Пожалуй, самым известным лакомством, которое можно попробовать в Аосте, является сыр «фонтина», туристы считают его настоящим деликатесом. Также популярными национальными блюдами считаются мясные деликатесы. Говядину здесь готовят по особому рецепту – поджаривают в красном вине. Местные вина также заслуживают наивысших похвал, у посетителей ресторанов большой популярностью пользуются сорта Blanc de Morgex et La Salle и Arnad-Montjovet. Любителям более крепких напитков можно посоветовать ликер Genepy. Самым популярным десертом считается мороженное, в каждом ресторанчике и кафе гостям непременно подложат несколько разновидностей. Также распространены разнообразные медовые десерты: пироги, хрустящие крекеры и блинчики. В Аосте производят восхитительный каштановый мед, который многие покупают в качестве сувенира.
Среди ресторанов наиболее популярным является Europe, он принимает гостей каждый день кроме воскресенья. Здесь гостям предлагают попробовать классические блюда европейской кухни, просторный зал отлично подходит для организации и проведения торжественных мероприятий. В нескольких шагах от центра города находится ресторан Osteria Nando, основу меню которого составляют блюда региональной кухни. Часть столиков ресторана располагается на красивой террасе, окруженной богатыми зелеными насаждениями. Osteria Nando отлично подойдет для семейного отдыха, его фирменными блюдами считаются мясные деликатесы с грибами и свежими овощными салатами. Лучшим рестораном национальной кухни считается Vecchio Ristoro. Отменные мидии с острым соусом, гночетти с цукини, баранина, запеченная в пиве с луком и пряными травами – вот лишь несколько кулинарных шедевров, которыми может порадовать посетителей шеф-повар ресторана. У ресторана Vecchio Ristoro довольно много постоянных клиентов, поэтому столики рекомендуется бронировать заранее.
Читать все...