Nationale Küche von Philippinen für Gourmets. Authentische Rezepte, Delikatessen und Spezialitäten
Die Einzigartigkeit und Exotik der philippinischen Küche ist auf die Mischung der Kulturen der im Land lebenden Völker zurückzuführen. Die kulinarischen Traditionen von Spaniern, Koreanern und Indern bildeten die Grundlage der lokalen Küche. Einige Gerichte sind offensichtlich von der chinesischen, arabischen und französischen Küche beeinflusst. Die Grundlage der Ernährung ist Reis, wie in vielen asiatischen Ländern. Es wird als separates Gericht gekocht, als Beilage oder anstelle von Brot verwendet. Reis wird gebraten, gekocht und zu Vorspeisen und Salaten hinzugefügt. Gekochter Reis wird oft als Beilage für Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse verwendet.
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Die Philippinen sind ein echtes tropisches Paradies und eine Gelegenheit, Ihr Kind in den kalten Wintermonaten mit Sonne und Meer zu …
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Die beliebte Tinola-Suppe wird aus Hühnchen hergestellt. Papaya- und Moringa-Blätter sind ebenfalls enthalten. Eine große Menge Ingwer ist ein Merkmal des Gerichts. Monggo ist eine weitere Suppe, die von Filipinos geliebt wird. Es besteht aus grünen Linsen, Zwiebeln, Knoblauch, Fleisch und Moringa-Blättern. Philippinische Hausfrauen, aber nicht nur Köche in Restaurants, lieben es, dieses Gericht zu kochen.
Viele Produkte aus China und Taiwan werden auf den Philippinen verkauft. Die Preise sind hier sehr niedrig. Nehmen Sie also besser einen …
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Einige der Gerichte enthalten ungewöhnliche Komponenten. Zum Beispiel sind die Blätter des Moringa-Baumes Teil vieler Gerichte. Sie enthalten große Mengen an Kalzium, Vitamin C, Vitamin A, Kalium, Eisen und Magnesium. Aus Süßkartoffelblättern wird ein Gericht namens Laing hergestellt. Sie werden in Kokosmilch mit Gewürzen und Chili gedünstet. Neben Fleisch und Gemüse wird Pochero eine ungewöhnliche Komponente hinzugefügt - Wegerich (Gemüsebanane).
Feiertage, die für die ganze Welt üblich sind, und lokale Feiertage, die in Europa unbekannt sind, werden auf den Philippinen gefeiert. Dies …
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Die meisten Desserts werden aus zahlreichen lokalen Früchten hergestellt. Halo-Halo, eine ungewöhnliche lokale Kühlschale, wird auf ihrer Basis hergestellt. Es ist eine Mischung aus Eis, Obst und lokaler Kondensmilch. Es gilt als lokales Eis. Dulce de Leche (süße Milch) kam aus Spanien in die lokale Küche. Es ist Kondensmilch sehr ähnlich. Es wird separat gegessen oder zu anderen Gerichten hinzugefügt. Ginataan wird aus Kokosmilch hergestellt. Es gibt viele Sorten dieses Gerichts. Zum Beispiel ist dies eine süße Suppe oder Reisbällchen. Eine ungewöhnliche Süße wird aus Klebreis mit Kokosmilch, Sahne und Bananenblättern hergestellt.
Mehr als 7.000 philippinische Inseln befinden sich in der tropischen Meeresklimazone. Der von Hitze und trockenem Wetter geprägte Sommer …
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Expo 2020 in Dubai wurde von mehr als 7 Millionen Besuchern besucht
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28.03.2024
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