Aux gourmands: cuisine et restaurants à Bourgogne

  Le patrimoine culinaire de Bourgogne impressionnera même les gourmets les plus exigeants et les connaisseurs de la cuisine française. En plus des trésors uniques du vin, la cuisine nationale présente une abondance de friandises très intéressantes; Les recettes des dernières années sont demeurées inchangées depuis plus de cent ans. Les meilleurs raisins sont cultivés en Bourgogne. De nombreuses vacances étonnantes sont consacrées à la boisson nationale.

Les touristes qui visitent l’une des villes de Bourgogne le troisième jeudi de novembre peuvent déguster du vin et participer à de joyeuses activités récréatives. De nombreux restaurants de Bourgogne invitent les visiteurs à déguster de délicieuses boissons; Tous les restaurants participent au festival; ’Le Beaujolais est arriv ?!’ Est inscrit sur chaque plaque signalétique.

En ce qui concerne les délices culinaires, il existe une priorité pour les plats de viande. Boeuf bourguignon beef est une vraie délicatesse coké à l’aide de recettes anciennes et servi dans les restaurants les plus prestigieux de la région. Les saucisses Chablis sont également très recherchées. Vous pouvez essayer le canard par les recettes de l’auteur dans de petits restaurants dans les villes locales. Les grands fromages de Bourgogne seraient un ajout savoureux au vin local. Ceux qui souhaitent profiter des spécialités typiquement françaises devraient certainement commander des escargots cuits dans une variété de variantes. Une délicatesse locale plutôt inhabituelle est la fondue de Bourgogne; Il est basé sur de petits cubes de boeuf cru. Ils sont trempés dans de l’huile bouillante et une variété de sauces, y compris le fromage.

Il est également utile de considérer que presque tous les plats typiques de viande bourguignons sont cuits avec une addition de vin local; Pour les cuisiniers expérimentés, c’est le meilleur assaisonnement. Dijon, célèbre dans le monde entier pour ses traditions culinaires, est située en Bourgogne. On y fabrique de la moutarde de Dijon; Aujourd’hui, il se trouve dans de nombreux pays différents, où il est utilisé pour la cuisine de sauces gastronomiques. Les amants sucrés seront intéressés à visiter la ville de Macon, où sont fabriqués des chocolats maconnais idéaux. Ils sont faits de meringue; De délicieux bonbons sont l’un des souvenirs les plus populaires parmi les invités étrangers.

Plus sur Bourgogne:
Traditions locales et mode de vie
Curiosités culturelles de Bourgogne
Divertissements et attractions
Bourgogne: Conseils du séjour
Galerie de photos
Guide touristique de Bourgogne