OrangeSmile Tours
Экстремальные места планеты

На вкус и цвет... Самые отвратительные на вкус блюда мира

Полная фотогаллерея Полная фотогаллерея
Личинки насекомых, сгнившие рыба и мясо, летучие мыши и гигантские морские черви – сложно и представить, что все это можно употреблять в пищу. На самом деле, популярнейшие в мире деликатесы и экзотические блюда готовят из самых неожиданных ингредиентов. Кроме того, у этих шокирующих блюд немало поклонников и фанатов, которые готовы платить огромные суммы за супы из птичьих гнезд и летучих мышей. Некоторые экзотические деликатесы являются довольно дорогими, попробовать их можно только в ресторанах высокой кухни. Другие блюда, типа жареных пауков и саранчи, стоят совсем недорого и давно являются популярной уличной едой во многих странах. Объединяет все эти кулинарные шедевры лишь одно – они отличаются пугающим внешним видом, а зачастую и отвратительным запахом. Единственный способ без последствий для организма попробовать самые шокирующие блюда в мире – зажмуриться, быстро проглотить их и немедленно забыть о том, что съел.

Вареная летучая мышь, рестораны Лутукины, Фиджи

Во многих азиатских государствах популярнейшим деликатесом остается суп из летучих мышей, особенно много фанатов этого экзотического угощения на островах Фиджи. Главная особенность блюда заключается в том, что летучих мышей варят целиком, неразделанными, и также целиком подают к столу. Стоимость деликатеса довольно велика, поэтому позволить себе насладиться этим блюдом могут далеко не все.

Вареная летучая мышь, рестораны Лутукины, Фиджи Чтобы приготовить блюдо, поварам приходится приложить немало усилий. Все дело в том, что мясо летучих мышей имеет сильный и довольно неприятный запах. Чтобы избавиться от него, перед началом приготовления блюд тушки мышей долго вымачивают в специальном соусе из перца чили и чеснока. Распространен экзотический деликатес и во Вьетнаме, где существует множество способов приготовления летучих мышей. Отлавливают «дичь» в многочисленных пещерах, а после доставляют в рестораны, где виртуозные повара готовят из них настоящие кулинарные шедевры.

Мышей не только добавляют в суп, но и жарят, а после подают к столу с пикантным соусом. Особой экзотикой считается дополнить блюдо бокалом, в который повара сцеживают кровь летучей мыши во время разделки. Многим жителям европейских государств такие блюда могут показаться просто ужасными, а в Азии у них много поклонников. Особо впечатлительным гостям в азиатских ресторанах всегда предлагают разделать тушку мыши, чтобы блюдо выглядело не так устрашающе. Деликатес обязательно понравится всем любителям острых блюд, опытные гурманы утверждают, что по вкусу мясо летучей мыши очень напоминает мясо курицы. Далее - Глаз тунца, рестораны Наха

Глаз тунца, рестораны Наха, Япония

Глаз тунца, рестораны Наха, Япония В Японии популярнейшим национальным угощением, которое может повергнуть в шок жителей других стран, является глаз тунца. В отличие от мяса одной из самых ценных рыб в мире, ее глаза стоят совсем дешево, купить их можно буквально в любом японском супермаркете. Глаза тунца отличаются внушительным размером, поэтому при первом взгляде сложно и предположить, каким образом можно с наслаждением съесть огромный глаз. Открыть полностью

Балют, рестораны Сиемреапа, Камбоджа

Балют, рестораны Сиемреапа, Камбоджа Камбоджа тоже славится своими экзотическими блюдами, многие опытные туристы отмечают, что в этой стране местные жители едят буквально все. Одним из самых известных национальных деликатесов Камбоджи считается балют – вареное утиное яйцо, которое внешне ничем не отличается от обычного. Главный же секрет деликатеса скрыт внутри, в скорлупе. Для варки местные жители используют яйца, внутри которых уже сформировался оперившийся птенец, съесть такое яйцо под силу не каждому экстремалу. Открыть полностью

