Gurmeler için Bergen mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Bergen restoranları, birbirinden farklı yiyecek seçeneklerine ya da vejeteryan diyetini takip eden kişilere mükemmel bir şekilde uyabilecek çeşitli yemek seçeneklerine sahiptir. Tabii ki, klasik mutfağın taraftarları da tatmin edilenden daha fazla olacak. Escalón isimli restoran sadece ziyaretçiler arasında değil, yerel sakinler arasında da popülerdir. Bu yemeklerin spesiyaliteleri arasında dolma mantarlar, sarımsak soslu karidesler ve köfte, genellikle domates sosu ile servis edilir. İspanyol tapasları siparişiniz için mükemmel bir tamamlayıcı olacak. Sadece hiçbir ziyaretçi hayal kırıklığına uğramış bu restorandan çıkamaz. Lucullus Restaurant, misafirlerini Akdeniz mutfağının en güzel lezzetlerini tatma fırsatı sunmaktadır. Burası kesinlikle deniz ürünleri ve et yemekleri hayranları tarafından sevilecek. Lucullus’ta sipariş edilen ve kesinlikle denenmesi gereken en popüler yemekler arasında kaz ciğeri, mantarlı krema soslu kavrulmuş sülün ve kremalı soslu ördek göğsü yer alıyor. Restoranın menüsü düzenli olarak güncellenir ve her zaman Lucullus’ta özel tarifler içeren yeni yemekler bulunur. Modern ressamlar tarafından yaratılan resimlerin ana cazibesi olan restoran salonunun lüks dekorasyonunu not etmekte başarısız olamayız.

Ned’s, şehrin tarihi binalarından birinde açık olan rahat bir restorandır. Sık ziyaret edenlerin sayısı o kadar büyüktür ki, bazen bir masa birkaç hafta önceden sipariş edilmelidir. Ziyaretçilere sunulan en geniş yemek seçeneklerinden kuzu mayası, baharatlı soslu dana eti, deniz ve beyaz fasulye ile süslenmiş somon tabağı. Smaue, şehrin en prestijli restoranlarından biri olarak kabul edilir. İç mekanı geçmiş yüzyılların tarzında dekore edilmiştir ve restoranın geniş salonu çeşitli törenleri organize etmek ve düzenlemek için mükemmeldir. Restoran, kıta mutfağından yemeklerin pişirilmesinde uzmanlaşmıştır, bu nedenle herhangi bir ziyaretçinin zevkine göre iyi bir yemek bulabileceği kolayca bulunabilir.

Finnegaardstuene restoranı ulusal mutfağa adanmıştır. Bu yemek tesisi ülkenin sınırlarının çok ötesindedir. Modern restoranın yerindeki ilk eatery, henüz 15. yüzyılın başlarında açıldı. Klasik Norveç yemeklerinin yanı sıra, restoranın menüsünde yabancı ziyaretçiler için gerçek lezzetler sunan çok sayıda ikram bulunmaktadır. Kavrulmuş morina, şarap sosunda kızarmış geyik eti filetosu, ıstakozlu sebze salatası - bunlar sadece Finnegaardstuene restoranının birkaç spesiyalitesidir. Potetkjelleren restoran, büyük bir şirketin geri kalanı için en iyi yer. Restoranın menüsünün temeli, Norveç mutfağından yemekler ile temsil edilmektedir. Tabii ki, ziyaretçiler uluslararası mutfaklardan popüler yemekler sipariş edebilirler. Akşamları, restoran, her zaman orada çalan sıcak bir romantik atmosfer ve güzel müzik ile ayırt edilir. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

  Deniz ürünleri, Bergen mutfağının temelini oluşturuyor. Ulusal mutfak restoranlarının hemen hemen her biri, çok çeşitli yerel balık lezzetleri sunmaktadır. Gezginler mükemmel mermer karidesleri, menekşe ahtapotları ve nadir türdeki yengeç türlerini deneyebilirler. Balina eti bir daha popüler ulusal inceliktir. Egzotik yemek hayranları da yerel restoranlarda hayal kırıklığına uğramayacak. Hatta yenilebilir denizanası türleri sipariş etmenizi bekliyoruz. Örneğin, nar taneleri ve beyaz kuru erik ile doldurulmuş denizanası oldukça yaygın bir yerel yemeğidir.

Yüksek mutfağın hayranları, ulusal geleneklere uygun olarak pişirilmiş somondan memnun kalacaklardır. Bergen’deki her restoran, her zevke uygun geniş bir balık yemeği seçeneğine sahiptir. Gezginler bir daha ilginç eğlencenin tadını çıkarabilir - deniz ürünlerini kendileri pişirebilirler. Bunu yapmak için yerel balık pazarına gitmeleri gerekiyor. Satıcılar her zaman düzinelerce balık türü, kabuklu deniz ürünleri ve midye sunmaktadır. Deneyimli satıcılar her zaman belirli bir balık veya deniz mahsulünün nasıl pişirileceği konusunda tavsiyelerde bulunacaklar, bu yüzden yabancı misafirler bile pazarı ziyaret etmeyi çok ilginç bulacaklardır.

Ulusal mutfak restoranlarının menüsü sadece balık değil, muhteşem et yemekleri de sunmaktadır. Bergen restoranlarında gezginler, mükemmel bir oyun ve geyik eti ile çok ilginç yemekler bulacaklar. Bu et genellikle çilek ve meyve ile pişirilir. Malzemelerin bu kombinasyonları hazır etin tadını basit bir şekilde büyülemektedir.

Hamur işleri ayrıca ulusal mutfakta onurlu bir yer işgal etmektedir. Bölgede inanılmaz derecede popüler olan Fiskekake balık pastasını denemeyi düşünün. Şehrin sokaklarında gezerken, genellikle oldukça ilginç yiyecekler sunan küçük kafeleri ziyaret etmeyi unutmayın. Bu tür yerel spesiyaliteler arasında, bir alkali likörün içine batırılmış Klippfisk - morina veya uskumrudan bahsetmek önemlidir.

Bergen’deki tatlı ve tatlıların seçimi, deneyimli tatlı dişleri bile hayal kırıklığına uğratmayacaktır. Yerel restoranlar genellikle lezzetli Kvikk Lunsj çikolatalı gofretler ve geleneksel Skillingsbolle tatlı rulo sunmaktadır. İkincisi çoğu kafe ve restoranlarda özel bir imzalı reçete ile pişirilir, böylece tatlılar birbirinden oldukça farklıdır. Glogg, bölgenin başlıca geleneksel içeceklerinden biridir. Kırmızı şarap, badem ve çeşitli baharatlar içerir. İçecek genellikle sıcak servis edilir.