OrangeSmile Tours Der Reiseführer durch 1200+ Städte der Welt
Australien

Nationale Küche von Australien für Gourmets. Authentische Rezepte, Delikatessen und Spezialitäten

Hobart Customs House   Die nationale Küche Australiens ist eine der exotischsten und vielfältigsten kulinarischen Traditionen, in der die Geschmacksvorlieben vieler Menschen auf der Welt wunderlich gemischt wurden. Zu verschiedenen Zeiten trugen Menschen aus europäischen und asiatischen Ländern zur Entwicklung der australischen Küche bei und machten sie wirklich international. Unter den beliebten Gerichten des Landes gibt es auch die absoluten Endemiten - jene Gerichte, die anderswo nicht probiert werden können. Sie begeistern Touristen mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer originellen Komposition. In der modernen Küche Australiens sind Köstlichkeiten aus Opossum, Kenguryatin, Büffel, Krokodil oder Straußenfleisch ein gastronomisches Vergnügen für Touristen. Frisches Kängurufleisch kann man jedoch in fast jedem Laden zum Preis von normalem Rindfleisch kaufen.
Die besten Unterkünfte für Verliebte, sowie Top-Hotels für Hochzeit und Flitterwochen.
Öffnen
Fleisch ist die Grundzutat der australischen Küche, die in den meisten Rezepten verwendet wird. In Restaurants werden den Gästen Gerichte aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Lamm, Geflügel und Wild angeboten. Zu den beliebtesten australischen Gerichten zählen Steak mit Blut, Rindersteak mit Bananen, gedünsteter Hammelschinken, gekochtes Gehirn mit Butter und Rotwein, Zungenragout mit Gemüse, Melbourne-Hähnchen mit Auberginen, in Bier gekochtes Huhn, Kalbskoteletts unter Brombeersauce, gebratener Truthahn und Kenguryatin in Kvadonga-Sauce. Gegrillte Gerichte sind auch sehr beliebt. In Australien können Sie leicht einen Grillplatz finden, da dies unter den Einheimischen eine Art Nationalsport ist.
Die australische Speisekarte umfasst frischen Fisch, Hummer, blaue Krabben, Garnelen, Süßwasser-Austern und Muscheln sowie Haifischlippen und gebratene Aale, die reichlich in Supermärkten und Fischmärkten verkauft werden. Sie werden nach raffinierten Rezepten unter Mehrkomponentensaucen zubereitet und mit Reisgarnitur serviert. Traditionelle Gerichte sind mit Tasmanien glasierter Lachs, der mit Tomaten, Croutons, Barracuda- und Barramundifischen, gebratenem Schnapper oder Weißköder gebacken wird, und Forellen, die auf besondere Weise zubereitet werden. Der Fisch wird auf ein Kohlenbecken gelegt, dessen Kohlen mit einer Grasschicht bedeckt sind. Darauf wird eine weitere Grasschicht mit zusätzlichen heißen Kohlen gelegt. Der auf diese Weise gebackene Fisch hat einen ganz besonderen Geschmack. Copyright www.orangesmile.com
  Die in Australien entwickelte Hotelinfrastruktur eröffnet weitreichende Möglichkeiten für die Realisierung der stilvollsten und …
Öffnen
