Aux gourmands: cuisine et restaurants à Rouen

  Les vacances de Rouen sont difficiles à imaginer sans exploration de restaurants ethniques attrayants, de cafés et de bars agréables. Les traditions culinaires locales sont plutôt originales et authentiques. Le traitement ethnique le plus populaire est considéré comme le canard de Rouen. La cuisine de ce traitement traditionnel ressemble à un rituel délibéré et intrigant car le plat est accompagné de beaucoup de sauces et d’épices originales. En règle générale, un canard est cuit sur un crampon, mais certains cuisiniers donnent la préférence au grillage.

La matière principale de ce traitement ethnique est encore des sauces. Pour cuisiner les sauces, les cuisiniers choisissent les meilleurs vins et épices français. Le canard est servi avec des pommes cuites et du céleri. Chaque cuisinier essaie de préparer ce plat ethnique à la suite d’une recette spéciale unique pour donner au plat un goût inimitable. Les cuisiniers ayant accompli une véritable perfection dans la préparation de ce traitement ethnique sont récompensés par un ordre spécial intitulé «L’ordre des Canardiers» considéré parmi les cuisiniers locaux comme l’une des récompenses culinaires les plus honoraires de l’art.

Un autre symbole gastronomique de la ville est la pomme. Le fruit est ajouté aux plats de viande, aux délicieux desserts et à de nombreuses boissons aux couches. Les plus jeunes touristes apprécieront le jus de pomme de production locale qui est servi presque dans chaque restaurant et café. Les adultes devraient essayer le vin de pomme local. De nombreux touristes choisissent cette boisson ethnique comme un souvenir mémorable. Les adeptes de la douceur adoreront le chocolat de la production locale. Le chocolat est un ingrédient secret de la plupart des desserts, ce qui donne aux friandises douces leur goût inimitable.

Non loin d’un vieux marché, les touristes trouveront l’un des cafés les plus populaires de la ville appelés JM’s. Ses principaux visiteurs sont toujours des touristes. Le café JM est un endroit parfait pour se reposer et recréer après une croisière de ville longue et exhaustive ainsi que pour profiter d’un punch de vin chaud spécialisé et de divers friandises. Le café Tavola Calda est l’endroit idéal pour essayer des glaces spécialisées assises sur une terrasse en plein air et profiter d’une vue imprenable sur la ville. Malgré des prix assez élevés, le café est toujours rempli de visiteurs reconnaissants et d’ambiance bourdonnante.

Près d’une gare, les touristes trouveront un restaurant budgétaire nommé Yvonne offrant à ses visiteurs un vaste choix de sandwichs, de friandises au pain et au beurre, des desserts étonnants et des boissons rafraîchissantes. Si nécessaire, les visiteurs de Yvonne peuvent commander des plats à emporter. Le bar Le Globe offre à ses invités non seulement les boissons les plus populaires et les friandises spécialisées, mais aussi les visiteurs peuvent y trouver des souvenirs inoubliables. Une partie de la salle de ce bar attrayant est prise avec une énorme vitrine étincelante remplie de cartes postales, de calendriers et d’autres bagatelles souvenirs avec symboles de la ville.

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