile wird den Gästen immer jede Menge der interessanten Salate, Gemüseragouts und Suppen angeboten. Hier kann man sich sehr gut nach den langen Spaziergängen durch die Stadt erholen und Erfrischungsgetränke genießen.

  Die traditionelle Küche von Konya unterscheidet sich nicht wesentlich von der klassischen türkischen. Es basiert auf Fleischgerichten, verschiedenen Snacks, Gemüsegerichten und erstaunlichen orientalischen Süßigkeiten. Eines der Hauptgerichte des Alltags für Einheimische ist der Kebab, der auf dutzende Arten zubereitet wird. Es wird Hackfleisch um einen kleinen Holzspieß geformt und dann gegrillt. Normalerweise wird Kebab zusammen mit frischem Gemüse und verschiedenen Saucen serviert.

In lokalen Restaurants sollten Sie unbedingt den Pilaw probieren, dessen Kochtradition Jahrhunderte alt ist. Es kann nicht nur aus Reis, sondern auch aus einigen Arten von Weizengrütze gekocht werden. In jedem Fall kann Pilaw mit verschiedenen Fleischsorten zubereitet werden. Eine Vielzahl von pflanzlichen Zutaten wird hinzugefügt, die häufigsten sind Zwiebeln, Tomaten und Paprika. Traditionelle türkische 'Kofte' werden auch in lokalen Restaurants hervorragend zubereitet. Das Hauptmerkmal dieses Fleischgerichts ist, dass es ausschließlich über offenem Feuer zubereitet wird. Kofte ist ein bisschen wie klassische Fleischbällchen, zu denen es üblich ist, verschiedene Gewürze und frisches Grün hinzuzufügen.

Die traditionelle Küche von Konya wird sicherlich auch von Vegetariern geschätzt, da hier viele interessante Gemüsegerichte zubereitet werden. In lokalen Restaurants werden den Gästen alle Arten von Auberginen- und Zucchinipasteten angeboten, sehr interessante Gemüsekoteletts werden zubereitet und gesalzenes oder eingelegtes Gemüse wird serviert. Wer originellere Gerichte mag, sollte Karnyaryk - gefüllte Auberginen sowie beliebte Gemüseeintöpfe bestellen.

Die einheimische Küche ist reich an Fleisch- und Gemüsesuppen, die auf der Basis von Fleischbrühe mit einer Vielzahl von Gemüsekombinationen zubereitet werden. Ein wichtiger Bestandteil vieler Suppen sind verschiedene Arten von Hülsenfrüchten. Zum Beispiel wird die beliebte Mercimek Corbası Suppe mit Linsen gekocht. Es gibt so viele Rezepte für den ersten Gang in der lokalen Küche, dass selbst Einheimische mit einigen von ihnen möglicherweise nicht vertraut sind.

Ein wichtiger Bestandteil des traditionellen Essens ist Brot, das üblicherweise frisch und warm serviert wird. Praktisch alle lokalen Restaurants backen ihr eigenes Brot in einem speziellen Ofen. Meistens wird es in Form von Fladenbroten serviert. Sie können mit Käse bestreut oder ohne Zugabe von Zutaten gekocht werden. Gewürze, Gemüse und sogar Gemüse können dem Teig einiger Brotsorten zugesetzt werden.