OrangeSmile Tours Тургид путеводитель по 1200+ городам мира
Остров Тортола

Гурманам: рестораны и кафе острова Тортола. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Tortola Во многом Тортола живет туризмом, а потому в местных кафе и ресторанах можно найти блюда английской, французской, американской, немецкой, японской, китайской и индийской кухонь. Впрочем, если вы хотите полностью окунуться в атмосферу островной культуры, то лучше всего заказывать те блюда, которые местные жители готовят испокон веков. Увы, от культуры коренных индейцев осталось очень мало, но повара Тортолы на протяжении многих лет после заселения острова европейцами видоизменяли привезенные из метрополии блюда и придумывали собственные, так что сегодня здесь можно найти несколько десятков аутентичных яств на любой вкус из овощей, рыбы или мяса.
Тортола наверняка понравится любителям дайвинга и снорклинга. В окрестных водах расположено не только несколько богатых живностью рифов, но и огромное количество затонувших судов, некогда … Открыть
На острове довольно распространены блюда из окры (это один из специфических местных овощей), всевозможными способами приготовленных морепродуктов и рыбы, а также фруктовые десерты. Впрочем, готовят здесь и мясные блюда. Например, мясоедам наверняка понравится саусе из свиных субпродуктов. Казалось бы, сколько вариантов можно придумать, только лишь изменяя рецептуру такого кушанья? Тем не менее, сейчас здесь готовят почти пять десятков видов саусе, и у каждого повара – свой секрет его приготовления. Входит мясо и в состав довольно известного супа калалу. Это очень густое блюдо, больше напоминающее рагу, куда помимо свинины или курятины добавляют овощи, окру, морепродукты, зелень и специи в довольно больших количествах.
Одним из немногих сохранившихся блюд индейской кухне является роти. Это плоская лепешка, в которую в качестве начинки добавляют мясо, хлеб или и то, и другое. Роти часто едят прямо на ходу как блюдо для быстрого перекуса. На Тортоле вообще очень понравится торопливым туристам, которые не любят тратить много времени на обед или завтрак. Здесь помимо роти очень распространено и блюдо под названием пати или пате. Состоит оно из тонкой лепешки, напоминающей лаваш, в которую заворачивают мясо с пряностями, морепродукты или овощи и поджаривают на сковородке. Многие островитяне едят это блюдо прямо на ходу, да и готовится оно очень быстро. Копирайт www.orangesmile.com
На живописном острове отдыхающим доступно более десяти роскошных пляжей, среди которых подходящие найдутся и для любителей серфинга, и для поклонников безмятежного отдыха, и для самых маленьких … Открыть
Для любителей рыбы здесь настоящий кулинарный рай. Чего стоит одно только олд-вайф -особым образом приготовленное рыбное филе с овощами и фруктами, или конк - оладьи из рыбы или морепродуктов. Популярностью пользуется также суп из акулы и жаренная на гриле рыба с овощами и окрой. Чаще всего в местных ресторанах подают луциан, ваху, групер, махи-махи и тунец, но найти здесь можно в жареном, вареном или тушеном виде почти любых обитателей моря. Невероятно вкусны и блюда из местных омаров, которые несколько отличаются строением тела от своих собратьев с других регионов и считаются самыми вкусными в мире. Подают в местных ресторанах и огромное количество похлебок из рыбы, зачастую довольно замысловатых по рецептуре, с добавлением овощей, окры, пряных трав и иногда даже мяса. Невероятно вкусен и пирог из мидий.
Tortola В качестве гарнира чаще всего подают разнообразные смеси из овощей, окры и местных зерновых, которые в чем-то напоминают итальянскую полету под названием фунги. Часто с рыбой подают картофельный пудинг, жареные бананы и овощи. Популярен и джонни-кейк - блюдо с большим количеством вариаций приготовления, состоящее из обжаренного теста. Большинство местных десертов представляют собой фруктовые ассорти. Популярны здесь индийские финики, папайа, ананасы, гуава, манго, маракуйа. Часто подают и анону игольчатую. Самое популярное фруктовое блюдо - Виргинский десерт, который состоит из большого количества различных фруктов, заправленных легким соусом.
Путешественников, которые решат провести несколько дней на живописном острове, обязательно порадует наличие высококлассных заведений гостеприимства. Одним из самых популярных отелей Тортолы … Открыть
Из напитков большой популярностью пользуются черный чай и травяной чай Буш-ти. Последний почти не найти за пределами острова. Во всех кафе можно найти фреши из местных фруктов, лимонады и хороший кофе. Из алкоголя на острове есть почти все виды привозных напитков, от пива до вина, текилы и водки, но наибольшего внимания заслуживает, конечно же, ром, который изготавливают на самой Тортоле. Популярностью пользуются Курзан ром и Пассерс ром. Последний известен как напиток высших флотских чинов Великобритании. На основе рома на острове делается множество самых разных коктейлей, чаще всего с кусочками местных фруктов или их соком.
Эта статья по кухне и ресторанам острова Тортола защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.
Остров Тортола - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Уникальные достопримечательности на острове Тортола и неподалеку

Остров Св. Джона

Из серии “Самые красивые острова планеты”
В настоящее время более 75% территории острова объявлено заповедной зоной, строительство на этой территории строго запрещено. Единственным современным курортом, который располагается на заповедной территории, является Канил-Бэй. Отдых на элитных курортах острова Св. Джона привлекает мировых знаменитостей, желающих скрыться от назойливых папарацци. Сейчас на острове постоянно проживает около 4 000 человек, больше половины из них живет в миниатюрной и самобытной столице Круз-Бэй. … Читать полностью
Авто на OrangeSmile Аренда на острове Тортола

Европа – единственный регион в мире с уверенным ростом показателей гостиничной сферы

Сейчас в стадии строительства находятся сотни отелей, общий номерной фонд которых составляет более 258 000 единиц. Такой показатель на 26,9% выше в сравнении с прошлым годом. Больше всего новых отелей строят в Германии, здесь планируется подготовить для туристов 51 785 новых номеров. В Великобритании в ближайшие годы откроют отели общим номерным фондом 36 919 единиц, в европейском регионе она занимает второе место. Читать

Остров Тортола в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе острова Тортола на карте

Адрес/Объект Город/Регион Страна В радиусе, км
Отели/Прокат авто
Пункты проката
0 звезд
1 звезда
2 звезды
3 звезды
4 звезды
5 звезд
Достопримечательности
Арт-галлереи
Соборы/Храмы
Музеи
Замки/Дворцы
Монументы
Тур. зоны
Достопримечательности
Отдых/Развлечения
Атракционы
Казино
Театры/Кино
Дискотеки/Клубы
Парки отдыха
Зоопарки
Аква-парки
Транспорт
Аэропорты
ЖД вокзалы
Автостанции
Метро
Парковки
Заправки
Морские порты
Открыть
Здоровье/Спорт
Открыть
Питание/Деньги
Открыть
Шопинг и магазины
Открыть
Красота, медицина
Открыть
Сервисы города
Открыть
Полезные сервисы

Кухня и рестораны городов-соседей острова Тортола

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях острова Тортола (Британские Виргинские острова) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах острова Тортола, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать на острове Тортола, а также просто хорошо провести время в компании.
OrangeSmile.com - провайдер удобных и надежных решений онлайн-бронирования автомобилей и номеров отелей. Мы предлагаем более 15.000 направлений с 25.000 прокатными пунктами и 500.000 отелями по всему миру.
Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018