Сюрстрёмминг - забродившая селедка, рестораны Питеи, Швеция

Сюрстрёмминг - забродившая селедка, рестораны Питеи, Швеция В Швеции у местных жителей тоже есть свой уникальный и неповторимый национальный деликатес – сюрстрёмминг. Так называют забродившую сельдь, которую производят в виде консервов и расфасовывают в привычные многим жестяные банки. Выглядят кусочки сельди в маринаде вполне аппетитно, и приготовленные из нее блюда тоже, но главной отпугивающей особенностью деликатеса является удушливый запах гнили. Стоит консервному ножу лишь вонзиться в крышку консервной банки, как вокруг распространяется невероятный удушливый запах. Открыть полностью

Сыр Касу марцу, рестораны Сассари, Италия

Сыр Касу марцу, рестораны Сассари, Италия Многие поклонники сыра отправляются на поиски новых вкусовых ощущений в Италию, не удивительно, что именно в этой стране можно попробовать и один из самых ужасных сортов сыра - Касу марцу. Производят этот сыр на Сардинии, в переводе с национального диалекта его название можно дословно перевести как «гнилой сыр». На весь мир этот пикантный сорт прославился тем, что в головках сыра обитают настоящие полчища личинок насекомых. Открыть полностью

Живой осьминог Саннакчи, рестораны Сеула, Корея

Живой осьминог Саннакчи, рестораны Сеула, Корея Любителям экзотических морепродуктов обязательно стоит посетить Корею, где можно попробовать массу невероятных блюд, в том числе и саннакчи – живого осьминога. В ресторанах Кореи это блюдо считается одним из самых дорогих деликатесов, попробовать его можно далеко не везде. Во всех ресторанах, которые предлагают гостям это блюдо, в зале обязательно установлены большие аквариумы, в которых плавают детеныши осьминогов. Гости могут самостоятельно выбрать осьминога для своего блюда. Открыть полностью

Эскамолес - яйца муравьев, рестораны Мехико, Мексика

Эскамолес - яйца муравьев, рестораны Мехико, Мексика Некоторые мексиканские национальные блюда тоже способны повергнуть в шок, среди таких блюд и эскамолес – яйца больших черных муравьев. Выглядит деликатес вполне привлекательно и очень напоминает кедровые орешки, эскамолес является очень популярным дополнением к тако, а самой популярной приправой к деликатесу остается соус гуакомоле. Стоимость экзотического блюда довольно высокая, поскольку добыча яиц гигантских муравьев является очень сложным и даже опасным занятием. Открыть полностью

Бычьи яйца, ресторан Сим-Сим, Китай

Бычьи яйца, ресторан Сим-Сим, Китай Совершенно особенное место в мировой гастрономии занимают мясные деликатесы. В Китае популярнейшим блюдом являются бычьи яйца, которые здесь давно не считают эксклюзивом. Блюда из них являются повседневной пищей во многих южных провинциях страны, здесь бычьи яйца можно купить буквально на любом маленьком рынке. Готовят их также, как и любой другой вид мяса: разделывают, а после варят, обжаривают или тушат в чистом виде или с добавлением овощей. Открыть полностью

Хаукарль, испорченное мясо акулы в Cafe Loki, Исландия

Хаукарль, испорченное мясо акулы в Cafe Loki, Исландия Самым известным и впечатляющим деликатесом в Исландии является хаукарль – гнилое мясо акулы. Этот деликатес способен поразить скорее своим запахом и внешним видом, нежели вкусом, как и много лет назад, суровое «блюдо викингов» готовят неизменным образом. Мясо гренландской акулы разделывают, после чего развешивают на специальных деревянных опорах и терпеливо ждут, пока оно достигнет нужной стадии гниения. Важно отметить, что хаукарль готовят как непосредственно из акульего филе, так и из желудка акулы, знатоки уверяют, что два этих вида мяса сильно отличаются по вкусу. Открыть полностью

Блюда из мяса собак, рестораны Ханоя, Вьетнам

Блюда из мяса собак, рестораны Ханоя, Вьетнам Лидером по количеству невероятных и пугающих блюд смело можно назвать Вьетнам, здесь одним из популярнейших национальных деликатесов считаются блюда из мяса собак. Особо брезгливым туристам стоит учесть, что собак для вьетнамских ресторанов отлавливают не на улицах, их выращивают на специальных фермах и в процессе откорма тщательно следят за состоянием животных. Мясо правильно откормленных собак очень нежное, питательное и полезное, а по своим вкусовым качествам напоминает свинину. Открыть полностью

