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Aux gourmands: cuisine et restaurants à Paris

Paris frappe les voyageurs par l’abondance incroyable de restaurants de luxe. L’une des institutions les plus anciennes de la ville est le restaurant Le Grand Vefour, qui a été ouvert en 1780 et a accueilli de nombreux invités célèbres. La salle de restaurant est décorée de miroirs anciens, elle est orné avec de beaux meubles anciens, et sur les murs on peut voir des peintures magnifiques. Le Grand Vefour plaira aux gourmands, parce qu’il sert des homards excellents, des cuisses de grenouille et du foie gras.
Mode de vie et traditions à Paris
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En 1582 on a ouvert le restaurant La Tour D’Argent, qui est situé dans la Tour d’Argent célèbre. Les spécialités de cette établissements de luxe sont le méli-mélo de l’esturgeon et le canard de Rouen, et la commande peut être complétée de vins rares. La Tour D’Argent est le plus ancien restaurant de l’Europe et l’une des curiosités les plus importantes de Paris. Le restaurant Lucas-Carton propose à ses visiteurs une variété de plats de la cuisine internationale. Le risotto aux herbes épicées et aux fruits de mer, les homards, le saumon et l’agneau succulent – il est tout simplement impossible de résister à une telle variété de délices culinaires.
Le restaurant célèbre Maxim’s attire les visiteurs non seulement par un menu insolite, mais aussi par la décoration luxueuse de l’intérieur. Dans la salle il y a de beaux meubles en acajou, des miroirs et des lampes élégantes. Pour apprécier les spécialités, les clients doivent réserver une table dans ce restaurant quelques mois d’avance. Les amateurs de fruits de mer apprécieront le restaurant Cafe Drouant, où vous pourrez déguster une variété de plats de poisson et des huîtres fraîches. Dans la soirée au Cafe Drouant il y a toujours des grandes compagnies, qui goûtent des cocktails exotiques et des snacks. Pour son menu parfait et la décoration élégante de l’intérieur, le restaurant Arpege a maintes fois remporté des prix honorifiques. Ses spécialités sont l’agneau grillé, les tomates farcies, le foie gras à la sauge et le carpaccio de homard.
Divertissements et attractions à Paris
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Un établissement intéressant est le restaurant Musee Du Vin, qui est situé près du musée du vin. Il offre aux visiteurs les meilleurs plats de la cuisine nationale, ainsi qu’un grand choix de vins millésimés. L’intérieur du Musee Du Vin est conçu dans la tradition des siècles passés: les meubles massifs en bois précieux, les hauts plafonds voûtés et les objets de décoration intéressants le rendent encore plus unique et attrayant.
  Paris est le meilleur endroit pour goûter des plats de la cuisine française car c’est le meilleur endroit pour sentir leur goût authentique et inoubliable. Tout d’abord, il est important de mentionner la baguette dans la liste de ces spécialités gastronomiques. À Paris, la baguette est cuite conformément à la recette classique. La baguette traditionnelle pèse 200 grammes et mesure 65 centimètres de long.
Guide touristique de Paris
Dans la ville de l’amour vous aurez la possibilité non seulement passer le congé inoubliable romantique, mais aussi examiner les curiosités innombrables de cette belle ville. De nombreuses belles églises de styles...
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Les voyageurs qui visitent Paris en hiver ne doivent pas oublier d’essayer les délices d’hiver traditionnels - les châtaignes grillées. En hiver, les petits vendeurs de rue les cuisinent toujours dans le quartier latin. De plus, des marrons grillés sont vendus à Montmartre. Le confit aux cuisses de canard est un plat historique très prisé à Paris. C’est devenu un véritable classique de la cuisine française. La particularité principale de ce plat est qu’il n’est absolument pas gras malgré la fameuse spécificité de la viande de canard. En règle générale, le confit est servi avec des légumes frais. Ce plat légendaire est disponible dans pratiquement tous les restaurants et bistrots de cuisine française.
Les croissants sont un symbole immuable de Paris. Des centaines de cafés et de boulangeries préparent des croissants frais chaque jour. Le beurre de haute qualité ajouté à la pâte feuilletée est le secret principal de la cuisson de délicieux croissants. Grâce au beurre, les croissants ont un goût légèrement sucré. Une méthode de cuisson spéciale est le secret de la délicieuse croûte croustillante pour laquelle les croissants sont réputés.
Curiosités culturelles de Paris
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Les parisiens font partie des leaders mondiaux en matière de consommation d’huîtres. Dans de nombreux restaurants de cuisine nationale, les huîtres sont devenues un plat obligatoire dans le menu. Fait assez intéressant - dans le passé, les huîtres constituaient un aliment pour les pauvres et les richesses les négligeaient. De nos jours, les huîtres sont devenues l’une des spécialités nationales les plus inoubliables et les plus précieuses. Dans les restaurants parisiens, les huîtres sont servies tant qu’elles sont encore en vie, avec diverses sauces et tranches de citron. Il existe également diverses soupes avec des huîtres et des plats tels que des huîtres marinées ou grillées.
Les macarons traditionnels ne cessent également d’attirer les visiteurs parisiens. Ils sont disponibles à la vente dans divers cafés, boulangeries et épiceries locaux. Les couleurs vives sont la principale particularité de ces petits gâteaux. La variété des goûts est également frappante. Il est possible d’acheter des macarons traditionnels soit pratiquement toutes les confiseries locales.
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Cafés/restaurants recommandés à Paris (sans publicité):

Pierre Gagnaire
Adresse: 6, rue Balzac; Tél: +33 (0)1 58 36 12 50; Station de métro: Line 1 Georges V;
Hôtel du Nord
Adresse: 102, quai Jemmapes; Tél: +33 (0)1 40 40 78 78; Station de métro: Line 3, 8, 9, 5 République;
Carré des Feuillants
Adresse: 14, rue de Castiglione; Tél: +33 (0)1 42 86 82 82; Station de métro: Tuileries, Concorde, Opéra, or Madeleine;
Goumard
Adresse: 9, rue Duphot; Tél: +33 (0)1 42 60 36 07; Station de métro: Line 12 Madeleine;
Allard
Adresse: 41, rue St-André-des-Arts; Tél: +33 (0)1 43 26 48 23; Station de métro: Line 4 St Michel or Odéon;
Brasserie Balzar
Adresse: 48, rue des Ecoles; Tél: +33 (0)1 43 54 13 67; Station de métro: Cluny La Sorbonne;
Sainte Marthe
Adresse: 32, rue Sainte-Marthe; Tél: + 33 (0)1 44 84 36 96; Station de métro: Line 2 Colonel Fabien;
Founti Agadir
Adresse: 117, rue Monge; Tél: +33 (0)1 43 37 85 10; Station de métro: Line 7 Gobelins et Censier Daubenton;
Le Kong
Adresse: 1, rue du Pont-Neuf; Tél: +33 (0)1 40 39 09 00; Station de métro: Pont Neuf;
Alcazar
Adresse: 62, rue Mazarine; Tél: +33 (0)1 53 10 19 99; Station de métro: Odéon;

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