Гурманам: рестораны и кафе Островах Пи Пи. Aутентичные блюда и деликатесы, куда сходить поужинать

Единственным обитаемым островом архипелага является Пхи Пхи Дон, именно здесь находятся популярные гастрономические заведения. Многие популярные рестораны и кафе расположены на территории пляжей и ориентированы, в первую очередь, именно на туристов. Одним из самых востребованных кафе уже много лет остается Anna's, оно понравится тем, кто отдает предпочтение классическое европейской кухне. Среди фирменных блюд ресторана-кафе восхитительный куриный суп с лапшой, свежие салаты и мясные блюда. Тем же, кто захочет полакомиться оригинальными фирменными блюдами, стоит заказать рис, тушеный в ананасе.

Среди ресторанов тайской кухни внимания заслуживает Le Grand Blue, здесь подают не только популярные национальные блюда, но и французские деликатесы. Одним из самых востребованных блюд у постоянных посетителей остается цыпленок с острыми приправами, а поклонников морепродуктов порадует большой выбор интересных рыбных блюд. В дополнение к фирменным блюдам гостям обязательно предложат заказать бокал изысканного вина.

Очень интересным и привлекательным заведением является ресторан Pad-Thai, выбор экзотических национальных блюд здесь просто огромный. Королевские креветки с пикантным соусом, приготовленная по классическим рецептам рыба и тайские супы, большой выбор десертов и напитков обязательно порадуют требовательных гурманов. Отличается ресторан и очень приятным оформлением в национальном стиле, он располагает живописной открытой террасой. Копирайт www.orangesmile.com

Поклонникам мексиканской кухни можно рекомендовать к посещению ресторан Unni's. В его просторном и красиво оформленном зале свободно сможет разместиться даже большая компания, а в обширном меню подходящие угощения найдутся абсолютно для каждого посетителя. Приготовленная на гриле курица и карри удаются поварам просто отменно, приятным дополнением к отдыху станут доступные цены и внимательное обслуживание.

У экономных путешественников одним из самых востребованных остается ресторан тайской кухни Lemongrass. Всего за 10 евро посетители могут порадовать себя роскошным обедом или ужином, включающим лучшие блюда. В ресторане подают отличную жареную рыбу с интересными овощными гарнирами, оригинальные салаты, наваристые супы с морепродуктами, вегетарианские блюда и экзотические фруктовые десерты.

На острове Пхи Пхи преобладают традиции классической тайской кухни. Главной особенностью местной кулинарии считается богатый выбор блюд из морепродуктов, а еще оригинальные блюда из лапши и риса. Местная кухня обязательно понравится вегетарианцам, поскольку ее неотъемлемой составляющей остаются овощные салаты, а еще здесь готовят массу популярных блюд из риса.

Среди самых важных особенностей региональной кулинарии стоит отметить активное использование острых специй, количество которых многим иностранным гостям может показаться чрезмерным. В некоторые блюда жгучего перца добавляют так много, что он полностью маскирует естественный вкус продуктов. В современных ресторанах Пхи Пхи, которые ориентированы на туристов, у посетителей всегда интересуются, стоит ли добавлять в блюда для них острые приправы.

Основу традиционной кухни составляют блюда из риса, которые могут подавать как самостоятельные или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Одним из самых необычных блюд в данной категории считается жареный рис «кау пад», который готовят с куриным мясом, чесноком, помидорами и луком. Блюдо получается очень сытным, в дополнение к нему всегда подают несколько вариантов соуса.

Блюда из лапши тоже не теряют популярности, у иностранных гостей наиболее распространенным является «пад тай». Так называют жареную лапшу с креветками, в которую также могут добавлять различные варианты овощей, сыр тофу и жареный арахис. У местных жителей блюда из лапши принято есть в основном на завтрак, с ней готовят все популярные виды первых блюд.

Овощные салаты, которые распространены в регионе, многим иностранным гостям тоже могут показаться настоящей экзотикой. В них могут добавлять свежую зеленую папайю, различные виды орехов, соленые и сушеные морепродукты, а также неповторимые специи. Очень необычным вкусом отличается салат «сом там», для приготовления которого используют соленое крабовое мясо и сушеных креветок.

Большинство популярных десертов на острове Пхи Пхи готовят из свежих фруктов, некоторые из них в других регионах мира являются очень редкими. Из спелых плодов манго в ресторанах готовят популярный десерт со сложным названием «кхау ньеу ма муанг». Кроме мякоти манго в нем присутствует особый сорт клейкого риса, местные жители уверены, что такой десерт является самым оптимальным завершением любой трапезы.