Australien ist ein wahres Obstparadies. Eine Liste der hier reichlich vorhandenen Früchte sind: duftende Äpfel und Birnen aus Tasmanien, Kiwis, Bananen, Ananas, Zitrusfrüchte, Papaya, Avocado, Mango, Litschi, Pfirsiche des Zhondong. All dies kann mit Beilagen aus Fleisch- oder Fischgerichten sowie in Form von Salaten oder Desserts gegessen werden. Erstaunlich ist auch die Vielfalt an Gemüse und Gewürzen, die hier angebaut werden. Es gibt verschiedene Arten von Kohl und Salat, Kartoffeln, Bohnen und Linsen, Mais, Tomaten, Spinat, indische Gewürze, Zitronenmyrte und tasmanischen Pfeffer. Die bitter gesalzene Paste 'Vedjimayt', die von den Australiern geliebt wird, wird aus Sellerie und Zwiebeln auf der Basis von Bierwürze mit viel Salz zubereitet. Und dichtes Apfelchutney wird aus Äpfeln mit Rosinen und Gewürzen zubereitet.
War Memorial Es ist auf jeden Fall einen Versuch wert, den Kuchen zu probieren, der aus Blätterteig mit Fleischfüllung, hervorragendem Schafskäse und lokalen Weinen hergestellt wird, die alle in Australien verkauft werden. Einige extrem leckere australische Desserts sind: Meringues mit Kiwi und Schlagsahne, Schokoladenkuchen 'Lamington' mit Kokos-Chips, süsser Froschkuchen mit Sahnefüllung, Arnott-Kekse, 'Anzak' -Kekse aus Haferflocken und Kokosnuss, 'Elfenbrot' - dreieckige Scheiben mit Butter und farbigem Dragee. Feinschmecker können auf die Küche der Aborigines achten - 'Bush Tucker'. Darunter finden Sie „Kippbrot“ aus Mehl und Wasser, das auf Holzkohle gebacken wird, Suppe aus dem Fleisch von ganzen gebratenen Bullen, Mango und lokalen Barravong-Nüssen, Futter von Käfern oder Larven.
  Australische Luxushotels bieten wirklich königliche Lebensbedingungen. Höchster Luxus, kombiniert mit unübertroffenem Service und …
Öffnen
Das australische Standardfrühstück besteht aus einer warmen Mahlzeit, Eiern, Würstchen oder Schinken und einem obligatorischen Sandwich mit Wedge Master oder Chutney. Zum Mittag essen die Einheimischen Steak mit Gemüse, Fleischauflauf oder Salat mit 'Chester Cheese'. Das Abendessen ist die Hauptmahlzeit. Es besteht aus einem Snack, ersten und zweiten Gängen mit Beilagen und Dessert. Als Getränke werden Tee oder Fruchtsaft mit Zitrone, Minze und Ingwer bevorzugt. Australien kann sich mit seinen einzigartigen Weinen rühmen, die denen der europäischen Konkurrenten im Geschmack nicht nachstehen. Dazu gehören Marken wie 'Semillon' aus Hunter Valley, 'Muscat' und 'Tokai' aus Victoria, 'Merlot', 'Kangaroo Ridge' und 'Dark Horse'. Der Nationalstolz des Landes ist 'Fosters' -Bier.
Adelaide Street Australier essen gerne auswärts; In jeder Wohngegend gibt es viele verschiedene Cafés und Restaurants. In lokalen Pubs können Sie verschiedene Biersorten probieren und Rindersteak mit Kartoffeln, Salaten, gegrillten Würstchen und Hühnern genießen. Auf dem australischen Kontinent ist Fast Food sehr gefragt. Anschließend gibt es in fast allen Städten Fast-Food-Läden mit Sandwiches, gebratenem Fisch mit Pommes, Pizza, Kebab oder eine Fleischpastete mit Ketchup. Die meisten Gastronomiebetriebe sind von 10 bis 22 Uhr geöffnet. Montags sind Restaurants oft geschlossen. Trinkgelder überschreiten in der Regel nicht mehr als zehn Prozent der Rechnung.
Australien: Kapiteln aus den Reiseführer 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Fantastische Stadtrundfahrten und Ausflüge in Australien

