Aux gourmands: cuisine et restaurants à Burgas

  Glosh3 reste l’un des restaurants les plus populaires spécialisés dans la cuisine nationale. Il ne cesse d’attirer de nouveaux clients réguliers avec une riche sélection de délices, de vins et de cocktails signature. C’est un endroit idéal pour se détendre avec vos amis ou les membres de votre famille, en savourant une nourriture exceptionnelle et une atmosphère charmante et familiale. Si vous aimez la cuisine italienne, Luxor Ristorante Italiano, situé au cœur de la ville, est un incontournable. Ce restaurant a gagné l’amour et le dévouement de nombreux habitants et voyageurs. Plus de dix types de pâtes avec des sauces signature, des pizzas tendres, des salades exotiques et des collations fantastiques avec des fruits de mer - il est tout simplement impossible de résister à un aussi grand choix de délices. Lorsque le temps le permet, le restaurant ouvre sa terrasse extérieure entourée de charmants buissons verts et fleuris. Une grande sélection de vins est un autre avantage du Luxor Ristorante Italiano - le restaurant possède sa propre cave à vin.

Les amateurs de grillades ne peuvent tout simplement pas manquer de visiter le Beograd Serbian Grill. Ce charmant restaurant est spécialisé dans la cuisine serbe et propose un grand menu de grillades. Les chefs du restaurant sont également compétents pour cuisiner des spécialités de viande, du poisson farci et divers plats de légumes. Un verre de vin préféré sera un ajout digne de tout aliment - le choix de boissons n’est pas moins étonnant au Beograd Serbian Grill.

En ce qui concerne les restaurants spécialisés dans la cuisine orientale, il est important de mentionner Neo Shanghai. Parmi les plats signatures de ce restaurant, il est important de mentionner les pétoncles, les brochettes de porc cuisinées par une recette spéciale de chef, diverses soupes et fondues. Les clients apprécient également de commander des salades piquantes et des champignons en plus du plat principal. Les gourmands seront tout simplement charmés par ce restaurant qui propose de nouveaux desserts pratiquement tous les jours. Le prochain restaurant de la revue, la Bulgarie, est un choix merveilleux pour toutes sortes d’événements, de célébrations et de banquets. Son hall spacieux peut accueillir jusqu’à 200 personnes. Ce restaurant propose une cuisine internationale populaire, mais le menu de la Bulgarie comprend des plats de plus de vingt cuisines différentes du monde. Un service amical est un autre avantage de ce lieu de restauration - un personnel attentif et professionnel peut organiser une célébration de tout niveau.

Le restaurant Na Keya est célèbre pour ses plats de poisson signature. Il est situé non loin du parc marin, donc ce restaurant est toujours assez bondé le soir. Les touristes se réunissent pour se détendre, partager des émotions et des commentaires sur les excursions, et, bien sûr, essayer des spécialités de signature. Les amateurs de cuisine française, à leur tour, seront ravis d’une visite au restaurant Monte Christo qui a gagné l’amour et le dévouement grâce à sa cuisine exceptionnelle et à un programme d’animations intéressant. Le restaurant accueille des concerts de musique plusieurs fois par semaine. En général, Monte Christo est un endroit merveilleux pour un dîner romantique.

Tenyova Kashta est l’un des meilleurs endroits pour se familiariser avec la cuisine nationale de la région. Le nom du restaurant peut être traduit par «Maison de Tenyova». Il est ouvert dans un magnifique bâtiment construit il y a plus d’un siècle, mais de nombreux habitants et invités de la ville visitent ce restaurant pour ne pas admirer son design. Ils sont attirés par une cuisine absolument fantastique avec des plats de tous les coins de la Bulgarie. Il faudrait parcourir des semaines à travers le pays pour trouver et déguster des spécialités locales et des spécialités régionales, mais avec Tenyova Kashta, la seule chose à faire est de visiter ce restaurant. Les habitants disent que la viande grillée et le porc au chou aigre sont particulièrement délicieux. En été, le restaurant ouvre une terrasse extérieure située dans un magnifique jardin fleuri.

  Les populations locales chérissent et respectent leurs traditions gastronomiques. Comme il y a des siècles, de nombreux plats populaires sont traditionnellement cuits au feu de bois ou sur des braises. Cette règle est particulièrement vraie pour la viande. Les ustensiles de cuisine utilisés pour préparer certains plats peuvent également sembler étranges à de nombreux touristes. Certains plats sont cuits dans des chaudrons spéciaux et de grandes marmites. Ce choix n’est pas aléatoire, car il correspond parfaitement aux traditions culinaires locales.

Yahniya est un excellent exemple d’un plat historique de la région. Ce plat contient de la viande cuite avec des légumes. Au début, tous les ingrédients principaux du plat sont rôtis dans une poêle à frire, puis disposés en couches dans un chaudron spécial et cuits à l’étouffée. Parfois, un peu de vin rouge est ajouté pour rendre Yahniya encore plus parfumé. Il y a plusieurs façons de cuisiner ce ragoût original. En règle générale, les restaurants locaux cuisinent avec du poulet.

La pomme de terre reste également un ingrédient important de la gastronomie nationale. Il est utilisé pour cuisiner Patatnik, une cocotte locale intéressante. La cocotte contient également du bryndza, de l’oignon et des œufs. Le patatnik est traditionnellement torréfié jusqu’à ce qu’il ait une enveloppe croustillante. Le plat préparé est servi avec de la crème sure ou du yogourt. Les restaurants de Burgas offrent également des variantes populaires des pâtisseries nationales. Essayez d’essayer Banitsa, une tarte populaire toujours présente sur les tables de fête et les jours de fête.

Il n’est pas difficile de cuisiner vous-même cette nourriture bulgare populaire. Pour cela, vous aurez besoin d’une pâte feuilletée ordinaire. Abaisser la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne mince d’environ 1 mm. Mettez la farce de votre choix sur la pâte et formez un rouleau. Ensuite, pliez le rouleau en spirale et placez-le dans une poêle. Banitsa peut être farci de différentes sortes de viande et de légumes. Dans la cuisine régionale, des ingrédients tels que le fromage cottage, le fromage, les légumes verts, la viande hachée, la citrouille, les épinards, les fruits de saison et les baies sont les variations les plus populaires. Selon le remplissage, Banitsa peut être sucré ou non sucré.

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