OrangeSmile Tours Dünyanin en iyi yerleri - Seyahat Rehberi
Norveç

Gurmeler için Norveç Mutfağı. Otantik tarifler, lezzetler ve spesiyaller

Oslo Østbanestasjonen   Norveç’te balıkçılık, nüfusun en eski mesleği. Bu nedenle, balık ve deniz ürünlerinden yapılan yemekler, Norveç ulusal mutfağının temelini oluşturuyor. Geleneksel gıda, lutefisk “alkali balık” anlamına gelir. Genellikle bu yemek, morina yapılır. Kurutulmuş balıklar üç gün boyunca alkali solüsyona batırılır ve daha sonra birkaç gün suda bekletilir. Sonuç olarak, çanak “ağzında eriyik” görünmektedir. Bununla birlikte, özellikle güçlü bir kokusu vardır. Norveç’in ticari markasının somon füme olduğu düşünülmektedir. Ayrıca, morina, ringa balığı, uskumru ve sardalya yemekleri de ünlüdür.
Norveçliler et yemekleri için kuzu veya sığır eti tercih ediyorlar. Daha önce, balina eti çok popülerdi. Ancak, bugün her restoranda böyle bir incelik bulunamaz. Koyundan çeşitli yemekler hazırlanır. Bunun bir örneği, kuzu ile kızarmış lahana olan “forikol” dur. Ayrıca popüler olan “fenalar” (daha sonra kurutulmuş ve füme edilmiş olan önceden tuzlanmış koyun bacağı).
Norveçlilerin geleneksel Noel yemeği antik ’smalakhove’ dir - koyunun başından bir tabak. Bu kuzey ülkesindeki her aile yemeği kendi yolunda hazırlıyor. Bu, yemek pişirmek, tuzlamak, kızartma veya nihai smalakhove yemeği için eti kurutmak suretiyle yapılır. Patates, baklagiller ve çeşitli kabuğu çıkarılmış malzemelerden yemekler garnitür olarak servis edilir. Ekşi krema ile yulaf lapası da Norveç’te popüler ve en çentikli restoranların en menüsünde yer almaktadır. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.
  Bu ülkenin her bir kesiminin doğal ve tarihi yerleri açısından zengin olması nedeniyle, tüm önemli yerler ve ilgi çekici yerleri Norveç’te belirtmek …
Devamını oku
Norveçliler, günlük rasyonda bol miktarda süt ve süt ürünleri içerir. Ülkede süt tüketimi dünyanın en yükseklerinden biridir. Norveçli bazı favori yemekler biraz tuzlanmış süzme peynir, ekşi krema, peynir ve Smetana’dır. Gudbrandsdalsost inek ve keçi sütü, peynir altı suyu ve ekşi kremadan yapılır. Bu ürün Oppland eyaletinde yapılmıştır. Gjetost, peynir altı suyu ilavesiyle keçi sütünden yapılan peynirdir. Karamelli bir tada sahip bu tatlı çeşidi, buğday ekmeği veya Norveçli keklerle birlikte sunulmaktadır.
Ulusal mutfağın bir başka yönü de pişirmektir. Şiddetli İskandinav kışları, ülkenin sadece güney kesimindeki tahılların yetiştirilmesine izin verir. Norveç’te, ince sert ekmekler çeşitli tariflere göre pişirilir. Örneğin, “knekkebrod” denilen ince gevrek lavaş ya da patates ekmeği - “lefsa” sıcak yemeklerle servis edilir. Başka seçenekler de var; ’spillingboller’ denilen hamurda tarçınlı ve bol sütlü hassas çörekler, ekşi krema ile elmalı güveç, tesslert bondekpiker, ve Norveçli krep ve kekler, hamurun içine zengin bir patates eklenmesiyle. Tatlılar için bütçe seçenekleri arasında meyve sufle ve balla servis edilen ekmek yer almaktadır. Zencefili eklenmesiyle birlikte kalın hamurdan yapılan dünyaca ünlü kurabiyeler de bu kuzey ülkesinden geliyor.
  Bu antik Vikingler ülkesi, Norveç, sadece doğal güzelliklerle değil, aynı zamanda sayısız gelenek, gelenek ve inançla da zengindir. Norveç toplumu bütün olarak …
Devamını oku
Norveç’te kahve günün herhangi bir saatinde içilir. Ayrıca, bu kuzey halkı çeşitli bitkisel çayları, meyve kompostolarını, kefirleri ve yoğurdu sever. Norveçlilerin en popüler alkollü içecekleri bira, viski, cin veya likördür.
Norveç’teki ulusal içecek, “yaşam suyu” olarak tercüme edilen Aquavit’tir. % 37.5-50’lik mukavemete sahip karışım, alkolün patateslerden damıtılmasıyla hazırlanır. Elde edilen sıvı kimyon, kişniş, anason, rezene ve tarçın ile tatlandırılır. Ambalajlamadan önce, aquavit meşe fıçılarda ekvatordan iki kez taşınır. Bu işlem, güçlü içeceğin tadını yumuşatır ve ona zengin bir lezzet verir. Sonuç linie-aquavit, amber rengi yumuşak ve kokulu bir içecek. Norveç’te güçlü içecekler için “glogg” en ünlüsüdür. Tarçın, kakule, karanfil ve portakal kabuklarının eklenmesiyle kırmızı şaraptan yapılır.
Norveç rehberi bölümleri 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Norveç’in Şehirlerinde Fantastik Turlar ve Geziler

