Küche von Blackpool für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

In Blackpool gibt es mehr als 250 Restaurants, Bars und Cafés von verschiedenem Niveau und kulinarischen Richtungen. Unter ihnen gibt es teure Einrichtungen, bescheidene Imbissen und elegante Bars, die immer bereit sind, ihre Besucher zufrieden zu stellen. Eines der beliebtesten günstigsten Restaurants ist das Restaurant Sapori, die Grundlage dessen Speisekarte Gerichte der italienischen Küche bilden. Am Tag sammeln sich im Sapori viele Reisende, die eine leckere Pizza probieren und sich zwischen den Exkursionen entspannen möchten. Abends herrscht im Restaurant eine gemütliche und romantische Atmosphäre, es empfängt die Besucher bis zum späten Abend. Die Gerichte der lokalen Küche kann man im Restaurant AJs Bistro probieren, welches sich ideal für eine große Gruppe und für ein Familienmittagessen eignet. Abends findet im AJs Bistro immer ein interessantes Unterhaltungsprogramm statt. Für die kleinsten Besucher gibt es eine spezielle Speisekarte. Besonders gefallen den Kindern Desserts, jeden Tag überraschen die Köche die Kunden mit neuen Süßigkeiten.

Fans der französischen Küche wird das Restaurant Oliver's Bistro gefallen, das nicht nur durch eine große Auswahl an Gerichten, sondern auch durch eine schöne Saalgestaltung gekennzeichnet ist. Eine riesige Auswahl an Fleischgerichten und Suppen, Obstdesserts und französische Weine – der Besuch des Restaurants Oliver's Bistro hinterlässt die schönsten Eindrücke. Unter den Restaurants der chinesischen Küche sollte man das Michael Wan's Mandarin Cantonese hervorheben, das Fans der exotischen Gerichte anzieht. Hier kann man die besten Gerichte der Nationalküche sowie exotische Meeresprodukte und Getränke probieren.

Sowohl bei den Einheimischen als auch bei den Touristen erfreut sich das Café West Coast Rock einer großen Popularität. Am Morgen gibt es hier Frühstücksbuffet, zum Mittagessen werden den Gästen vielfältige Suppen und Salate angeboten, und zum Abendessen können die Gäste interessante originelle Gerichte bestellen. Im Café herrscht immer eine ungezwungene und fröhliche Atmosphäre. Die Besucher können auch Gerichte mit Lieferservice bestellen. Auf der Speisekarte des Restaurants Toast Cafe Bar & Grill Restaurant Blackpool kann man eine große Auswahl an Gerichte der englischen, mediterranen, französischen und italienischen Küche finden. Hier wird auch den Anhängern der vegetarischen Kost, Liebhabern von Meeresprodukten und Fans der italienischen Küche sowie denjenigen gefallen, die Weinprobe machen möchten. Abends wird im Toast Cafe Bar & Grill Restaurant Blackpool immer Live-Musik gespielt und es herrscht eine romantische Atmosphäre. Copyright www.orangesmile.com

  Lancashire Eintopf ist eine der ältesten und traditionellen Gerichte in Blackpool, die Einheimischen mögen und kochen seit Jahrhunderten. Es ist ganz einfach, es zu Hause zu kochen, da alle Zutaten für dieses nahrhafte Fleischgericht erschwinglich und nicht schwer zu finden sind. Um Lancashire Eintopf zu kochen, benötigen Sie ungefähr ein Kilogramm Lammfleisch. Erfahrene Köche empfehlen Lammschulter als die beste Wahl für dieses Gericht.

Das Fleisch in kleine, etwa 2 cm große Würfel schneiden. Lammnieren sind auch eine wichtige Zutat. Zwei Nieren sind genug. Schneiden Sie die Nieren in zwei Hälften und entfernen Sie den mittleren Teil, dann schneiden Sie sie auch in Würfel. Schneiden Sie zwei Kartoffeln in dünne Scheiben und schneiden Sie zwei große Zwiebeln in Halbringe. Rindfleisch Brühe es eine der wichtigsten Zutaten von Lancashire Eintopf. Nehmen Sie zwei Tassen Brühe und fügen Sie etwa 1 Esslöffel Worcestersauce hinzu.

Bratpfanne nehmen, etwas Öl hineingeben und dann Fleisch braten. Das Fleisch wird geröstet, bis die Würfel eine braune Hülle bekommen. Danach die Zwiebel separat rösten, bis sie transparent wird. Fleisch mit Zwiebeln wird dann in eine Auflaufform gegeben und mit einer Schicht Kartoffel bedeckt. Schließlich wird die Brühe in die Schale gegossen. Legen Sie eine Abdeckung auf die Schüssel und kochen Sie es im Ofen bei einer Temperatur von ungefähr 150 Grad Celsius für zwei Stunden. Danach nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen, verteilen Sie geschmolzene Butter auf seiner Oberfläche, und stellen Sie das Gericht für weitere 40-45 Minuten bei einer Temperatur von etwa 200 Grad Celsius in den Ofen.

Trotz der Tatsache, dass es Zeit und Mühe kostet, dieses Gericht zu kochen, ist sein hervorragender Geschmack und Textur definitiv die ganze harte Arbeit wert. Das fertige Fleisch ist unglaublich zart und saftig. Da es keine Gewürze in der Schüssel gibt, ist sein Geschmack sehr natürlich und deutlich.

Moderne Restaurants in Blackpool bieten verschiedene Variationen von Lancashire Eintopf. Viele Köche kochen das Fleischragout nach eigenen exklusiven Rezepten. Neben Kartoffeln kann das Gericht Zutaten wie Sellerie, Karotten und Rüben enthalten. Heutzutage kann das Ragout auch aus anderem Fleisch hergestellt werden, nicht nur aus Lammfleisch. In der Vergangenheit verbrachten Einheimische einen ganzen Tag damit, Lancashire-Eintopf zu kochen. Sie stellten das Fleisch in schwere Töpfe und kochten es den ganzen Tag lang im Ofen. Einige Restaurants, die auf die nationale Küche spezialisiert sind, kochen dieses Gericht immer noch in Übereinstimmung mit dem klassischen nationalen Rezept.