Название Праздника вина и сыра говорит само за себя – это настоящий рай для гурманов. Сыр является одним из любимых национальных лакомств, местные сыроварни готовят особые сорта сыра по старинным технологиям. Несмотря на то, что сегодня Львов не входит в число крупных винодельческих районов, вино по-прежнему остается любимым напитком местных жителей. Расцвет винодельческого ремесла пришелся на конец 17 века, в те времена значительную часть территории города занимали виноградники. Известный центр торговли, привлекал Львов и заграничных производителей, поэтому у местных жителей всегда была возможность приобрести редкие сорта европейских вин.
Со временем климат в городе изменился, и виноградники перестали приносить прежний урожай, однако любовь горожан к изысканному вину осталась. По их мнению, ни один другой продукт кроме сыра не может правильно подчеркнуть вкус изысканных напитков. Не менее интересным гастрономическим праздником является День Пампуха, он посвящен всеми любимому национальному лакомству – пампушкам.
Читать все...