Гэбул - морские черви, рестораны Бусана, Корея

Гэбул - морские черви, рестораны Бусана, Корея В Корее понравится отдыхать гурманам, которые любят пробовать редкие морские деликатесы, здесь одним из самых популярных и изысканных национальных блюд считается гэбул – морские черви. Добывают червей на побережье, в числе морепродуктов они являются одним из самых дорогих. Ценятся морские черви не только за свой уникальный вкус, но и за высокие лечебные свойства. В некоторых провинциях Вьетнама морских червей едят сырыми и еще живыми, а самым популярным ресторанным блюдом считается суп из морских червей. Готовят его с добавлением зелени, пряных трав и перца чили, получается блюдо очень питательным и сытным. Открыть полностью

Жареные тарантулы, рестораны Пномпеня, Камбоджа

Жареные тарантулы, рестораны Пномпеня, Камбоджа Жители Камбоджи тоже не гнушаются щедрыми дарами природы, одним из самых распространенных вариантов уличной еды в этой стране являются жареные тарантулы. Благо, что из-за жаркого климата недостатка в этом деликатесе страна не испытывает, тарантулы здесь ползают повсюду и в огромных количествах. Когда-то местные жители начали есть пауков из-за отсутствия другой еды, за много лет блюдо так им полюбилось, что и сегодня остается на пике популярности. Открыть полностью

Ласточкины гнезда, рестораны Гонконга, Китай

Ласточкины гнезда, рестораны Гонконга, Китай Тем, кто отдает предпочтение самым дорогим и изысканным деликатесам, в Китае обязательно стоит попробовать суп из ласточкиных гнезд. Для приготовления деликатеса используют гнезда особого вида стрижей – саланган. Эти птицы вьют гнезда особым образом, они формируют их из слюны, которая имеет свойство быстро затвердевать. Гнезда птицы вьют в очень труднодоступных горных районах, куда непросто добраться даже ловким хищникам, не говоря уже о человеке. Открыть полностью

Жареные кузнечики, рестораны Бангкока, Таиланд

Жареные кузнечики, рестораны Бангкока, Таиланд Тем, кто давно мечтал попробовать что-то новое и необычное, будет интересно посетить и Таиланд. Здесь как нигде в мире распространены и популярны блюда из насекомых, в Таиланде можно попробовать и жареных тараканов с чесноком, и суп из гусениц, и приготовленные особенным способом яйца термитов, а одним их самых распространенных видов уличной еды являются жареные кузнечики. Все без исключения блюда, приготовленные из насекомых, являются для местных жителей ценным и доступным источником белка. Открыть полностью

Копальхем - сгнившее мясо оленя, Чукотка, Россия

Копальхем - сгнившее мясо оленя, Чукотка, Россия Одним из самых отвратительных и пугающих блюд в мире смело можно назвать копальхем – мясо сгнившего оленя, тюленя или моржа. Это своеобразное мясное блюдо широко распространено у некоторых народностей, проживающих в северной части России: хантов, эскимосов, ненцев, чукчей и нганасан. Способ приготовления этого «блюда» довольно трудоемкий и требующий особых навыков. Открыть полностью
 Популярные города
Бали
558 отелей(я)
Будва
32 отелей(я)
Дельфт
30 отелей(я)
Каунас
33 отелей(я)
Ла Корунья
30 отелей(я)
Майами
60 отелей(я)
Неаполь
148 отелей(я)
Санкт-Мориц
30 отелей(я)
Тампере
30 отелей(я)
Хойан
49 отелей(я)

Самые отвратительные на вкус блюда мира - интерактивная карта

OrangeSmile.com - провайдер удобных и надежных решений онлайн-бронирования автомобилей и номеров отелей. Мы предлагаем более 25.000 направлений с 12.000 прокатными пунктами и 200.000 отелями по всему миру.
Защищенное соединение
OrangeSmile B.V.
Центральный офис: ESP 401 Eindhoven, 5633 AJ Нидерланды
+31 645 45 70 25


Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018