OrangeSmile Tours Тургид путеводитель по 1200+ городам мира
Остров Антигуа

Гурманам: рестораны и кафе острова Антигуа. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Antigua - Caribbean ocean Кухня Антигуа, как и любая другая островная кухня, очень богата разнообразными блюдами из рыбы и морепродуктов. Пробовали ли вы омаров? Возможно. А вот жаренный на углях красный люциан наверняка нет. Тушеные моллюски? Вполне привычно. А вот жареную рыбу-солнце, ментициррус или красный берикс наверняка удастся попробовать только здесь. Любителям морепродуктов стоит обратить внимание на креветок гамбас и моллюсков ламби и судонс, последние, кстати, совсем маленькие. Интересно, что в части рецептов предполагается использование креольских традиций, с большим количеством разнообразных местных специй и трав, в другом же варианте используются традиции французской кухни. Впрочем, чаще всего эти два непохожих вариант причудливым образом смешиваются, создавая блюдо с поистине неповторимым вкусом.
Обилие пляжей – одна из уникальных особенностей острова Антигуа. Всего их насчитывается 365, таким образом, если каждый день отдыхать на новом пляже, то все их можно будет изучить ровно за год. … Открыть
Впрочем, едят на Антигуа не только рыбу. Важной частью местной кухни являются и блюда из мяса. В основном используют телятину и птицу, тогда как говядина из-за своей дороговизны куда менее популярна. Любят здесь бифштексы разных размеров и степени прожарки, жареную свинину со специями или цыпленка с овощами и рисом, а так же тушеного кролика. Обязательно попробуйте блюдо под названием пепперпот. Оно представляет собой довольно пряное кушанье, в основе которого лежит мясо или рыба, приготовленные с овощами и кореньями местных растений. Чаще всего пепперпот подают вместе с кашей. В любом ресторане можно заказать фридантос, который, по сути, является аналогом шашлыка. К мясу на Антигуа часто подают красную фасоль с копченой колбасой в томатном соусе.
Одним из национальных блюд Антигуа является ку-ку. Готовят его из бамии и кукурузной муки и подают вместе с жареной летучей рыбой или солониной. Фанжи – то же блюдо, только приготовленное без бамии. Название «ку-ку» происходит от одноимённой кухонной утвари, с помощью которой проверяют густоту теста. Также на Антигуа стоит попробовать дукану. Готовят ее из протертых бататов, муки, кокосового и мускатного орехов, сахара, воды, иногда добавляя ваниль. Сам процесс приготовления достаточно прост – все компоненты смешивают, заворачивают в фольгу или листья банана и варят около получаса. Подавать могут как охлаждённые, порезанные и прожаренные дуканы, так и свежеприготовленные, вместе с соленой треской, шпинатами, бамией или баклажанами. Копирайт www.orangesmile.com
Самые популярные отели и гостиницы располагаются в столице Антигуа, городе Сент-Джонс. Привлекательным во всех отношениях вариантом размещения является курортный отель Coconut Beach Club, он … Открыть
Уникальным фруктом, произрастающим только на Антигуа, является черный ананас. Почему «черный» – неизвестно, сам же фрукт отличается от своих собратьев только меньшими размерами и большей сладостью вкуса. Увы, с острова его почти никуда не экспортируют: слишком невелик урожай. Местные жители сладкое любят, а потому почти в любом магазине, ресторане и кафе вы найдете большой выбор десертов: разнообразные печенья, мороженое, пирожные, пироги с фруктами, жареный арахис. Из безалкогольных напитков местные предпочитают чай, соки малины, манго, гибискуса, гуавы и маракуйи, кокосовое молоко, имбирное пиво и мауби. Последний представляет собой напиток из коры и листьев маби и колубрина эллиптика.
Antigua, Nelsons Dockyard Славится Антигуа и своим ромом. Сортов его на острове продается множество, самый же популярный из них — «Кавалье». Можно попробовать и пунши, и коктейли из этого напитка. Весьма популярно также местное пиво Вададли. С Барбадоса привозят Бэнкс, а с Ямайки — Ред-Страйпс. Впрочем, в местных магазинах можно найти и популярные европейские и американские сорта пива. Есть здесь и вино, и виски, так что у туриста всегда найдется возможность отдохнуть вечером вместе с приятным алкогольным напитком.
Эта статья по кухне и ресторанам острова Антигуа защищена законом об авторских правах. Полная перепечатка разрешена только при указании источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.
Остров Антигуа - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Уникальные достопримечательности на острове Антигуа и неподалеку

Город Плимут

Из серии “Заброшенные точки Земли с яркими отметинами цивилизации”
И сейчас значительная часть улиц Плимута полностью покрыта пеплом, здесь с трудом можно различить едва заметные среди серых пейзажей крыши домов и автомобилей. До катастрофы Плимут был процветающим туристическим городком, сегодня никакой надежды на возрождение города в будущем нет. К счастью, об извержении вулкана жителей города оповестили заблаговременно, практически все они были благополучно эвакуированы в северную часть острова, масштабных человеческих жертв удалось избежать. … Читать полностью

Национальная кухня Антигуа и Барбуды

«Черный пудинг» – так называется любимая местными жителями хорошо прожаренная кровяная колбаса, которую готовят с добавлением мяса и риса. А из закусок наибольшей популярностью пользуется обжаренная на гриле кукуруза. … Открыть
Авто на OrangeSmile Аренда на острове Антигуа

Европа – единственный регион в мире с уверенным ростом показателей гостиничной сферы

Для Северной Америки показатели объемов строительства сократились на 11,6%, сейчас в стадии строительства находится около 240 000 гостиничных номеров. Больше всего проектов реализуется в США, в первом квартале текущего года клиентов начали принимать десятки новых отелей. На втором месте по объемам строительства находится Мексика, а на третьем Канада. Читать

Остров Антигуа в фотографиях

Ищем где поужинать - рестораны и кафе острова Антигуа на карте

Адрес/Объект Город/Регион Страна В радиусе, км
Отели/Прокат авто
Пункты проката
0 звезд
1 звезда
2 звезды
3 звезды
4 звезды
5 звезд
Достопримечательности
Арт-галлереи
Соборы/Храмы
Музеи
Замки/Дворцы
Монументы
Тур. зоны
Достопримечательности
Отдых/Развлечения
Атракционы
Казино
Театры/Кино
Дискотеки/Клубы
Парки отдыха
Зоопарки
Аква-парки
Транспорт
Аэропорты
ЖД вокзалы
Автостанции
Метро
Парковки
Заправки
Морские порты
Открыть
Здоровье/Спорт
Открыть
Питание/Деньги
Открыть
Шопинг и магазины
Открыть
Красота, медицина
Открыть
Сервисы города
Открыть
Полезные сервисы

Кухня и рестораны городов-соседей острова Антигуа

Заметки о кулинарных особенностях и лучших питейных заведениях острова Антигуа (Антигуа и Барбуда) на OrangeSmile.com. Знаменитые рецепты и традиционные блюда в ресторанах острова Антигуа, а также советы для гурманов - кафе и рестораны для тонких ценителей. Рекомендации (с адресами, телефонами и ссылками) по местам, где можно вкусно покушать на острове Антигуа, а также просто хорошо провести время в компании.
OrangeSmile.com - провайдер удобных и надежных решений онлайн-бронирования автомобилей и номеров отелей. Мы предлагаем более 15.000 направлений с 25.000 прокатными пунктами и 500.000 отелями по всему миру.
Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018