Cocina de Miami para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  Cada distrito de Miami presenta sus propias tradiciones gastronómicas. Por lo tanto, el área de Miami Beach alberga un gran número de restaurantes que se especializan en la cocina cubana. El establecimiento más destacado del barrio se considera el restaurante de Versalles. Se trata de una casa de comer bulliciosa y vivaz con una decoración única y un rico menú. El restaurante cuenta con precios atractivos. 3 dólares será suficiente para los invitados a probar postres especiales.

El distrito de Art Deco en South Beach ofrece los restaurantes de las tendencias más diferentes. Los sofisticados gourmands encontrarán fácilmente un restaurante de cocina francesa con las excelentes patas de rana en el menú o un restaurante de cocina bielorrusa que sirve bolsillos de carnes especiales (o pelmeni). Los turistas que tienden a más establecimientos presupuestarios les encantará los cafés locales que sirven ensaladas frescas, hamburguesas y bebidas refrescantes.

Los establecimientos exclusivos de variedad completa se concentran en los distritos de Coral Gables y Coconut Grove. Estos son los destinos establecidos para auténticos conocedores de la alta cocina. El corazón del barrio de la Pequeña Habana está rodeado de un popular establecimiento gastronómico, el Centro Vasco, que es un lugar popular para la juventud. Aunque Miami ofrece diferentes restaurantes que satisfacen cada deseo y deseo de la gente local dan preferencia a la cocina caribeña. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Cuenta con un montón de frutas y hortalizas frescas, así como los alimentos del mar. En la mayoría de los establecimientos gastronómicos especializados en cocina caribeña cocineros están siguiendo recetas antiguas. Cocinan guisos y sopas de verduras inimitables. El pescado y la carne sólo se cocinan en la chimenea.

El secreto principal de los expertos en cocina es una variedad de especias especiales, salsas y hierbas que añaden a cada plato genuinamente tonos únicos de sabor. El acompañamiento más popular que se sirve con platos de carne y pescado es el arroz. Los viajeros que deseen probar platos étnicos populares deben pedir cerdo jerky. Esta forma de cocinar el cerdo ha sido utilizado por la gente local desde las edades cuando no había nevera en absoluto. El tratamiento festivo más popular es el cerdo relleno acompañado de patata dulce o ñame tostado.

  La cocina tradicional de Miami es una de las más internacionales del mundo. Las tradiciones gastronómicas de varios países han influido en su formación. Dado que la ciudad es el hogar de muchos cubanos, no es sorprendente que las hamburguesas tradicionales cubanas 'Frita' sean muy populares aquí. La hamburguesa para ellos se prepara a partir de carne seleccionada, también con un tipo especial de bollos. Las cebollas y la salsa de tomate se agregan necesariamente a la hamburguesa.

En los restaurantes de Miami puedes probar muchos platos de carne originales, y uno de los más comunes es la “Ropa vieja”. Así llaman a un filete picado preparado a partir de variedades especiales de carne. La salsa de tomate se agrega al plato durante la cocción para que la carne esté lo más jugosa posible. Se acostumbra adornar el abundante plato de carne con frijoles.

A los fanáticos de los platos de carne más originales les gustará Vaca frita. Este popular plato de ternera se prepara con jugo de naranja, lo que le da un sabor picante especial. El arroz y las cebollas suelen servir como guarnición de la carne. Un plato tan original también se considera típico cubano. Algunos restaurantes económicos de Miami sirven una versión de pollo muy interesante de Vaca frita.

Los pequeños restaurantes especializados en cocina típica cubana están muy extendidos en la ciudad. Aquí puede probar los plátanos horneados, una de las principales especialidades locales, así como el tradicional pollo guisado con arroz. Estos restaurantes seguramente atraerán a los fanáticos de los mariscos, ya que sirven impresionantes langostas y otros tipos de mariscos exóticos.

Algunos restaurantes locales que representan la cocina regional tienen delicias verdaderamente exóticas en su menú. La carne de tortuga se encuentra entre las más caras, mientras que la carne de cocodrilo también es preparada por chefs de formas especiales. En los restaurantes más refinados de Miami, los gourmets tendrán la oportunidad de probar huevos de tortuga.

Los restaurantes clásicos estadounidenses también son bastante comunes en Miami. Aquí puede probar todo tipo de filetes y hamburguesas, papas fritas tradicionales y ensaladas de verduras frescas, cócteles refrescantes y dulces populares en la región. Aunque Miami es considerada una de las ciudades más caras del mundo, puede encontrar excelentes restaurantes a precios asequibles incluso aquí.