Бронь автомобилей: 'Palm Harbor'

В Тампе обязательно стоит попробовать традиционный лаймовый пирог, который жители штата считают своим главным гастрономическим символом. Во Флориде выращивают огромное количество лаймов, которые активно используют в местной гастрономии. Сок и цедру лайма добавляют во многие виды десертов, готовят на основе цитрусовых интересные ликеры и освежающие коктейли. Настоящий флоридский лаймовый пай отличается довольно простым способом приготовления, этот пирог можно легко приготовить в домашних условиях.

Для приготовления пирога понрадобится 250 г любого печенья, желтки 5 яиц, 4 спелых лайма, 1 банка сгущенного молока, 100 г сливочного масла. Готовить пирог лучше всего в круглой форме, диаметр которой составляет 21 см. Печенье нужно измельчить в крошку в кухонном комбайне или вручную, а после добавить к нему растопленное сливочное масло и тщательно перемешать.

Полученное тесто нужно равномерно распределить по дну формы так, чтобы по краям получилось сформировать небольшие бортики. Сгущеное молоко нужно тщательно перемешать с яичными желтками, а после добавить к получившейся смеси цедру двух лаймов. Из лаймов нужно тщательно выдавить сок и добавить его в сгущенное молоко. Получившуюся начинку нужно аккуратно перелить в форму и выпекать пирог 25 минут при температуре 180 градусов по Цельсию. После завершения приготовления пирогу нужно дать остыть и только после этого разрезать на порционные части.
Читать далее...

Эта статья о Тампе подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.