Küche von Bukarest für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

Die Visitenkarte der Nationalküche ist schon seit vielen Jahren der Maisbrei „Mamaliga“. Ungeachtet dessen, dass sich kulinarische Traditionen mit jedem Jahr verändern und neue Züge bekommen, verlieren traditionelle Gerichte ihre Popularität nicht. Wenn der Maisbrei die populärste Beilage ist, sollte man unter den Hauptgerichten den Schaschlik „Mitsch“ hervorheben, der aus ausgewähltem Rind-und Schweinefleisch zubereitet wird. Die Mitsch kann sowohl auf den Kohlen als auch auf dem Grill zubereitet werden. Zum Gericht ist es üblich, aromatisierten Senf und Bier zu servieren.

Die Speisekarte der Restaurants der Nationalküche ändert sich je nach der Jahreszeit. Den Besuchern wird immer eine große Auswahl an frischen Salaten, Fischgerichten und verschiedenen Desserts, sowie köstlichen rumänischen Wein angeboten.

Eines der interessantesten Lokale der Stadt ist das Restaurants Count Dracula Club, das sich ein paar Schritte von dem Unirii-Platz entfernt befindet. Seine Besucher können in einem der drei Säle – im Siebenbürgen-, Jagd- oder in dem mittelalterlichen Saal untergebracht werden. Jeder Saal ist in einem einzigartigen Stil eingerichtet und das Restaurant bietet eine besondere Speisekarte an. Liebhaber von Fleischgerichten und exotischen Leckereien sollten auf jeden Fall den Jagdsaal besuchen, hier werden den Besuchern nach einem originellen Rezept zubereitete Fasanen und Braten aus Bärentatzen, sowie viele andere interessante Fleischdelikatessen serviert. Das Restaurant verfügt über ein originelles Unterhaltungsprogramm. Wie der Name des Restaurants verrät, ist seine Hauptfigur Graf Dracula, er unterhält die Besucher am Abend. Copyright www.orangesmile.com

Für ein Familienmittagessen eignet sich perfekt das Restaurant American Beer House, das sich ein paar Minuten Fahrt vom Stadtzentrum entfernt befindet. Der Saal des Restaurants ist in einem amerikanischen Stil gestaltet, aber neben dem traditionellen Fast-Food und Cola wird den Gästen eine große Auswahl an Salaten und populären europäischen Gerichten angeboten. Kenner der französischen Küche wird das Restaurant La Bastille gefallen. Eines der wichtigsten Vorteile dieses Restaurants ist eine reiche Auswahl an französischen Weinen und Champagner, die aus verschiedenen Provinzen des Landes geliefert werden. Sie sind eine perfekte Ergänzung zu jedem Gericht und werden unbedingt den Kennern des Getränks gefallen.

Die Grundlage der Speisekarte des Restaurants La Belle Epoque bilden Gerichte der belgischen Küche, aber die Besucher haben auch eine Möglichkeit, die beliebtesten europäischen Speisen, zum Beispiel italienisches Risotto oder Fleisch nach französischer Art zu bestellen. Das wichtigste Getränk vom La Belle Epoque ist belgisches Bier, aber die Auswahl an europäischen Weinen ist hier ziemlich beeindruckend. Gerichte der Gourmetküche bietet seinen Gästen das Restaurant Casa Vernescu an, das zu den renommiertesten Restaurants von Budapest gehört. Den originellen Leckereien und seltenen Delikatessen kann kein Feinschmecker widerstehen.

  Käsefans werden in Bukarest die Möglichkeit haben, leckere Bryndza zu probieren. Dieser Käsesorte ist in der Stadt am weitesten verbreitet. Lokale Farmen und Fabriken produzieren Dutzende von Sorten dieses beliebten Käses. Restaurants und Cafés in Bukarest können Bryndza als eigenständige Vorspeise servieren und häufig zu zahlreichen Salaten und anderen beliebten Gerichten hinzufügen. Die Einheimischen sind echte Profis, wenn es darum geht, Fleischgerichte zu kochen. In Bukarest ist es möglich, fast alle Fleischsorten zu finden, aber Lamm- und Ziegenfleisch sind immer noch die beliebtesten.

Geräucherte Ziegenfleisch gilt als eine echte lokale Delikatesse. Das Fleisch wird in einer vor Jahrhunderten angenommenen Weise gekocht. Dank dem Rauchen wurde das Fleisch länger haltbar. Heute gibt es geräuchertes Ziegenfleisch in vielen Restaurants und Märkten der Stadt. Selbst Touristen, die sich nie als Lammfans betrachtet haben, sollten dieses Fleisch probieren, wenn sie in Bukarest sind. Lokale Köche fügen dem Fleisch viel Knoblauch hinzu, und das hilft, nicht nur den spezifischen Geruch des Fleisches zu entfernen, sondern es auch unglaublich lecker zu machen.

In der Regel wird Fleisch am offenen Feuer gekocht. Alle Fans von Kebabs werden von den Menüs der Bukarester Restaurants beeindruckt sein, die auf die regionale Küche spezialisiert sind. Gemüsegerichte sind auch in der regionalen Küche weit verbreitet. Dutzende von Gemüsepürees und Ragouts werden sicherlich Anhängern eines gesunden Lebensstils gefallen. Fans von nahrhafteren Gerichten werden gerne gefüllte Gemüse probieren, die verschiedene Pilze, Hackfleisch und Käse enthalten können.

Trotz der offensichtlichen Dominanz der herzhaften Fleischgerichte auf der Speisekarte, werden sich vegetarische Gäste auch nicht in ihrer Auswahl eingeschränkt fühlen und leicht geeignete Nahrung finden. Es ist unmöglich, sich das nationale Essen ohne traditionelles Gebäck vorzustellen. Lokale Cafés und Bäckereien bieten leckere Kuchen mit Bryndza und Grün sowie zahlreiche süße Backwaren. Es ist möglich, die traditionellen Kuchen nicht nur in lokalen Restaurants, sondern auch in zahlreichen Lebensmittelgeschäften, Bäckereien und sogar Märkten zu finden. Die Restaurants von Bukarest werden den ausländischen Gästen mit ihren erschwinglichen Preisen sicher gefallen. Selbst erfahrene Touristen können die regionale Küche kennenlernen und zahlreiche Gerichte probieren, die in der Region beliebt sind.