Aux gourmands: cuisine et restaurants à Breda

  Pour de nombreux touristes, la cuisine nationale peut sembler quelque peu simple, mais cela ne veut pas dire qu’elle n’est ni saine ni délicieuse. Presque tous les restaurants offrent un certain nombre de plats de poisson, de délices inhabituels faits d’anguille, de flétan et de hareng. Les moules sont également incroyablement populaires auprès des habitants et des invités de la ville. Selon les statistiques, chaque habitant de Breda mange environ 10 kilogrammes de moules par an. Simplement aucune célébration n’est possible sans fruits de mer dans cette partie du pays.

Il est important de mentionner que les chefs locaux cuisinent des fruits de mer d’une manière qui n’interfère pas avec le goût et la texture normaux. Les poissons et fruits de mer peuvent être bouillis, cuits ou cuits mais rarement rôtis, surtout dans les restaurants de cuisine nationale. Peut-être, le hareng est la seule exception - les gens locaux aiment le hareng cuit avec des haricots verts et de l’oignon. Le hareng salé reste l’un des plats traditionnels les plus célèbres. Il est souvent servi avec des pommes de terre bouillies comme garniture. La laitue est également une garniture populaire, en particulier avec du poisson cuit au four.

Le fromage est un traitement national plus populaire. De nombreux clients des restaurants de cuisine nationale préfèrent commander une fondue au fromage parfumée en dessert. Malgré le fait que les fabricants de fromage locaux ne produisent pas autant de variétés du produit, chacun d’eux a un goût incroyable et mérite des éloges. La raison en est simple: de nombreux fromagers utilisent d’anciennes recettes qui n’ont pas changé depuis des siècles.

Le choix des plats de viande n’est pas moins étonnant - les biftecks ​​juteux, la viande bouillie, et les différents tartes à la viande sont la nourriture typique que les habitants mangent tous les jours. En règle générale, la viande est servie avec des légumes en purée et des ragoûts. Hutspot est l’une des garnitures les plus répandues dans la région. C’est une purée tendre faite de plusieurs types de légumes. Dans les petits restaurants et cafés, les visiteurs sont invités à choisir parmi un certain nombre de collations et sandwiches intéressants - les chefs locaux sont de vrais professionnels dans la cuisson de ce type de nourriture. Sandwichs chauds avec des œufs brouillés, tramezzini alléchant avec du beurre et du jambon, toasts croustillants avec du fromage - une tasse de la bière préférée sera une paire parfaite pour un tel repas.

Les clients végétariens seront heureux avec les salades locales, dont beaucoup sont cuites à partir de légumes frais, champignons et légumes verts. Le fromage est un ingrédient typique de nombreuses salades car il rend les plats encore plus délicieux et inhabituels. Quand il s’agit de boissons alcoolisées, la bière et le vin sont le choix le plus populaire. Les amateurs de spiritueux sont recommandés pour essayer le genièvre de genièvre extrait des baies de genièvre.

Breda est riche en restaurants qui plairont même aux gourmets les plus exigeants. Le jardin de la ville reste l’un des lieux de restauration les plus populaires de la ville. Il a un emplacement fantastique dans la cour intérieure d’un beau manoir. Le menu contient principalement des plats raffinés avec un soupçon de traditions modernes. De nombreux habitants et invités de la ville visitent ce restaurant pour déguster le plat principal, puis se diriger vers la pâtisserie voisine, De Madeleine.

Binnen Breda est un lieu de restauration plus étonnant pour tous les fans de l’atmosphère historique. Il est ouvert dans un endroit unique - une brasserie de bière médiévale. Malgré un design magnifique, ce restaurant propose des plats dans différentes catégories de prix. Une excellente ambiance et un magnifique bar à vin font de ce restaurant un endroit incontournable. Tous les gourmands et les amateurs de cuisine inhabituelle sont les bienvenus chez Chocolat. Ce restaurant, idéalement situé non loin de Grote Kerk, propose un menu très intéressant alliant la cuisine française classique et les tendances culinaires actuelles. Chocolat dispose d’une terrasse confortable, donc si le temps le permet, vous pourrez vous détendre à l’extérieur. Enfin, les invités de Wolfslaar ont une merveilleuse opportunité de dîner dans un restaurant exclusif ouvert sur le site d’un magnifique domaine historique. Il s’agit d’un restaurant exclusif récompensé d’une étoile Michelin, afin que les clients puissent y profiter d’un dîner inoubliable.

  Zand & Klei reste l’un des restaurants les plus populaires de Breda. Il est spécialisé dans la cuisine internationale. Tous les plats de ce restaurant ont un design artistique magnifique. Les visiteurs font généralement l’éloge des salades originales avec légumes et fruits de mer, des amuse-gueules fabuleux et de la viande préparée conformément aux recettes les plus élaborées. Le choix de desserts chez Zand & Klei n’est pas moins saisissant. Il est important de mentionner ici l’un des desserts les plus populaires de ce restaurant: la crème glacée aux fruits caramélisés.

Les amateurs de viande nutritive apprécieront certainement leur visite au restaurant Con Fuego. C’est un steakhouse populaire qui attire ses clients non seulement par la variété de ses plats, mais aussi par son atmosphère décontractée et accueillante. Au service des visiteurs, une gamme de steaks cuits sur un gril est proposée. En règle générale, la viande est servie avec diverses sauces et garnitures de légumes. Outre les steaks, le restaurant Con Fuego propose de délicieux hamburgers. Les fans de Carpaccio apprécieront également leur visite dans ce restaurant. En plus des plats de marque, les visiteurs sont toujours invités à commander de la bière locale populaire ou des boissons rafraîchissantes non alcoolisées.

Wolfslaar est un restaurant haut de gamme qui est devenu un véritable monument de Breda. Il est ouvert dans un magnifique manoir ancien entouré d’un jardin luxuriant planté d’arbres centenaires. Ce restaurant est spécialisé dans les cuisines française et néerlandaise. Presque chaque plat chez Wolfslaar est un chef-d’œuvre culinaire. Même les plats simples et décontractés sont cuits de manière particulière et particulière. Les visiteurs ont la possibilité d’essayer des plats de marque avec des asperges, du homard et de nombreuses autres spécialités rares.

Les amateurs de fruits de mer trouveront très intéressant de visiter le restaurant Zuyd. Le poisson et les fruits de mer constituent la base du menu de ce restaurant. Le poisson peut être cuit de différentes façons. Il est frit dans des variations inhabituelles de pâte molle, rôti avec diverses épices et servi avec des sauces de signature. Le restaurant Zuyd est également spécialisé dans le thon. En outre, les visiteurs peuvent commander des plats de fruits de mer originaux dans un style asiatique.

En décrivant les restaurants servant une cuisine italienne, il est difficile de ne pas mentionner Al Dente. Ce restaurant saura ravir ses clients avec une riche sélection de pâtes et de fruits de mer. Le menu d’Al Dente comprend également des assiettes de fromages et de viandes avec des spécialités de différentes régions d’Italie.

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