Referans Bilgiler
Tüm Michelin restoranları
Norveç’deki Michelin yıldızlı restoranlar
♥   Restoranı 'Alex Sushi' Oslo. Kategori - Japanese. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'Alex Sushi Tjuvholmen' Oslo. Kategori - Sushi. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'Arakataka' Oslo. Kategori - Norwegian. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'BA 53' Oslo. Kategori - Modern cuisine. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'Bekkjarvik Gjestgiveri' AUSTEVOLL. Kategori - Modern cuisine. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'Bokbacka' Oslo. Kategori - Modern cuisine. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'Brasserie Blanche' Oslo. Kategori - French. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'Brasserie France' Oslo. Kategori - French. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'Brasserie Hansken' Oslo. Kategori - Modern cuisine. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'Brasserie Paleo' Oslo. Kategori - Scandinavian. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'Credo' Trondheim. Kategori - Creative. Haritada   Fotoğraflar
♥   Restoranı 'Cru' Oslo. Kategori - Norwegian. Haritada   Fotoğraflar
Ülke haritaları Norveç haritaları
OrangeSmile.com'da araba kiralama Araba kiralama
Şehirler haritası Norveç şehir haritası
Tüm ilgi çekici yerlerin haritası Norveç gezi haritası

2022'de 9 Yeni Otel Açmayı Tercih Etti

Eylül 2022'de Oslo'daki Sommerro oteli, özenle restore edilmiş 1930'lardan kalma Art Deco binasında hizmet vermeye başlayacak. Bu bina, Norveç başkentinin tarihi bir mahallesi olan Frogner'in gerçek bir simgesidir. Milyonlarca dolarlık bir yenileme, Norveç'teki en büyük koruma projesini özenle, 56 rezidans dahil 231 odalı modern bir otele dönüştürdü. Preferred, 2022'de New York'ta The Wall Street Hotel, Singer Island'da (Florida, ABD) Amrit Ocean Resort & Residences, Zanzibar'da TOA Hotel & Spa, Washington'da Pendry otel ve Pendry Park City olmak üzere beş otel daha açacak. Utah'ta bir otel. Oku bunu

