В Швеции у местных жителей тоже есть свой уникальный и неповторимый национальный деликатес – сюрстрёмминг. Так называют забродившую сельдь, которую производят в виде консервов и расфасовывают в привычные многим жестяные банки. Выглядят кусочки сельди в маринаде вполне аппетитно, и приготовленные из нее блюда тоже, но главной отпугивающей особенностью деликатеса является удушливый запах гнили. Стоит консервному ножу лишь вонзиться в крышку консервной банки, как вокруг распространяется невероятный удушливый запах.

По этой причине сюрстрёмминг очень часто едят на открытом воздухе, в Швеции существуют даже особые клубы поклонников этого деликатеса. Люди собираются в живописных загородных клубах и устраивают грандиозные ужины на открытом воздухе, дегустируя различные виды деликатеса. Технология … Читать полностью

В Швеции тоже есть исторические памятники мирового значения, среди которых одним из самых известных является дворцово-парковый ансамбль Дротнингхольм. Расположен он на острове Лувен, среди мирных вод озера Меларен, с 1981 года дворец является резиденцией шведских королей. Самый первый дворец на острове был построен еще в 16 веке по распоряжению короля Юхана III, который подарил дворец своей супруге. Однако, уже в 1662 году величественное сооружение полностью сгорело. Восстановить дворец удалось уже в конце 17 века, за следующие две сотни лет он не раз менял владельцев и реконструировался.

В 19 веке прекрасный дворец пришел в запустение, а последняя его крупная реконструкция началась в 1907 году. Несколько лет назад королевская резиденция стала доступна для посещения туристам, на ее территории сосредоточено … Читать полностью