Länderkarten Landkarten von Australien
Autovermietung am OrangeSmile.com Autovermietung in Australien
Karte der Städte Städtekarte von Australien
Karte der Sehenswürdigkeiten Karte der Sehenswürdigkeiten in Australien

Die Nachfrage nach Reisen mit Fahrrädern könnte in diesem Sommer in der Schweiz steigen

Züge mit dieser Funktion haben ein Fahrradetikett. Touristen erhalten ein Fahrradticket für ihre Reservierung. Es ist möglich, dieses Fahrradticket direkt vor dem Abflug in einer mobilen App zu kaufen oder den traditionellen Schalter zu benutzen. Internationale Züge in der Schweiz bieten diesen Service ebenfalls an, der Preis kann jedoch abweichen. Touristen, die viel mit dem Fahrrad reisen möchten, könnten daran interessiert sein, einen jährlichen Fahrradpass mit 25 Reservierungen im Wert von CHF 50 zu kaufen. Lesen

20.06.2021

Sehenswürdigkeiten von Australien - Foto-Stream

Küche und Restaurants in beliebten Städten von Australien

Sydney
Die Gerichte aus Meeresprodukten kann man auch in allen Gaststätten der Stadt finden. Eine verbreitete Speise ist Barrakuda, die neben Clevelands gefangen wird. Jeder erfahrene Koch hat sein eigenes originelles Rezept für diesen Fisch. Noch eine lokale Delikatesse ist das Beefsteak vom Kängurusfleisch. Als Ergänzung zu diesem Gericht werden oft die ausgezeichneten Beilagen aus Pilzen oder frischem Gemüse serviert. Das nationale Menü wird auch den Vegetariern gefallen. Die Gemüsegerichte … Lesen
Melbourne
Eines der bekanntesten nationalen Gerichte ist die Paste Vegemite, die aus Sellerie und Zwiebel mit verschiedenen Zutaten gekocht wird. Häufig wird Vegemite als selbständiges Gericht serviert. Das ist auch die beste Beilage zum Fisch und Fleisch. Eine große Rolle in der nationalen Küche spielen Meeresprodukte. Die Feinschmecker müssen unbedingt frittierten Fisch mal kosten. Als Ergänzung zu dem kann man frittierte Kartoffeln oder Salat aus frischem Gemüse bestellen. Die Anhänger der … Lesen
Brisbane
Ein ausgezeichnetes Restaurant der Nationalküche ist das Watt Modern Dining. Es eignet sich hervorragend für das Mittagessen mit der Familie oder mit Freunden, im Watt Modern Dining herrscht eine ruhige harmonische Atmosphäre. Junge Besucher schätzen die große Auswahl an Desserts, die aus tropischen Früchten hergestellt werden. Auf die Zubereitung nach vietnamesischer Art hat sich das Restaurant Green Papaya spezialisiert. Diese kulinarische Richtung ist auf der ganze Welt für seine … Lesen
Adelaide
Den Stadtgästen wird auch das Restaurant der internationalen Küche The Grange gefallen. In der Speisekarte kann man sowohl japanische Wachteln als auch traditionelle italienische Vorspeise "Antipasti" und vielfältige Fischgerichte finden. In einem der schönsten historischen Gebäude befindet sich das Restaurant The Manse. Die Spezialitäten dieses Restaurants sind Delikatessen aus Flesch, Pilzkuchen und mit Gemüse gebackenes Kaninchenfilet. Das beste Restaurant der traditionellen Küche ist … Lesen
Canberra
Eine der Besonderheiten der nationalen Küche ist Gebäck, dessen Vielfältigkeit man im Restaurant Portia´s Place einschätzen kann. Neben ausgezeichneten Kuchen und Autorendesserts bietet das Restaurant ihren Gästen zahlreiche Fleischgerichte an, besonders populär sind Steak King Island und Lammrippen mit Pfeffersoße. Eines der besten Restaurants der Stadt ist The Chairman und Yip, das zahlreiche Delikatessen anbietet. Garnelen mit verschiedenen Soßen, Hummer und Kalmar, Pfannkuchen mit … Lesen
Tasmania
Die klassische Tasmanische Küche wird Liebhaber von Meeresfrüchten begeistern. Lokale Köche sind Adepten beim Kochen von Hummer; Sie kennen auch unzählige Möglichkeiten, Lachse zu servieren. Wer exotische Küche genießen möchte, sollte unbedingt Orange essen. Diese Art von Fisch wird auf lokalen Farmen gezüchtet; Es gilt als Gourmet-Genuss. Obligatorische Attribute der lokalen Speisekarte sind Austern, Muscheln, Jakobsmuscheln und andere Mollusken, die normalerweise als Platte mit einer … Lesen

Karte von Städten von Australien mit beliebten Restaurants

Adresse / Ziele Stadt / Region Land Im Radius, km
 Kategorien von touristischen Objekten zu suchen
Hotels & Mietwagen
Mietwagen Punkte
0 Stern
1 Stern
2 Sterne
3 Sterne
4 Sterne
5 Sterne
Touristische Orte
Kunst Galerien
Kirchen/Tempel
Museen
Schlösser
Denkmäler
Touristische-Zonen
Sehenswürdigkeiten
Unterhaltungen
Freizeitparks
Kasino
Theater/Kino
Disko/Club
Parks
Zoo
Aqua Parks
Transport
Flughäfen
Bahnhöfe
Bus-Stationen
Metro
Parkplatz
Tankstellen
Häfen/Fähren
Öffnen die Kategorie-Liste
Gesundheit/Sport
Öffnen die Kategorie-Liste
Essen/Geld
Öffnen die Kategorie-Liste
Einkaufen
Öffnen die Kategorie-Liste
Schönheit/Medizin
Öffnen die Kategorie-Liste
Stadt Diensten
Öffnen die Kategorie-Liste
Nützliche Diensten
OrangeSmile.com - Online-Reisebuchungsexperte, der zuverlässige Mietwagen- und Hotelbuchungsdienstleistungen anbietet. Wir verfügen über mehr als 25.000 Reiseziele mit 15.000 Mietbüros und 900.000 Hotels weltweit.
Sicherer Server
Hauptbüro
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, Niederlande
+31 40 40 150 44


Nutzungsbedingungen | Datenschutzerklärung und Cookies | Über uns
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Unter der Leitung der IVRA Holding B.V. - Registriert in der Handelskammer (KvK), The Netherlands No. 17237018