28.03.2024

Norveç Manzaraları - Fotoğraf Akışı

Norveç’in Popüler Şehirlerinde Mutfak ve Restoranlar

Oslo
Sult restoranı, ulusal mutfağa adanmış en önemli yerlerden biridir. Buranın spesiyaliteleri arasında genellikle patates salatası ile servis edilen ızgara somon, otlar ve mantarlarla ızgara tavuk göğsü gibi yemekler bulunur. Det Gamle Raedhus başlıklı restoranı güzel bir tarihi bina. Oslo'nun en iyi restoranlarından biri. Bir yılın sıcak aylarında restoran masaları terasta bulunur, bu nedenle yemek sırasında ziyaretçilerin restoranın çevresindeki cazibe merkezlerinin keyfini çıkarabilirsiniz. Balık yemekleri, … Devamını Oku
Bergen
Ned's, şehrin tarihi binalarından birinde açık olan rahat bir restorandır. Sık ziyaret edenlerin sayısı o kadar büyüktür ki, bazen bir masa birkaç hafta önceden sipariş edilmelidir. Ziyaretçilere sunulan en geniş yemek seçeneklerinden kuzu mayası, baharatlı soslu dana eti, deniz ve beyaz fasulye ile süslenmiş somon tabağı. Smaue, şehrin en prestijli restoranlarından biri olarak kabul edilir. İç mekanı geçmiş yüzyılların tarzında dekore edilmiştir ve restoranın geniş salonu çeşitli törenleri organize … Devamını Oku
Lillehammer
Burada onlarca farklı yemeğin hazırlandığı vazgeçilmez bir ürün morina. Sebze garnitürüyle kızartılıp servis edilebilir, orjinal çorbalar morina ile kaynatılır, bu tür balıklar genellikle kurutulur ve tütsülenir. Yerel pazarlarda, yerli halk tarafından üretilen her türlü balık ürününü benzersiz ev tarzı tariflerine göre her zaman satın alabilirsiniz. En orijinal yemeklerden biri de “lutefisk” - havyar ile karıştırılmış ince kıyılmış morina karaciğeri. Tüm yöresel restoranlarda servis edilen bu … Devamını Oku
Molde
Gezginler, çoğu eski tariflerle pişirilen kümes hayvanları yemekleri sunan restoranlardan da etkilenecekler. Bununla birlikte, yerel halk için tipik olan birçok yemek yabancı konuklar için çok egzotik görünebilir. Şehir restoranlarında alışılmadık balina eti yemeklerini tadabilirsiniz. Buradaki en sıra dışı tatlı ise cloudberry balı. Bölgesel restoranlarda geyik eti sipariş etmelisiniz. Klasik biftek veya yahni olarak servis edilir. Gıda pazarlarında ilginç et lezzetleri bulabilirsiniz. Ziyaretçilere farklı … Devamını Oku
Larvik
Larvik restoranlarında çeşitli füme, salamura ve kurutulmuş balık türlerini deneyebilirsiniz. Sağlıklı yiyecek sevenler, haşlanmış balık ile birlikte iyi bir yemek seçkisinin tadını çıkarabilir. Bölgedeki en yaygın atıştırmalıklardan biri kurutulmuş morina balığı 'klippfisk' dir. Balık, mümkün olduğu kadar uzun süre yenilebilir şekilde muhafaza edildikten sonra, bugün bira ve diğer serinletici içecekler için popüler bir tamamlayıcıdır. Ringa balığı, popüler yemek 'oboknafisk' yemeklerinde … Devamını Oku

Norveç’in Popüler Restoranlı Şehirler Haritası

Adres veya nesne Şehir/Bölge Ülke Yarıçap içinde, km
 Aranacak turistik nesnelerin türleri
Oteller ve Araba Kiralama
Araç kiralama yerleri
0 yıldız
1 yıldız
2 yıldız
3 yıldız
4 yıldız
5 yıldız
Turistik yerler
Sanat galerileri
Kilise/Tapınaklar
Müzeler
Şatolar/Saraylar
Anıtlar
Turistik alanlar
Geziler
Gezilecek yerler
Cazibe parkları
Casino
Tiyatrolar/Sinema
Disko/Kulüpler
Parklar
Hayvanat bahçesi
Aqua parkları
Taşıma
Havaalanları
Tren istasyonları
Otobüs durakları
Metro
Parkings
Yakıt istasyonları
Limanlar
Nesne türlerinin listesini açın
Sağlık/Spor
Nesne türlerinin listesini açın
Gıda/Para
Nesne türlerinin listesini açın
Alışveriş yapmak
Nesne türlerinin listesini açın
Güzellik/Tıp
Nesne türlerinin listesini açın
Şehir hizmetleri
Nesne türlerinin listesini açın
Faydalı hizmetler
OrangeSmile.com - Güvenilir araç kiralama ve otel rezervasyon servisi saglayan online tatil rezervasyonu uzmani. Dünya çapinda 25.000'den fazla varis noktasinda 12.000 araç kiralama acentesi ve 900.000 otel yayinliyoruz.
Güvenli Baglanti
Merkez ofis:
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, Hollanda
+31 40 40 150 44


Kullanım Şartları | Gizlilik Politikası | Hakkımızda
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018