Cocina de Zadar para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

Hablando sobre mejores restaurantes de Zadar es obligatorio recordar Albin. El restaurante se encuentra en el centro de la ciudad y goza de popularidad entre los partidarios de la alimentacion sana. El menu del restaurante se cambia cada temporada, para preparacion de los platos alli usan solo los productos muy fresquitos. En Albin hay una seleccion rica de los platos de pescado y tambien los platos populares de cocina croata. En el litoral se encuentra el restaurante Niko, la base del menu del cual tambien component platos de cocina nacional. Las colaciones originales se consideran el pescado y mariscos preparados a la plancha, en adicion a los cuales a los visitates les ofrecen pedir las guarniciones de verdura originales. Los visitantes pueden ubicarse en una sala espaciosa que adornan muebles exquisitos y pinturas o pedir la mesita en la terraza y durante la comida deleitarse del paisaje maritimo.

Uno de los mejores restaurantes de Zagreb de cocina italiana es Canzona. Alli podeis probar todos los platos populares de dicho corriente culinario, incluido algunas variedades de pasta y pizza, como adicion a los platos a lso turistas pfreceran pedir excelente vino italiano. Es simplemente imposible encontrar major lugar para el descanso familiar que el restaurante Na Po Ure, que goza de popularidad enorme no solo entre los viajeros sino tambien entre los habitantes locales, ya que precisamente en Na Po Ure sirven los platos populares de cocina mediterranea. Una sala espaciosa decorada en estilo elegante es capaz de caber mas que cien visitantes. Una adicion agradable al descanso sera un trato del personal atento.

Los que quieren descansar en una ambiente libre o deleitarse en un grupo grande de amigos podemos recomendar el restaurante Fosa. La base del menu component los platos croatos tradicionales que los cocineros experimentados preparan segun recetas clasicas. Pero en menu tambien podeis encontrar las obras maestras culinarias y la carta de vinos en general asombrara a los conocedores grandes de la bebida. Derechos de autor: www.orangesmile.com

En la parte historica de la ciudad se encuentra un restaurante Kornat, que perfectamente corresponde para la cena romantica. Una atmosfera de hospitalidad agradable, la decoracion de la sala lujosa y un mjenu excelente con abundancia de los platos de cocina nacional, simplemente no es possible enumerar todas las ventajas del restaurante popular. Los visitantes les alegraran los precios agradables, el descanso en una ambiente romantica costara una suma muy modesta. Entre los establecimientos economicos de la ciudad hay que destacar Martinac. Sus cocineros de arros simple preparan un monton de los platos incomparables que se consideran las colaciones originales. Martinac ha ganado el reconocimiento entre los partidarios de la alimentacion vegetariana y tambien es popular entre los turistas economicos.

  En Zadar los viajeros siempre son bienvenidos a probar los platos más populares de la cocina croata. Para los gourmets, será increíblemente interesante visitar no solo los restaurantes clásicos dirigidos a los turistas, sino también los llamados 'konoba'. Las últimas son pequeñas tabernas decoradas al estilo del campo. Muy a menudo, son la mejor manera de probar los platos y delicias nacionales más populares.

Como aperitivo, los restaurantes que se especializan en la cocina nacional ofrecen jamón de cerdo ahumado llamado Prosciutto, así como diferentes tipos de queso. El jamón se distingue por su sabor único y se sirve en rodajas en trozos muy finos. Es realmente difícil cortar el jamón correctamente, y eso definitivamente requiere mucha experiencia y educación especial. A los fanáticos del queso les resultará increíblemente atractivo probar el señor Paški o el queso Pag, que está hecho con la mejor leche de oveja. Hoy en día, este queso es considerado uno de los más preciosos y deliciosos del mundo. Se produce tradicionalmente en la isla de Pag y luego se exporta a todas las regiones de Croacia y otros países del mundo.

Entre las delicias de carne, es importante mencionar la salchicha Kulen. Es posible probar muchos tipos interesantes de salchichas en los mercados de Zadar. Los restaurantes de la ciudad también ofrecen platos de primer plato increíblemente deliciosos. Las sopas de ternera y pollo son tradicionalmente muy populares en la región. Como regla general, las sopas vienen con todo tipo de verduras de temporada, y algunos platos de primer plato se cocinan con vino blanco.

En konoba, los viajeros también pueden probar la sopa tradicional de pescado. La forma estándar de este plato es muy espesa y nutritiva. En realidad, no es más que una mezcla del plato de primer y segundo plato. Los fanáticos de las delicias de carne no deberían olvidar pedir una especialidad local fabulosa más llamada Meso pod Pekom en una de las tabernas locales. Es un plato de carne original que se cocina en peculiares sartenes de hierro de una forma inusual. Como regla general, cada restaurante local tiene su propia receta secreta para cocinar este plato. Meso pod Pekom puede contener ternera, carne de res o cordero.

Los platos de pescado también están siempre presentes en los menús de los restaurantes locales, y su elección complacerá incluso a los viajeros experimentados. Riba na lešo es un plato de pescado muy popular y extendido. Se puede cocinar de diferentes tipos de pescado blanco que simplemente se hierve en agua salada. Durante el proceso de cocción, se pueden agregar diferentes verduras y especias al pescado. El plato listo se sirve tradicionalmente con una guarnición de arroz o papa. Además de los platos de pescado, los chefs de Zadar son muy hábiles para cocinar calamares, camarones y muchas otras frutas del mar. El calamar relleno es particularmente popular entre los vacacionistas.