Gurmeler için Umman Mutfağı. Otantik tarifler, lezzetler ve spesiyaller
Umman, misafirperver Bedevilerin çöl ülkesidir. Yerel halkın mütevazı diyeti her zaman büyük bir porsiyon hurma, deve sütü, baharatlı pilav ve zayıf kahveden oluşmuştur. Günümüzde bile hurma ve yeşilimsi kahve çok popülerdir, bu nedenle gezginler onları neredeyse her yerde kolayca bulabilir. Ofislerde ve evlerde her zaman hurma içeren bir tepsi vardır. Bu arada hurmalar hem taze hem de kurutulmuş olarak yenir. Yöre halkı şekersiz kahve içer çünkü meyve zaten yeterince tatlıdır. Ancak bu içeceği kakule olmadan hayal etmek imkansızdır. Kural olarak kahve, sıcak kalması için küçük bardaklarda servis edilir. Umman ekmeğinin iki ana türü vardır: ince bir gözleme ve büyük ve kabarık bir yuvarlak somun. Ekmek birçok yemekle birlikte tüketilir. Ummanlıların çoğu evde ekmek yapmayı tercih ediyor, ancak yerel mağazalardan, pastanelerden ve kafelerden de satın almak mümkün.
Umman’da Yeni Yıl tatili geçirmeye karar veren yolcular, yıl sonunun ülkede resmi bir tatil olmadığını unutmamalıdır. Bu aynı zamanda hem bir avantaj hem de …
Devamını oku
Devamını oku
Umman’ın doğası flora ve fauna açısından zengindir. Ülke orikslere, kaplumbağalara, Kartal ışınlarına, Arap leoparlarına ve Kambur balinalara ev …
Devamını oku
Devamını oku
Umman’da antep fıstıklı ve kakuleli yoğun yoğurtlar çok popüler. Leben veya Laban, ayran, nane ve kekik içeren popüler bir yoğurttur. Şekerli siyah çay, yoğunlaştırılmış süt, safran ve diğer baharatlar, bölgedeki en popüler içeceklerden biri olmaya devam ediyor. Düğünler gibi büyük kutlamalar için yerel halk genellikle Shuwa’yı pişirir - karabiber ve karanfil ile yağda pişirilmiş sığır veya koyun eti. Et, muz yapraklarına sarılarak bir sepete konur ve daha sonra yer altı fırınında yavaşça pişirilir. Tüm süreç bir veya iki gün sürer. Tavşan şenlikli bir yemektir, buğdaylı et çorbasıdır.
Zengin bir mirasa ve benzersiz ulusal geleneklere sahip olan Umman, sayısız tarihi yer işaretleri tutmayı başardı, bu nedenle ülkenin neden genellikle dünyanın en …
Devamını oku
Devamını oku
Umman’daki turistler, otellerdeki yemekler genellikle oldukça pahalı olduğu için yerel restoran ve kafelerde yemek yemeyi tercih edebilir. Maskat’ta turistler, geleneksel mutfakta uzmanlaşmış Kargeen restoranını ziyaret etmeyi ilginç bulabilir. Menüde çok çeşitli Umman yemekleri ve içeceklerinin yanı sıra Nargile bulunmaktadır. Yine başkentte bulunan Ubhar Bistro, balıklı ve mercimekli çorbalar, lezzetli helva ve deve eti sunuyor. Taybat restoranında vejeteryanlar ve veganlar için birçok seçenek var. Egzotik Asya’nın ortasında bir Avrupa vahası bulmak isteyen tüm gezginler, Salalah’ta açık olan bir pub’a her zaman açıktır. Pub, Oasis Club olarak adlandırılır. Umman’da alkol satan birkaç mekândan biridir. Arkadaşlarla gelirseniz pub ziyaret etmek özellikle eğlencelidir.
Bu Umman mutfağı yazısı, telif hakları yasasınca korunmaktadır. Bu içeriği, www.orangesmile.com adresine aktif bağlantı vermek şartıyla yeniden kullanabilirsiniz.
Umman’ın Şehirlerinde Fantastik Turlar ve Geziler
Dubai'deki Expo 2020 7 Milyondan Fazla Ziyaretçi Tarafından Ziyaret Edildi
Henüz bu etkinliği ziyaret etmediyseniz, Dubai'de otel rezervasyonu yapmak için hala zamanınız var çünkü Expo 2020 Dubai 31 Mart 2022'ye kadar sürüyor. Emirliği ziyaret edemeyen kişiler Expo 2020 web sitesinde sanal bir tur yapabilirler. Bu arada, sanal ziyaret Aralık sonunda 31.6 milyona ulaştı. Oku bunu
19.04.2024
Henüz bu etkinliği ziyaret etmediyseniz, Dubai'de otel rezervasyonu yapmak için hala zamanınız var çünkü Expo 2020 Dubai 31 Mart 2022'ye kadar sürüyor. Emirliği ziyaret edemeyen kişiler Expo 2020 web sitesinde sanal bir tur yapabilirler. Bu arada, sanal ziyaret Aralık sonunda 31.6 milyona ulaştı. Oku bunu
19.04.2024