Самым главным в жизни считают самореализацию. Всем родным и близким они желают в первую очередь именно этого. Но даже если не получилось реализоваться до определённого возраста, то бедой это не считается. Дело в том, что здесь не принято относиться к зрелому возрасту как к чему-то неизбежному и ужасному: так, в 80 лет не поздно начать какое-либо дело, даже пойти учиться. И в этом и проявляется их отношение к жизни, которому определённо стоит поучиться: «никогда не поздно начать заниматься тем, чего человек поистине желает».
Основные продукты местных жителей — это мясо, рыба, овощи. Популярностью пользуется так называемая кухня «tex-mex» — своего рода смесь мексиканской и техасской традиции приготовления. Поэтому часто блюда, считающиеся американскими, будут подаваться с мексиканскими соусами. Или наоборот — тортилья с плавленым сыром и бобами также не редкость. Это смешение происходит везде — как в гастрономической традиции, так и в менталитете. От мексиканцев коренным жителям досталась некоторая экспрессивность, их легко вывести из себя, — но точно так же, они быстро успокаиваются.
Читать далее...
Эта статья о Далласе подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.